kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sileä kerma porkkanaa, kurpitsaa ja selleriä

Voiteet40 minuuttia5 ihmisiä145 kaloria
1/52/53/54/55/5 (22 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Muutama ainesosa tarvitaan sellaisen kasvikerman saamiseksi, jonka näytämme sinulle tänä iltapäivänä. Päähenkilöt ovat tässä tapauksessa porkkanat, kurpitsa ja selleri.

La kurpitsa ja porkkana He tekevät siitä mieton maun ja antavat sille myös sen oranssin värin, jonka näet kuvassa. Peruna auttaa meitä sitomaan kaiken yhteen ja pehmentämään sitä tekstuuria vielä enemmän.

Vahvuuspiste saavutetaan selleri ja kurkuma. Muuten, älä lopeta tämän lajin saamista ruokakomeroosi. Käytän sitä jopa keitot, antaa heille enemmän värejä.

Sileä kerma porkkanaa, kurpitsaa ja selleriä

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Sileä ja yksinkertainen kerma, joka on valmistettu porkkanoista, kurpitsasta ja selleristä. Erittäin rikas ja loistavan tekstuurinen, kuten kaikki voiteet, joita valmistamme Thermomixissä.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: voiteet
  • Kalorit: 145
  • Annokset: 5
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 15 g sipulia
  • 15 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 170 g perunaa kuorittuna ja paloittain
  • 290 g porkkanaa, kuorittu ja paloiteltu
  • 210 g kurpitsaa paloina
  • 20 g selleriä
  • 500 g puolikuoritonta maitoa
  • 130 g vettä
  • kurkuma
  • Sal

Ja myös:

  • Serranon kinkku (valinnainen)

Preparación

  1. Laitoimme sipulin ja öljyn lasiin. Ohjelmoimme 8 sekuntia, nopeus 5 1/2.

  2. Lasimme lastalla seinille jääneen. Ohjelmoimme 2 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

  3. Lisää hienonnettu peruna, porkkana, kurpitsa ja selleri. Ohjelmoimme 5 sekuntia, nopeus 5.

  4. Lisätään maito ja vesi ja ohjelmoidaan 30 minuuttia, 90º, lusikanopeus. Näissä minuuteissa sekoitetaan aika ajoin lastalla avaamatta kantta.

  5. Ohjelmoidun ajan lopussa odotamme lämpötilan laskevan hieman.

  6. Lisää kurkuma ja sekoita progressiivinen nopeus 7-10, aina pitämällä dekantterilasia. Ylläpidämme nopeus 10 minuutin ajan.

  7. Tarjoamme lautasissa tai kupeissa, jos haluamme, palanen Serranon kinkkua.

Lisää tietoa - Punainen kaalikeitto

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Salaatit ja vihannekset, Keitot ja voiteet

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

10 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Pilar de Santos Gil dijo
    sitten 6 vuotta

    Teen tämän erittäin hyvän ja lisätään pari juustoa

    Vastaa Pilar De Santos Gilille
  2.   Chelo marti dijo
    sitten 6 vuotta

    Jos en halua laittaa maitoa siihen, onko se hyvä vedellä ja juustolla?

    Vastaa Chelo Martille
    1.    Thermomix-reseptit dijo
      sitten 6 vuotta

      Luulen niin, Chelo. Tai kasvisliemen kanssa, jos sinulla on, parempi kuin vedellä 😉

      Vastaa Thermomix-resepteihin
    2.    Chelo marti dijo
      sitten 6 vuotta

      Thermomix-reseptit kiitos.

      Vastaa Chelo Martille
    3.    Pilar de Santos Gil dijo
      sitten 6 vuotta

      Joskus olen tehnyt sen vedellä ja olen lisännyt varastokuution, myös erittäin hyvä

      Vastaa Pilar De Santos Gilille
  3.   Annerys Castell-Florit Cuesta dijo
    sitten 6 vuotta

    Mieheni tekee sen ilman maitoa ja onko se yhtä hyvä?

    Vastaus Annerys Castell-Florit Cuestalle
  4.   Maria Jose Oyonarte Jimenez dijo
    sitten 6 vuotta

    Kuinka monelle ihmiselle resepti on?

    Vastaus Maria Jose Oyonarte Jimenezille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei!
      5, enemmän tai vähemmän ... tiedät, se riippuu määrästä, jota tarjoamme jokaiselle levylle.
      Se on määritelty reseptissä, huomioi, kuvan alapuolella.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  5.   Silvia Perez Fernandez dijo
    sitten 6 vuotta

    Hei! Mikä tuopi tällä reseptillä on, mutta minulla on kysymys ... milloin lisäät kurkuman?

    Vastaus Silvia Pérez Fernándezille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Silvia:
      Lisään sen juuri ennen jauhamista. Aion täsmentää sen reseptissä, jonka olin unohtanut.
      Kiitos huomannut 😉
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille