kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sinisimpukkakakku laktoosilla

Alkupaloja60 minuuttia8 ihmisiä210 kaloria
1/52/53/54/55/5 (2 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Alicia tomero

Sinisimpukkakakku laktoosilla

Tämä kakku on erilainen idea simpukoiden edun hyödyntämiseksi. Se ei ole enää pelkästään sen ominaisuuksista, vaan sen maku, sillä tämän tyyppisellä reseptillä se on herkullinen alkupala ennen ateriaa.

Tämä resepti on erittäin helppo valmistaa, vain jauhaa sen ainekset ja paista ne pellillä bain-marie-tekniikalla.

Sen rakenne muistuttaa meitä täyteläisestä pasteesta, jossa voimme leikata sen osiin ja täydentää sen kanssa laktonia. Tämä lisäke on yksi lisävaihtoehto, jolla voit oppia valmistamaan majoneesia ilman munia. Tulet rakastamaan sen tulosta.

Sinisimpukkakakku laktoosilla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämä kakku on suolainen idea siitä, että voit tehdä tämän reseptin simpukoiden hyvyydestä ja kananmunien proteiineista. Lisäksi voimme valmistaa täyteläistä laktonia, joka antaa sille erilaisen ilmeen.

Sinisimpukkakakku laktoosilla
  • Alicia tomero
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 210
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

simpukkakakku

  • 200 g simpukoita
  • 4 munat
  • 200 ml kermavaahtoa
  • 150 g Philadelphia-tyyppistä tuorejuustoa
  • Sal
  • 1 rkl öljyä muotin voitelemiseen

Laktooninen

  • 100 ml puolikuoritonta maitoa
  • 150 ml oliivi- tai auringonkukkaöljyä
  • Sal
  • 2 rkl valkoista etikkaa

Preparación

  1. Thermomis-lasiimme laitoimme 4 vatkatut munaa, 200 g simpukoita, suolaa, 150 g tuorejuustoa ja 200 ml kermaa. Jauhamme ja jauhamme sitä ohjelmoimalla 30 sekuntia nopeudella 6.

  2. Valmistamme pitkänomaisen ja suorakaiteen muotoisen muotin, joka voi mennä uuniin. Meidän on löydettävä toinen muotti, joka on hieman suurempi, jotta voimme sijoittaa ensimmäisen veteen upotettuna. Eli paistamme sen bain-mariessa.

  3. Voitele muotti ruokalusikallisella öljyä ja kaada seos sisään. Asetamme tämän muotin toisen sisään kuten olemme kuvanneet.

  4. Laitamme sen uuniin 180 °:seen, asetamme sen keskelle lämmöllä ylös ja alas 35-40 minuutiksi.

  5. Laktonien valmistus: käytämme sauvasekoitinta ja korkeaa lasia. Lisää 100 ml maitoa ja 100 ml öljyä. Alamme lyödä sitä liikuttamatta sekoitinta, pikkuhiljaa mennään ylös ja alas lopettamatta lyömistä. Se emulgoituu pikkuhiljaa.

  6. Kaada vähitellen loput öljystä ylhäältä alas vatkaten kevyesti ympäröivillä liikkeillä. Lisää suola maun mukaan ja kaksi ruokalusikallista etikkaa. Olemme lopettaneet hakkaamisen.

  7. Kun kakku on valmis, leikkaamme sen osiin ja lisäämme lusikallisen laktonia.


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Alle 1/2 tuntia, Thermomix-reseptit

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.