kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Lehtileivän kuoret sinihomejuustolla

Alkupaloja31 minuuttia20 ihmisiä60 kaloria
1/52/53/54/55/5 (31 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Tänä vuonna löysin nämä lehtileivän kuoret sinihomejuustolla. Yksinkertainen alkupala, nopeasti valmistettava ja missä tekstuurit ja maut yhdistyvät täydellisyyteen.

Tämän alkupalan valmistamiseen voit käyttää suosikki sinihomejuustoa. Olen valinnut Roquefortin, koska Minulla oli se jääkaapissa toisesta reseptistä mutta voit käyttää Gorgonzola tai Cabrales.

Tämä alkupala valmistetaan hyvin nopeasti. Ja mikä parasta, se on, joo ajat sitä ajan myötä, se kestää täydellisesti muutaman tunnin menettämättä lehtitaikinan rapeaa kosketusta.

Myös kerma voidaan valmistaa edellisenä päivänä Koska hyvin suljettuna se pysyy jääkaapissa pari päivää. Tällä tavalla voimme järjestää itsemme paremmin emmekä jätä kaikkea viimeiseen hetkeen.

Olen koristeltu leivonnaisten kuoret sinihomejuustolla leivonnaisella pussilla ja suuttimella, mutta jos et halua koristella niitä hihalla, koska et ole siinä hyvä, voit aina laita kerma kulhoon ja kuoret ympärille jotta jokainen vieras voi palvella itseään mitä haluaa.

Lehtileivän kuoret sinihomejuustolla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Fantastinen yhdistelmä makuja ja tekstuureja samassa puremassa.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: APERITIVOS
  • Kalorit: 60
  • Annokset: 20
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 arkki jäähdytettyä lehtitaikinaa
  • 50 g sokeria
  • 75 g sinihomejuustoa
  • 50 g juustolevettä
  • 2 rkl haihdutettua maitoa tai nestemäistä kermaa

Preparación

  1. Esikuumennamme uunin 200 °: seen.

  2. Työpöydällä rullataan leivonnaiset rullalle ja ripotellaan puolet sokerista. Ohitamme rullan taikinan venyttämiseksi ja niin, että sokeri tarttuu. Käännämme sen varovasti niin, että sokeriosa on pohjassa. Ripottele pinta sokerilla ja rullaa uudelleen.

  3. Käärimme lehtileivän ja teemme leikkaukset 1 cm leveiksi. Sijoitamme kuoret tarjottimelle ja murskaamme ne sekoittimen kanssa hieman. Tällä tavalla saamme heidät pienemmiksi.

  4. Harjaamme ulkopää pienellä vedellä kiinnittämään sen kuoreen ja että se ei aukea leivonnassa.

  5. Esittelemme tarjottimen esikuumennetun uunin alaosaan ja paista 8 minuuttia. Vetäydymme ja käännämme heidät varoen, ettemme polta itseämme. Palataan uuniin samalla korkeudella 5 minuutiksi tai kunnes pinnan väri on mukava.

  6. Poistamme tarjottimen uunista ja siirrämme kuoret telineeseen jäähtymään.

  7. Sillä välin laitamme perhonen teriin. Laitetaan loput ainesosista lasiin ja sekoitetaan 20 sekuntia, nopeus 4. Vahvistamme, että siitä on tullut kerma, sileä ja ilman kokkareita. Muuten voimme pidentää prosessia vielä 10 sekunnilla.

  8. Annamme kerma leivonnaisille, joissa on kihara suutin, ja kun kuoret ovat kylmiä, koristelemme kukin juustokukalla.

  9. Sijoitamme kuoret mukavalle tarjottimelle ja tarjoilemme.

Lisää tietoa - Roquefort-kastike lihalle tai kalalle

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Keliakia, Helppo

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.