kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sitruunasorbetti munanvalkuaisella

juomat
1/52/53/54/55/5 (13 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Et voi antaa kesän kulua valmistelematta hyvää kotitekoinen sitruunasorbetti. Se on helppo tehdä, halpa ja voit varata sen pakastimeen ja pitää sen tarjoiluhetkellä (tämä vaihe vaatii vain 1 minuutin).

Ehdotetulla sorbetilla on munanvalkuainen Ja se näkyy tuloksessa, tekstuurissa. 

Jätän sinulle linkin muihin sorbetteihin verkkosivustollamme, jos haluat käyttää muita ainesosia: oranssi sorbetti tuoreilla hedelmillä, kiivisorbetti y Mansikka-samppanjasorbetti. Mutta varokaa, kaksi viimeistä kuljettavat alkoholia.

Sitruunasorbetti munanvalkuaisella

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: juomat
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 650 g vettä (ensin käytämme 400 g ja sitten 250 g)
  • 250 g sokeria
  • 200 g sitruunamehua
  • 1 munanvalkuainen

Preparación

  1. Panimme lasiin 400 g vettä ja sokeria. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 100º, nopeus 2.

  2. Lisätään 250 g vettä ja sitruunamehua. Ohjelmoimme 3 sekuntia, nopeus 3.

  3. Lisää munanvalkuainen ja sekoita ohjelmoimalla 3 sekuntia, nopeus 4.

  4. Laitamme seoksen astiaan, jossa on korkeat reunat ja joka voidaan pakastaa (muovi, silikoni, alumiini ...) ja peitämme sen kalvolla. Kun se ei ole kuuma, laitamme sen pakastimeen, jossa meillä on sitä vähintään 8 tuntia.

  5. Otamme pakastetun lohkon ja leikkaamme sen neliöiksi, joiden koko on noin 4 × 4 senttimetriä.

  6. Laitamme nuo pakastetut kuutiot lasiin ja ohjelmoimme 30 sekuntia, nopeus 9. Ohjelmoimme alla 30 sekuntia, nopeus 4.

  7. Tarjoamme heti lasit tai pienet lasit.

Lisää tietoa - Oranssi sorbetti tuoreilla hedelmillä, Kiivisorbetti, Mansikkasorbetti samppanjalla,

Lähde: Vorwerk

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Juomat ja mehut, Kesäreseptit

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.