Suklaakerma kakkujen tai leivonnaisten täyttämiseen

Mikä tahansa juhla, syntymäpäivä tai tekosyy on hyvä kokeilla tätä suklaakermaa kakkujen tai kakkujen täyttämiseen. Tulet rakastamaan sinun sileä, kiiltävä, silkkinen rakenne ja sen aito suklaamaku.

Se on yhtä helppoa tehdä Thermomixin kanssa kuin vaniljakastike kerma. Vaikka tulos on erilainen, koska tämä kerma jäähdytettynä säilyttää saman kermaisen koostumuksen. Joten se on niin paljon enemmän helppo levittää.

Kun koot kakkusi ja aiot laittaa kakun kerman päälle, älä paina liikaa. Muista se tämä kerma ei ole kova, joten jos käytät paljon voimaa, se irtoaa reunoista.

Toinen syy, jota rakastan tästä suklaakermasta, on se, että voin tehdä aattona. Pidän sitä jääkaapissa, joten minulla on se jo valmis, kun menen tekemään jälkiruokaa.

Ahh! Ja jos sinulla on vähän jäljellä, voit syödä sitä lusikalla kuin olisit vaniljakastike ...Puhdas pahe!

Suklaa kerma kakkujen tai keksien täyttämiseen

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen kerma, sileä, epäselvä ja kaikella suklaanmakuisella, jolla voit täyttää kakut.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: postre
• Kalorit: 800
• Annokset: Noin 250 g

• Kokkausaika: 7M
• Kokonaisaika: 7M

Ainesosat

• 20 g kaakaojauhetta
• 120g maitoa
• 170 g kermaa
• 3 keltuainen
• 45 g valkoista sokeria
• 1 rkl (ruskeaa) vaniljatahnaa (katso reseptitäällä)
• 30 g maissitärkkelystä

Preparación

1. Laitamme kaikki ainekset puhtaaseen lasiin ja ohjelmoimme 7 minuuttia, 90º, nopeus 4.

2. Ajan kuluttua poistamme lasista astiaan. Peitämme sen elintarvikekalvolla niin, että se koskettaa koko pintaa estääkseen kuoren muodostumisen. Anna sen jäähtyä ennen kakun täyttämistä.

Viesti

Näillä määrillä riittää täyttämään 20 cm kakku.

Lisää tietoa - Vaniljatahna / Vaniljakastike kerma

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin