Hyvän sään tullessa haluat valmistaa ruokia, jotka sopivat lähtemään kotoa, joten suosittelemme tänään, että valmistat sellaisen suolainen pekonikastike kesäkurpitsaa ja juustoa.
Minun neuvoni on, että käytät viipaloitu pekoni eikä taquitosissa, kuten tein kakussa, jonka näet valokuvassa. Aseta viipaleet vierekkäin hyvin liimattuina siten, että ne peittävät kakun koko pinnan. Se on mehukkaampaa, enemmän makua ja sitä on vielä helpompi valmistaa, koska voit tehdä ilman taikinauhoja.
Kakun pohja on taikina, joka on valmistettu viini ja siten ilman eläinrasvoja, ilman munia ja ilman laktoosia. Voit käyttää sitä pohjana muille suolaisille kakkuille, jotka olemme julkaisseet täällä, kuten suolainen makkara ja herne.
Suolainen pekoni ja kesäkurpitsa
Opetamme tekemään suolaista pekonia, kesäkurpitsaa ja juustokakkua erittäin helpolla viinin ja oliiviöljyn taikinalla, joka toimii pohjana.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Suolainen makkara ja herne torttu
Lähde - Salato, che sfizio!
Kuinka hyvältä se näyttää ja kuinka hyvä minun on hyödyntää kesäkurpitsaa (olen jo hieman kyllästynyt niin suureen kermaan!!). Tietysti aromaattiset «yrtit», joihin V on hiipinyt!
Ja niin paljon Kel, kiitos! Toivottavasti pidät siitä ja että nautit kesäkurpitsaasta vielä enemmän. Muuten, jätän sinulle linkin toiseen reseptiin, joka saattaa kiinnostaa sinua: http://www.thermorecetas.com/2013/07/04/tarta-salada-de-calabacin/
Suudelmat, ascen
Hyvää iltaa, kun kommentoit taikinan harjaamista, onko se vain reunoja? Luulen, että sisäpuoli on peitetty täytteellä. ja juusto on pitkään, voiko sitä raastaa?
Kiitos Ascen
Hei Quim,
Kyllä, vain ulkopuolelle jäänyt taikina (reunat ja nauhat). Juustoon voit laittaa sen raastetuksi, jos haluat, mutta laittaa tarpeeksi määrää niin, että se näkyy.
Toivottavasti pidät siitä.
Halaus, Ascen
Kerro, että pekonilla on laktoosia ...
Kiitos Maria. Myös Casa Tarradellasissa? Kuulin foorumia ja he sanoivat, että tällä tuotemerkillä ei ollut sellaista. Verkkosivustollaan he sanovat myös, että heillä ei ole ...
halauksen
Tänään valmistan sen!
Sepä hienoa! Sitten kerro meille 😉
Halaus, Ascen
Hei, kuinka hyvä kakku näyttää, yksi kysymys on kesäkurpitsa iholla vai onko se kuorittu
tervehdys
toivoa
Hei Esperanza:
Voit laittaa ne haluamallasi tavalla, molemmilla tavoilla se näyttää hyvältä sinulle. Laitoin ne kuorimatta, kun ne ovat luomuviljelystä peräisin olevia kesäkurpitsaa.
Toivottavasti pidät siitä.
Halaus!