Siinä oli pinaattia ja fetajuustoa, mutta minulta puuttui filo-pastaa spankopita, perinteinen suolainen kreikkalainen kakku.
Veljeni ja sisareni kertoivat minulle muutama kuukausi sitten ja halusin valmistaa sen. Ongelmana on, että täältä en löydä Filo leivonnaiset…siksi tein sen lehtitaikinalla. Se ei ole sama, tiedän, mutta se on myös erittäin herkullinen. Toinen suolainen torttu pinaatti on pascualine, Muistatko? Se on myös erittäin hyvä.
Suolainen pinaatti ja fetajuustotorttu
Spanakopita on suolainen kreikkalainen kakku, joka on valmistettu filo-taikinasta (minun tapauksessani lehtitaikinasta) ja täytetty pinaatilla ja fetajuustolla.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Kakku Pascualina
Mitä se maalaa
Herkullinen
Kyllä, hyvin, hyvin rikas. Kiitos!
Miltä se näyttää!
Hups !!! Innolla kokeilla sitä. Minulla on kysymys, voisitko selittää, miten muovataan filo-taikinalla.
kiitos
Hei Silvia,
Jos teet sen filo-taikinalla, muista, että sinun on oltava nopea, koska se kuivuu hyvin nopeasti. Laita useita arkkeja sekä pohjalle että pinnalle ja harjaa sulatettua voita tai öljyä niiden väliin. Sitten paistat sen ottamalla huomioon valmistajan ohjeet.
Halaus!