Suolaiset tomaattimuffinit

Tiedätkö kaksinkertaisen tomaattitiivisteen? Se on puhdas tiivistetty tomaattipasta, jota käytetään kastikkeiden rikastamiseen ja maustamiseen. Sillä on voimakas maku ja väri, joka on ihanteellinen tämän päivän reseptille: muffinit tasapainossa.

Siellä on myös kolminkertainen tiiviste ... vielä "voimakkaampi". Etsi sitä isot pinnat koska mielestäni sitä ei ole vaikea löytää. Ja olen nähnyt Internetissä, että Mercadona markkinoi sitä tuotemerkillään. 

Palataan reseptiin ... Ehdotan, että nämä muffinit ovat aperitivo, buffetillalliselle tai syntymäpäiväjuhliin. Voit tehdä niistä jopa pieniä, muotteina minagdalenas. Tarjoile niitä juustojen tai makkaroiden kanssa leivän korvikkeena. He varmasti kysyvät sinulta reseptin!

Suolaiset tomaattimuffinit

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Juhliin, aperitiivina, erityisenä välipalana ... ehdotamme näitä tomaattimuffineja, joita voit tarjoilla leikkeleiden ja juustojen kanssa.

• Ascen Jimenez

• Keittiö: Nykyaikainen
• Reseptin tyyppi: massat
• Kalorit: 250
• Annokset: 7

• Kokkausaika: 45M
• Kokonaisaika: 45M

Ainesosat

• 60 g parmesaanijuustoa
• 2 munat
• 50 g tomaattipastaa
• 60 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
• 100g maitoa
• Suola (ei liikaa, koska parmesaani ja tiiviste antavat jo paljon makua)
• pimienta
• 200 g jauhoja
• 10 g leivontahiivaa (Royal-tyyppi)

Preparación

1. Laitamme juustoa lasiin paloina ja täytämme sitä muutaman sekunnin ajan nopeus 10. Otamme ulos ja varaamme.

2. Laitamme munat ja kaksinkertaisen (tai kolminkertaisen) tomaattitiivisteen lasiin. Lisätään öljy ja maito, myös suola ja pippuri. Ohjelmoimme 2 minuuttia, nopeus 3.

3. Nyt lisätään parmesaani, jauhot ja hiiva. Ohjelmoimme 6 sekuntia, nopeus 4. Olemme vain integroineet kaiken lastalla. Varataan jääkaapissa, kun valmistamme muotit ja esikuumennamme uunin 250 °: seen.

4. Valmistamme muffinssimuottimme laittamalla paperit jäykkään muottiin.

5. Noin 15-20 minuutin kuluttua jääkaapissa laitamme taikinan muotteihin.

6. Laske uuni 220 °: een ja tuomme muffinit. Paistamme niitä noin 15 minuuttia.

Viesti

Tässä tapauksessa olen käyttänyt kiekkojen valmistamiseen rasvaa kestävää paperia (jonka olen leikannut neliöiksi). Voit myös käyttää ostettuja.

Lähde - Mutti

Lisää tietoa - Mini suklaa siru muffinit

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin