kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Suolattu kana

Tänään tuon sinulle yhden viimeisimmistä löydöistäni. Se on yksinkertainen kananrinta, jolla on erittäin voimakas maku ja joka saa meidät irti useammasta kuin yhdestä kiireestä. Lisäksi se on hyvä tapa korvata myymänsä teolliset makkarat (uteliaisuudesta katsomalla ainekset, joita pelkkä Yorkin kinkku tai kalkkunanrinta tuo ...), täysin kotitekoinen ja terveellinen ruoka.

Sinä pystyt säilytä öljyssä vähintään 5 päivän ajan (jopa jäätyä) ja käytä kuin makkaraa: majoneesin kanssa leivässä se on hienoa (se on yksi tavallisimmista aamupäivän aamiaisistani, kun olen töissä). Tai yksinkertaisesti paahtoleivällä illalliseksi, ilo! Ja myös kuumina päivinä, sitä voidaan syödä kylmänä salaateissa. Kuten näette, sillä on monia käyttötarkoituksia.

En ole asettanut määriä joihinkin ainesosiin, koska se ei ole välttämätöntä, käytä vain määrää, tässä tapauksessa karkea suola ja öljyä, jota tarvitset.

Toivottavasti pidät siitä. Näet mikä keksintö!

Vastaavuus TM21: n kanssa

thermomix-vastaavuudet


Löydä muita reseptejä: Alkupaloja, Lihat, Keliakia, Helppo, general, Laktoosi-intolerantti, Muna-intoleranssi, Alle 1/2 tuntia, Kesäreseptit, Reseptit lapsille

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

25 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Myriam dijo

    Hei !!, Mikä hyvä idea, teen yleensä paljon porsaan ulkofileetä ja kalaa suolalla, mutta kana-asiaa ei ole koskaan tullut mieleeni ... Teen sen, kerron sinulle siitä. Suudelma

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Hei Myriam, kokeile sitten kanaa tai kalkkunaa, näet kuinka herkullista.

  2.   Kauppa Rubio Caracuel dijo

    Kotona isäni tekee sen selällä, paahtoleivällä tomaattia, öljyä, pippuria ja ulkofileetä tai teidän tapauksessanne kanaa ja herkkuja, teen sen päivälliselle, yritän tehdä sen rintojen kanssa, koska se on terveellisempää kuin lanne .Kiitos.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Kuinka hyvä panos Merche! Seuraavan kerran teen sen sisäfileellä ja lähetän reseptin. Kiitos!

  3.   begona dijo

    Erittäin hyvä resepti, tiedätkö, voidaanko sitä valmistaa myös sisäfileellä. Kiitos. Irene.

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Kyllä, Begoña, ei hätää, vaikka joudut jättämään sen pidempään, noin 30-40 minuuttia kappaleen paksuudesta riippuen, okei? Kerrot minulle! Minun on tehtävä se ensi kerralla sisäfileellä, joten muutaman päivän kuluttua lähetän reseptin. Kiitos, että seurait meitä!

  4.   Delfoi dijo

    Mikä hyvännäköinen !!!
    Minun täytyy kokeilla sitä ... ja luulen, että pidän siitä paljon.
    Kiitos ideoista!
    bss

  5.   sandra mc dijo

    Hei Irene ... mikä hyvä idea! Totuus on, että terveydellisistä syistä he ovat ottaneet makkaran minulta, kaiken mitä sillä on, kuten sanot monia teollisia lisäaineita, joten tämä resepti on minulle hyvä ja huomenna ostan rinnan sen valmistamiseksi. Tuhannet kiitokset. Iso suukko

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Sitten Sandra on hyvä sinulle, no, kerrot minulle. Minun makuni mukaan se on herkullista ... ihminen, se ei koskaan maistu kuin ostamasi kalkkunan / kananrinta, mutta vain sen takia, koska heillä on outoja lisäaineita ja paljon vettä. Toivottavasti pidät siitä!

  6.   Vicente dijo

    Olen seurannut sivuasi noin kuukauden ja mielestäni se on hienoa. Olen jo tehnyt useita reseptejä, jotka ovat olleet erittäin suosittuja. Kysymys tästä, kun puhut rinnasta, tarkoitatko kahta puoliskoa sidottuina vai ovatko molemmat puoliskot sidottu erikseen kummallekin puolelle? Kiitos

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Hei Vincent! Kiitos paljon. Se, mitä teen, on laittaa ne erilleen ja sitoa molemmat puolet narulla. Mutta jos haluat, voit laittaa puolet, se on sama. Jäädytetään hyvin? Joten haluan tehdä kaksi puolikkaita ja jos se on pakastettava, niin käytän hyväksi lämpöseoksen energiaa. Onnekas! Ja kiitos, että seurait meitä ja jätit viestejä.

  7.   pilari dijo

    Juuri nyt teen sen, kerron kuinka se sujui. Joka tapauksessa, en ole jakanut sitä ja olen sitonut 2 osaa yhteen leikkaamatta.

  8.   pilari dijo

    Se on tullut hieman raaka sisäpuolelta. Kuinka voin ratkaista sen? on, että en halua heittää rintaa. Olin ajatellut laittaa sen mikroaaltouuniin ...

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Pilar, älä huoli, laita se takaisin varomaan noin 10 minuutiksi, mutta höyrytä vain ilman suolaa. Uskon, että mikroaaltouunissa se näyttää sinulle hyvältä. Onnekas! Luulen, että näin on tapahtunut sinulle, koska olet koonnut ne yhteen, minä erottin ne. Kerrot minulle.

  9.   pilari dijo

    No, olen laittanut ne uudelleen, mutta se oli silti hieman raaka, joten olen poistanut palan, joka oli hyvin raaka, ja olen jo leikannut ne ja laittanut ne öljyyn. Olen kokeillut niitä, koska en voi vastustaa ja ne ovat erittäin hyviä. Työskentelen tänään ja otan voileivän. Hän on antanut minulle 2 tupperware-ohjelmaa, yhden kulutettavaksi nyt ja toisen pakastimelle.
    Seuraavan kerran teen ne erikseen.

    Kiitos Irene

  10.   ana dijo

    Herkullinen. Hyvä resepti !!!!! Kiitos

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Kiitos Ana, että olit siellä! Olen erittäin onnellinen siitä, että pidit.

  11.   Kukka dijo

    Hei, hyvää yötä 3 tai 0 päivää sitten tein rinnat, joten en sitonut niitä millään narulla ja ne tulivat täydellisinä, sitten kun se jäähtyi, peitin ne oliiviöljyllä ja laitoin pippurimyllyjä niihin, mutta tarpeeksi saadakseni maku No, tähän päivään asti en ole vienyt heitä aperitiiviksi kotona ystävien kanssa, koska menestys on ollut valtava, se oli herkullista ja erittäin maukasta. Minun on toistettava varmasti. Onnittelen sinua resepteistäsi.

    1.    hyveet dijo

      Hei Flori, minulla on se korvakoruissani, ja pääsiäisen jälkeen se putoaa varmasti ...

  12.   Irenearcas dijo

    Ohhhh kuinka hieno idea. Lainan sen luvallasi. Kiitos!

  13.   Carlos dijo

    Hei, olen uusi tässä. Voisiko joku selittää minulle molemmista puoliskoista ja merkkijonosta?
    En ymmärrä.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hei Carlos, tervetuloa! Kananrinta koostuu kahdesta kappaleesta (puolirinnat). Ostamme teurastajalta yhden kokonaisen rinnan, jonka jaamme puoliksi kahteen puolirintaan. Katso tätä kuvaa. Tämä on rinta: http://recetascocinas.com/wp-content/uploads/2009/05/pechugas-20de-20pollo.jpg

      Meidän on laitettava merkkijono kummallekin puoliskolle. Eli merkkijono 2 puolirintaa.

      Älä ole huolissasi siitä, että sinulla on epäilyksiä, se on tapahtunut meille kaikille. Ensimmäisen kerran kun ostin kanaa, pyysin 2 rintaa ja päädyin 4 kiloon kanaa kotona. Siitä lähtien ymmärsin, että joudut pyytämään puolirintoja.

      Toivon, että olen selvittänyt kysymyksen. Jos ei, kirjoita minulle uudelleen.

      Halaus ja kiitos seuraamisesta.

  14.   Elvira dijo

    Hei!
    Keitän jotain ensimmäistä kertaa suolalla. Tein rinnat viime yönä. Koska oli myöhäistä eikä heillä ollut kylmää suolan poistamiseksi, jätin ne sellaisenaan ja otin sen pois tänä aamuna. Ne ovat hyvin tehtyjä, mutta ne ovat hyvin suolaisia! Luulen, että se johtuu siitä, että sinun ei tarvitse odottaa niin kauan suolan poistamista, eikö?
    Kiitos paljon!

    1.    Ana Valdes dijo

      Hei Elvira, todellakin. Rinta imi paljon suolaa koko yön. Sinun on poistettava suola heti, kun se on hieman jäähtynyt, tarpeeksi palamaan. Ulkopuoli on suolainen, mutta sisäpuoli on aivan oikea. Kun se leikataan ohuiksi viipaleiksi, siinä on vähän suolaista pintaa ja kokonaisuus on tasapainossa. Harmi, mutta älä heitä sitä pois, leikkaa se hyvin ohueksi ja käytä sitä riisisalaatin valmistamiseen On . Lisää tietysti riisiin vähän suolaa. Ja kokeile sitä uudelleen, varmasti seuraavalla kerralla se on herkullista. Halaus!

      1.    Elvira dijo

        Kiitos Ana!
        Ei, en aikonut heittää sitä pois, hehe. Eilen tein kasvissalaattia, jossa oli vähän majoneesia ilman suolaa ja lisäsin siihen "maukasta" rintaa ja siitä tuli oikein hyvää.
        Joka tapauksessa yritän uudelleen ja kerron sinulle.
        tervehdys