kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Super XXL lihapullat punaviinikastikkeella

Lihat30 minuuttia6 ihmisiä375 kaloria
1/52/53/54/55/5 (1 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Super XXL lihapullat, jotka ovat täynnä makua, pehmeitä ja mehukkaita, herkullisella punaviinikastikkeella. Hieno, todella! Totuus on, että lihapullat ovat varma veto. Rakastan heitä ja myös kotona, nuoria ja vanhoja.

Blogissa meillä on monia reseptejä lihapullille ja ne ovat kaikki herkullisia! Voimme valmistaa niitä lihasta tai kalasta, marinoida lihan, jolla on enemmän tai vähemmän makua, sitten ruskistaa ne uunissa tai pannulla ja lopuksi kypsentää ne omassa kastikkeessaan.

Meiltä puuttuu tämä kokoelma 9 upeaa lihapullareseptit. 

Lihapullat ovat erittäin kiitollinen ruokalaji, koska vaikka se onkin aluksi hieman työläs, ne levittävät paljon myöhemmin. Voit myös kuljetus täydellisesti tupperware-ohjelmistossa ja ennen kaikkea jäädyttää ne.

Mukana riisiä, siruja tai perunamuusia Ne ovat todellinen ilo ja… pelastus! Toivottavasti pidät näistä yhtä paljon kuin me.

Super XXL lihapullat herkullisella punaviinikastikkeella.

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Super XXL lihapullat, jotka ovat täynnä makua, pehmeitä ja mehukkaita, herkullisella punaviinikastikkeella.

Super XXL lihapullat herkullisella punaviinikastikkeella.
  • Irene Arcas
  • Keittiö: Suomi
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 375
  • Annokset: 6
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Lihapullat

  • 2 valkosipulinkynttä
  • 150 g sipulia palasina
  • 30 g oliiviöljyä
  • 20 g voita
  • 2 munat
  • 600 g jauhelihaa
  • 60 g leivänmuruja
  • 1 hyppysellinen suola
  • 1 ripaus pippuria
  • jauhot lihapullien päällystämiseksi
  • oliiviöljyä ruskistamaan ne

Punaviinikastike

  • 200 g sipulia, neljäsosaa
  • 1 vihreää italialaista pippuria, paloiteltu
  • 3 valkosipulinkynttä
  • 100 g porkkanaa palasina
  • 40 g oliiviöljyä
  • 150 g purkitettua murskattua tomaattia
  • 1/2 tl suolaa
  • 1 tl sokeria
  • 100 g punaviiniä
  • 100 g lihaliemiä
  • 100 g vettä
  • hienonnettua tuoretta persiljaa

Preparación

  1. Laitoimme valkosipulin, sipulin, persiljan ja öljyn lasiin. Me pilkotaan 3 sekuntia, nopeus 5 ja paistamme 5 minuuttia, lämpötila 120 ° C, nopeus 1.

  2. Lisätään voi, munat ja sekoitetaan 20 sekuntia, nopeus 3.

  3. Lisää jauheliha, muroset, suola, pippuri ja sekoita 10 sekuntia, käänny vasemmalle, nopeus 3. Panemme kulhoon ja varaamme.

  4. Muodostamme suurikokoiset lihapullat ja siirrämme ne jauhojen läpi.

    Ruskistamme ne pannulla, jossa on vähän öljyä (se ei paista niitä, vaan ruskeaa vain molemmin puolin).

  5. salsa

    Laita sipuli, pippuri, valkosipuli, porkkana ja öljy lasiin. Me pilkotaan 3 sekuntia, nopeus 5 ja paistamme 8 minuuttia, lämpötila 120º, nopeus 1.

  6. Lisää tomaatti, suola ja sokeri, aseta lihapullat koriin ja paista 8 minuuttia, lämpötila 120 °, nopeus 1.

  7. Lisätään punaviini ja ohjelmoimme, ilman dekantterilasia 1 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  8. Lisätään vesi ja liemi lasiin ja ohjelmoidaan 20 minuuttia, lämpötila 100º, nopeus 2. 

  9. Poistamme korin ja asetamme lihapullat lähteeseen.

    Murskaamme kastikkeen lasista 1 minuutti, nopeus 7. Kaadetaan kastike lihapullien päälle ja tarjoillaan.


Löydä muita reseptejä: Lihat, Alueellinen keittiö, Yli 3 vuotta

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.