Täytetyt munakoisot aurorakastikkeella

Nämä aurorakastikkeella täytetyt munakoisot sopivat ihanteellisesti sisältää enemmän vihanneksia ruokavalioosi yksinkertaisella ja herkullisella tavalla.

Ennen kuin valmistelin niitä parmesaania joita rakastamme, mutta näinä viikkoina olen täyttänyt ne vihanneksilla, ilman lihaa jotta ne sulavat paremmin.

He ovat myös hyvin käytännöllinen. Ne voidaan valmistaa etukäteen ja tarjoiluhetkellä ne saavat lämpöshokin ja ovat valmiita pöytään vietäväksi.

Tässä yhteydessä olen käyttänyt pääasiassa kesäkurpitsaa ja vihreitä papuja ja olemme antaneet niille väriä aurora-kastike joka myös rikastuttaa reseptiä ja muuttaa sen ihanteellinen toinen ruokalaji.

Indeksi

• 1 Täytetyt munakoisot aurorakastikkeella
  • 1.1 Ainesosat
  • 1.2 Preparación
• 2 3 erittäin helppoa tapaa valmistaa munakoisoja.

Täytetyt munakoisot aurorakastikkeella

Tulosta resepti

Tallenna tämä resepti

Kirjaudu sisään tallentaaksesi

Ihanteellinen toinen kasvispohjainen ruokalaji, jonka päällä on aurorakastikkeen kermaisuutta.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: verduras
• Kalorit: 240
• Annokset: 2

• Valmistelu aika: 7M
• Kokkausaika: 21M
• Kokonaisaika: 28M

Ainesosat

• 1 berenjena
• 50 g kesäkurpitsaa
• 50 g pyöreitä vihreitä papuja (voidaan pakastaa)
• 100 g sipulia
• 1 zanahoria
• 1 valkosipulinkynsi
• 1 tikku selleriä
• 20 g oliiviöljyä
• 8 rkl aurorakastiketta (katso resepti)
• 40 g raastettua juustoa

Preparación

1. Pese munakoisot, kuivaa ja leikkaa puoliksi. Naarmut massaan terävän veitsen kärjellä välttäen koskettamasta ihoa.

   Laitamme ne varomaan iho ylöspäin. Suljemme sen hyvin ja varaamme sen.

2. Laitoimme lasiin kaikki pestyt ja valmistetut vihannekset. Leikkaamme ne aikana 4 sekuntia, nopeus 5.

3. Lisää öljy ja sulje lasi. Laitoimme varoman paikalleen ja ohjelmaansa 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1, vasen käännös.

4. Ajan päätyttyä poistamme varoman ja tyhjennämme munakoison hedelmälihan varovasti jättäen hieman lihaa ihoon, jotta se pysyy vahvana täytettäessä.

   Laita tyhjät munakoisot uunivuokaan nahkapuoli alaspäin ja mausta kevyesti suolalla ja pippurilla.

5. Hän lisäsi lasiin munakoison lihan tai hedelmälihan, mausta suolalla ja pippurilla ja sekoita 1 minuutti, nopeus 1, vasemmalle.

   Meidän ei tarvitse laittaa lämpöä, koska se on vain ainesten yhdistäminen hyvin.

6. Täytä munakoisot lasin kasvisseoksella.

7. Levitä päälle aurorakastiketta ja ripottele päälle juustoraastetta.

   Paista 200 asteessa muutama minuutti, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.

3 erittäin helppoa tapaa valmistaa munakoisoja.

Voit käyttää munakoison valmistukseen menetelmä, josta pidät eniten tai se, joka sopii parhaiten sinulle ja ajallasi.

• Mikroaaltouuni: peitettynä noin 10-20 minuuttia maksimiteholla (riippuen munakoisojen koosta).
• Varoma: ihopuoli ylöspäin, 20 minuuttia, varoman lämpötila, käännös vasemmalle, lusikan nopeus.
• Uuni: esilämmitetty 180 asteessa 40 minuuttia.

Itse pidän todella paljon niiden tekemisestä varomassa. Käytän yleensä mitä tahansa muuta valmistetta, oli se sitten kastike, kuten tämän päivän reseptissä, tai kerma, linssit tms. Massan pehmeneminen kestää vain 20 minuuttia.

Sitten sinun on vain tyhjennettävä ne ja valmiina täyttämään. Älä unohda lisätä massaa täytteeseen käytä kasviksia 100%.

Ja tietysti kosketus, jota ei pitäisi puuttua, on a hyvää gratiinia antaa sille väriä ja herkullisen rapean koostumuksen.

Lisää tietoa - Munakoisot parmigiana / Perusresepti: aurora-kastike

Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi