kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Tagliatelle edullisella kesäkurpitsapestolla

pasta30 minuuttia300 kaloria
1/52/53/54/55/5 (6 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tagliatelle edullisella kesäkurpitsapestolla

Tänään jotain erilaista tagliatelle kesäkurpitsaa ja ricotta pestoa.

Parmassa pastaa syödään joka päivä. Jopa lapset koulussa ovat harvinaisia ​​päiviä, jolloin heillä ei ole pastaa valikossa.

Ehkä siksi tuskin keitetään sitä kotona. Pidämme mieluummin muista ensimmäisistä palkokasveista tai verduras. Kuten näette, keittiökysymyksessä sopeudumme vähitellen ...

Mutta tällä kertaa en voinut vastustaa. Jos olet tehnyt niin pesto Olet varmasti huomannut, että se on kallista, koska sen ainesosat ovat ... Siksi ehdotan tänään vaihtoehtoa: "pestoa" kesäkurpitsa joka näyttää myös hyvältä, olematta sama.

Resepti on peräisin tunnetusta ruoanlaittolehdestä Italialainen: Alice

Tagliatelle edullisella kesäkurpitsapestolla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Toinen tapa valmistaa pestoa vihannesten ja vähemmän basilikan ja öljyn kanssa. Sitä käytetään pastan, riisin, perunoiden mukana ... Näet kuinka se yllättää sinut!

Tagliatelle edullisella pestolla
  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 300
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 600 g pastaa (parempi, jos se on tuoretta pastaa). Minun tapauksessani he olivat tagliatelle, mutta mikä tahansa muu tekee.
  • 500 g kesäkurpitsaa, parempi, jos se on orgaanista, koska kypsennämme ne iholla
  • 1 kourallinen pinjansiemeniä (noin 20 g)
  • 1 kourallinen basilikan lehtiä
  • 2 rkl jauhettua tuoretta persiljaa
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 100 g raastettua parmesaania
  • 150 g ricottaa tai raejuustoa
  • Ekstra-neitsytoliiviöljy
  • Sal
  • pimienta

Preparación

  1. Jos parmesanjuustoa ei raasteta, voimme aloittaa reseptin raastamalla sen. Tätä varten laitamme sen lasiin ja annamme useita turboiskuja. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Pese kesäkurpitsa ja poista päät. Leikattiin ne 3-4 osaan (kesäkurpitsa koosta riippuen) ja laitettiin lasiin. Ohjelmoimme 4 sekuntia, nopeus 4. Laske seinillä olleet jäänteet lastalla. Lisätään 4 rkl ekstra-neitsytoliiviöljyä, valkosipulia ja persiljaa. Valmistamme ohjelmoimalla 10 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  3. Ajan päätyttyä odotamme muutaman minuutin, kunnes se jäähtyy hieman.

  4. Nyt lisätään basilika, pinjansiemeniä, valkosipulia, Parmesan-juustoa ja tippua oliiviöljyä (yksi tai kaksi ruokalusikallista riittää). Me murskaamme kaiken sen aikana muutama sekunti progressiivisella nopeudella 5-10 (kunnes näemme, että siellä on homogeeninen kastike).

  5. Maistamme ja lisäämme suolaa ja pippuria, jos katsomme sen tarpeelliseksi.

  6. Keitämme pastaa. Voimme tehdä sen kattilassa - samalla kun valmistamme kesäkurpitsa-pestyä - tai Thermomixin kanssa noudattaen vaiheita, jotka laitamme tämän merkinnän.

  7. Kun pasta on al dente ja kastike on valmis, sekoitamme sen. Palvelemme yksittäisissä levyissä ja mukana on muutama Ricottan mäkki.

Viesti

Jos sinulla on lapsia tai et vain halua sen olevan liian voimakas, voit polttaa valkosipulin, lisätä vain vähän tai ei.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Ruoanlaitto TM31: llä ja TM21: llä Mayra Fernandez Joglar1 Kotitekoinen Ariana-tyyppinen maksapata

Lisää tietoa - Pasta ja pesto, vihreät pavut kinkulla, Pasta keittäminen

Lähde - Alice


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Salaatit ja vihannekset, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   PETER dijo
    sitten 9 vuotta

    Hei Ascen! Tämän reseptin tarkoituksena on kokeilla sitä, tämä kesäkurpitsapesto on hieno, erittäin sileä ja kermainen, pasta syödään tietämättä, kuinka paljon lautasessa on. Se tulee hyvin rikkaaksi, olen pakastanut pestoa toiseen tilaisuuteen, koska kotona meitä on vain kaksi. Täydellinen kasvissyöjille, kuten minä, jotka eivät ole vegaaneja. Lisäsin sen tuorejuustolla, Burgos-tyyppisellä ja pienellä keitetyllä parsakaalilla, joka minulla oli jääkaapissa. Kiitos!!

    Vastaa PETERille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 9 vuotta

      Kiitos Peter.
      Olen iloinen, että olet pitänyt niistä. Minulla on toinen resepti (odottaa julkaisua) pastaa varten ruusukaali kastikkeella. Myös erittäin rikas, näet.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille