kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Taimen koristelulla

kala45 minuuttia200 kaloria
1/52/53/54/55/5 (5 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

taimen-koristelulla

Aiomme tehdä yksinkertaisen, nopean ja monipuolisen kalaruoan. Tässä tapauksessa olen käyttänyt truchat mutta voit vaihtaa sen toiseen, jonka löydät markkinoilta edulliseen hintaan.

Tärkeää tässä on varuskunta. Yksinkertaisilla ainesosilla (perunat, sipuli, pippuri ja tomaatit) teemme ruokastamme täydellisemmän ja houkuttelevamman. 

Myöhemmin kerron sen yksityiskohtaisesti, mutta sanon, että voit tehdä sen vain Thermomixillä (sen sijaan, että grillat kalan, teemme sen höyrytetty - kuten teimme eräänä päivänä paprikat-) tai vedä perinteisestä uunista. Ehkä nyt, kun kesä on alkanut, valitset ensimmäisen vaihtoehdon ... Kerrot minulle!

Taimen koristelulla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Rikastamme taimenta yksinkertaisen koristelun ansiosta. Ja jos haluat käyttää toista kalaa, mene eteenpäin! näin kypsennettynä se on myös ilmiömäinen

  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: kala
  • Kalorit: 200
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 1 keskipitkä sipuli ohuina viipaleina
  • 100 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 400 g perunoita, kuorittu ja leikattu noin puoli senttimetriä viipaleiksi
  • 150 g vihreää paprikaa leikattu ohuiksi suikaleiksi
  • 75 g vettä
  • Sal
  • 2 tai 3 keskipitkää tomaattia, ohuina viipaleina
  • 3 pientä taimenta ilman suolistoa ja hyvin pesty
  • 3 viipaletta Serranon kinkkua, yksi kutakin taimenta kohti
  • Muutama lanka sahramia
  • 50 g valkoviiniä
  • Jos teemme ne varomassa, 400 g vesijohtovettä

Preparación

  1. Sijoita perhonen teriin. Laitamme öljyn ja sipulin lasiin. Ohjelmoimme 7 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

  2. Tänä aikana valmistamme taimenta: puhdistamme ne ja laitamme kinkkuviipaleen kumpaankin.

  3. Kun 7 minuuttia on kulunut, lisätään perunat, pippuri ja vesi. Ohjelmoimme 13 minuuttia, varoman lämpötila, vasen käännös, nopeus 1.

  4. Kaadetaan sisältö leivinpeltiin tai pyöreään alumiinimuottiin, joka sopii varoma-astiaan (riippuen siitä, miten jatkamme valmistusta). Laitamme tomaatit ja taimen päälle.

  5. Pesemättä lasia kaadetaan viini ja sahrami. Sekoitamme aikana 10 sekuntia, nopeus 4. Kaadamme sen taimenelle.

  6. Jos päätämme tehdä sen varomassa, kaikki valmisteemme on laitettu pyöreään alumiinisäiliöön, sellaiseen kertakäyttöiseen, joka mahtuu varomasäiliöön.

  7. Kaadetaan 400 g vettä lasiin. Sijoitamme varomasäiliön paikkaan ja ohjelmaan 20 minuuttia, varoman lämpötila, nopeus 1.

  8. Palvelemme välittömästi.

  9. Jos lopetamme reseptin uunissa, olemme asettaneet kaikki edelliset valmistelut (perunat, taimen ja kastike) uuniturvalliselle alustalle (jos peitämme sen leivinpaperilla, meidän on helpompi pestä se).

  10. Esikuumennamme uunin 180 °: seen. Kun se on saavuttanut kyseisen lämpötilan, laitamme lokeromme. Se on uunissa noin 20 minuuttia. Aika on ohjeellinen, joten meidän on oltava tietoisia siitä.

  11. Palvelemme välittömästi.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Paahdettua paprikaa Thermomixissä

Lähde - Perustuu reseptiin kirjassa Meidän alueellinen keittiö (Aragonia, Asturia, Cantabria, Galicia, La Rioja, Navarra ja Baskimaa)


Löydä muita reseptejä: kala, Varoma-reseptit

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   almudena dijo
    sitten 8 vuotta

    No, olen ollut perunamuusia ...

    Vastaa Almudenalle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 8 vuotta

      Hei Almudena!
      No wow ... 🙁 Panitko perhonen? Ja käänny vasemmalle? Ehkä perunat olivat liian ohuita ...
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille
  2.   conchi dijo
    sitten 8 vuotta

    Olen tehnyt tänään syömään pienellä vaihtelulla ja se oli erittäin maukasta, pojat ovat syöneet kaiken. Kiitos paljon reseptistä.

    Vastaa Conchille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 8 vuotta

      Kiitos sinulle, Conchi. Kuinka hyvä, että kaikki pidit siitä 🙂
      halauksen

      Vastaa Ascen Jiménezille
  3.   Seimi dijo
    sitten 6 vuotta

    Millä muilla kaloilla sitä voitaisiin tehdä? Kiitos!

    Vastaa Betlehemille
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 6 vuotta

      Hei Belen! Sille, josta pidät eniten. Ajattele, että se on keitetty varomalla ja että koriste sopii kaiken kanssa. Koon mukaan joudut ehkä säätämään kypsennysaikaa, mutta muuten voit suorittaa samat vaiheet.
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille