Tämä oranssi kakku on täydellinen kakku hyvillä sääpäivillä, koska se syödään kylmänä ja on raikas, erittäin pehmeä ja ei mitään raskasta.
Kakun esittely on melkein maagista, koska juustettaessa muodostuu kolme kerrosta; hyvin määritelty pohja, kerma ja gelatiini, jokaisella on oma koostumuksensa.
Lisäksi se tehdään hyvin vähän aikaa ja ainesosat on helppo löytää supermarketista. On myös huomattava, että liivate Se voidaan korvata maulla, josta pidät eniten.
Mukana se on erittäin kylmällä kermavaahdolla ja oranssilla kiiloilla antamaan sille kosketuksen, mutta todellisuudessa se ei tarvitse sitä, koska se on oranssi kakku yllätykset itsestään.
Oranssi kakku
Nauti appelsiinin mausta helposti valmistettavassa kakussa.
Lisää tietoa - Agar, meren hyytelö
Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin
Hei Elena,
mitä tuopia! Mutta en ymmärrä yhtä asiaa, jos sekoitat gelatiinin kermaan, miten saat sen erottumaan? Olen saattanut unohtaa jotain ...
Kiitos!
Monica
Hei Monica, se erottuu vasta, kun se juoksee. Teet seoksen ja kun laitat sen muottiin ja annat sen kovettua, gelatiini on pohjassa ja kerma päällä. Parasta on tehdä se päivästä toiseen. Jos teet, kerro kuinka voit? Kaikki parhaat.
Paljon kiitoksia tästä ja muista resepteistä. Minusta ne ovat hienoja, koska ne ovat helppoja ja kuinka ruokahaluttavia.
Olen myös eksynyt vähän ... aivan kuten Mónica
Ymmärrän, että ensin tehdään appelsiinihyytelö, sitten kerma ja lopuksi sobaos.
Onko näin? Eikö kerma puute sokeria?
Odotan innolla
Hei Maria. Sanon kuin Monica. Ainoa asia, joka on tehty, on kerma. Seuraa reseptiä. Ensin gelatiinijauheet sekoitetaan sokerin kanssa, lisätään vesi ja mehu ja lopuksi kerma asettamani ajankohtojen, nopeuksien ja lämpötilojen kanssa. Kun laitat sen muottiin ja annat sen kovettua, ne erottuvat, gelatiini on pohjassa ja kerma päällä. Jotta se näyttää hyvältä, on parempi tehdä se päivästä toiseen.
Paljon kiitoksia Elena…
Joten sen lisäksi, että se on erittäin helppoa, se näyttää hyvältä. Teen sen tänä viikonloppuna tehdäkseni "vaikutuksen" perheelleni.
Kun sanot, että lisäät kermaa, kiinnitätkö sen sisällyttääksesi sen vai sisällytätkö sen nesteeseen?
Hei No, sisällytän sen nestemäiseen. Näet kuinka rikas se on.
Elena, ensi viikolla on lapseni syntymäpäivä ja haluaisin tehdä useita kakkuja, koska meitä on melko vähän, mukaan lukien tämä oranssi. Voisitteko kertoa minulle, tuleeko se isoksi ... kuinka monelle enemmän tai vähemmän ihmisille? Ja joka tapauksessa, laitoin sen silikonimuottiin, mutta onko se luumu- tai pyöreä?
Kiitos etukäteen!!!!
Rakastan reseptejäsi!
Hei Patricia. Valmistan sen silikonista luumu-kakkumuottiin, joten se ei ole kovin iso. Jos teitä on tarpeeksi, tekisin kaksi kakkua. Kaikki parhaat.
Elena, olen jo tehnyt "testi" appelsiinikakun ennen syntymäpäiväkakun tekoa, siltä varalta, että jokin menee pieleen. Loppujen lopuksi testasin sen, että olen tehnyt kahden sijasta kaksoiskappaleen suorakaiteen muotoiseen silikonimuottiin. Nyt kysymykseni kuuluu, että irtoaako alla jäänyt gelatiini muotista irrotettaessa hyvin muotin pohjasta vai tuleeko siitä ongelma?
kiitos paljon!
Hei Patricia. Näet kuinka se lähtee täydellisesti. Tee se hyvin varovasti, ja sen on otettava pois.
Kysymykseni on, että jos minulla ei ole silikonimuottia, voin käyttää metallista, kiitos, bss
Hei Pilar, kyllä, metallimuotti on sen arvoinen, mutta ole varovainen, kun purat sitä.
Elena, minulla oli kysymys ainesosista: kun tarkoitat "sobaoja", kuinka montaa niistä tarkoitat? Kiitos paljon, suukko
Hei Nuria, tarkoitan pientä epävarmuutta ja sinun on peitettävä kakku. Määrä riippuu muotin koosta, käytän 8 tai 10. Terveisin.
Hei Elena, palvelen termosta, mutta kukaan ei poista epäilykseni, haluan vain tietää, kuinka monelle ihmiselle on termoksen reseptit, kirjassa ei sanota mitään.
terveisiä, muuten hienot kakut.
Mayka
Hei Mayka, yleensä jotkut ovat 4 hengelle ja toiset 6 hengelle. Mutta ne eivät ole kaikki samanlaisia, joten en voi kertoa tarkalleen kuinka monta he ovat. Terveisiä ja olen iloinen, että pidät kakkuistamme.
Hei Elena, en ymmärrä voin sobaoksen valmistelua, luulen, että ne ovat kakkuja, eikö? Hävin hieman tämän sijoittelussa?
Hei, onnittelut molemmille tästä blogista, se on hienoa ja kannustaa tekemään asioita lämpöseoksen kanssa ja sinulla on upeita reseptejä, minulla on kysymys tästä kakusta, että tiistaina on mieheni syntymäpäivä ja aion tehdä sen , mutta minun on tiedettävä, onko kerma ruoanlaittoon vai vatkaamiseen, koska luulen, että jos sen on oltava 35% rasvaa, on vain vatkaamista. Pitäisikö minun ostaa kerma ruoanlaittoon tai vatkaamiseen? Kiitos paljon ja jatkan laittamista hienoja reseptejä.
Monica jälkiruoissa käytetty kerma on aina vatkaavaa, koska kuten sanot, he tarvitsevat makeisiin 35% rasvaa.
Toivottavasti pidät siitä, kerrot meille. Kaikki parhaat
Hei Silvia, kiitos vastauksestasi ja kiitos paljon reseptistä. Eilen oli mieheni syntymäpäivä ja kun hän yritti kakkua, hän ei voinut lopettaa sanomasta kuinka herkullinen se oli. Ja hän kertoi minulle myös, että onnittelen tänään epäonnistumatta sinulle tällä reseptillä, että se on yksi parhaista kakkuista, mitä sinulla on koskaan ollut (olen jo kokeillut muxia, joka on erittäin makea), hahaha. Halusin kysyä sinulta pienen kysymyksen, laitoin vain paketin gelatiinia, eikä pintakerros tullut yhtä oranssiksi kuin sinä kuvassa.Miksi? Pitäisikö minun tehdä kaksi pakettia gelatiinia paremmin? Kiitos vielä kerran kaikesta.
Hei Monica, oletan, että se riippuu tuotemerkistä, mutta mielestäni kahden kirjekuoren sijaan riittää puolitoista kirjekuorta. Terveisiä ja olen erittäin onnellinen siitä, että pidit kakusta.
Hei Elena, kiitos paljon vastauksestasi. Käytin emoainetta ja voide oli Mercadonasta. Voisitteko kertoa mitä merkkituotetta hyytelöä ja kermaa käytätte. Kiitos vielä kerran
Hei Monica, käytän myös kuningatarhyytelöä ja kermaa myös Hacendado- tai Pascual-tuotemerkistä. Kaikki parhaat.
Tärkeää on maku ja se on todella herkullinen jälkiruoka. Mutta minun on vielä kokeiltava enemmän reseptejäsi, jotka ovat upeita. Onnittelut blogista, koska se on hienoa. Kiitos muffinssi ja jatka reseptien laittamista, joten Kiitos ja suudelma
Monica, olen erittäin iloinen siitä, että pidät kakusta ja blogistamme. Jatkamme reseptejämme. Kaikki parhaat
Paljon kiitoksia, Monica! Jatkamme reseptien laittamista ja toivon, että pidät niistä edelleen. Kaikki parhaat.
Hei, tämä on ensimmäinen kerta, kun kirjoitan sinulle ja ensinnäkin haluan onnitella teitä tällä sivulla tekemästänne työstä..Olen erittäin koukussa..tein juuri appelsiinikakun ja sain myös toisen hyytelön vaaleampi väri ja käytin Royal-tuotemerkkiä ... seuraavalla kerralla teen sen puoli enemmän ... mutta kysymykseni on, mikä voisi olla syy siihen, että gelatiini on erittäin pehmeää? Koska minulla ei ollut silikonimuottia, laitoin se tina, mutta antihaderente ja harjaa vähän voita siltä varalta, että se voi olla voin, joka olisi voinut antaa minulle ongelman pehmeä gelatiini? tervehdys ja kiitos
Hei Paula, voi tekee gelatiinirasvaksi ja siksi se on pehmeää. Toivottavasti pidät kakusta ja olen erittäin onnellinen siitä, että pidät blogistamme. Kaikki parhaat.
Hei Elena, valmistan kakun kolmannen kerran, koska kotona pidämme siitä eniten, mutta minulle tapahtuu jatkuvasti, että gelatiini on erittäin pehmeää ja seuraavissa tilanteissa tein sen jo silikonimuotissa , onko sinulla ideoita Mitä voin tehdä väärin? Hyytelömerkki on sama, jota käytät kuninkaallisella tuotemerkillä, kiitän kaikkia ehdotuksia ... suudelma ja kiitos paljon, olet viehätys
Hei Paula, lisää 250 gr. mehua. Luulen, että aion muuttaa sitä reseptissä niin, että gelatiini on johdonmukaisempi. Muutama päivä sitten tein sen uudelleen ja lisäsin vain 250 g. mehua ja se oli täydellinen. Yritä kertoa minulle. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
kiitos Elena, pidän sen mielessä ensi kerralla ja heti kun teen sen, kerron sinulle ... suudelma
Kerrot minulle, Paula. Kaikki parhaat.
Hei tytöt, koska meillä on appelsiinikausi, aion hyväksyä tämän kakun, joka näyttää hyvältä, mutta epäilen, että oranssi voidaan sijoittaa alustalle tai on parempi laittaa se, kun se on poistettu muotista päälle, kiitos blogistasi.
Hei Silvia, laitan sen kerran auki koristeeksi, se näyttää paremmalta. Terveisiä ja toivon, että pidät siitä.
Hei, olen valmistanut tätä kakkua vuosia (ilman lämpöä) joillakin muunnelmilla, koska lukuun ottamatta gelatiinin kumoamista en käytä lämpöä, homeena minulla on tupperware ja peitän sen pohjan nestemäisellä karamellilla. Olen aina käyttänyt kuninkaallista gelatiinia, eikä minulla ole ollut mitään ongelmia ennen joulua, että he ovat muuttaneet sitä ja minulla ei ole samanlaista kovettumista, samaa väriä tai makua, se oli ensimmäinen kerta, kun kakku hajosi, en tiedä, oletko huomannut sen. Se on erittäin runsas kakku ja sitä syödään yksin. Terveisiä
On totta, Marieta, se on erittäin runsas ja sileä kakku. Pidän myös kuninkaallisesta hyytelöstä, se toimii parhaiten. Kaikki parhaat.
Hei, haluaisin tehdä tämän oranssin kakun, mutta minulla ei ole lämpöseosta,
Voitko kertoa minulle, miten teet sen? Kiitos ja terveisin.
Hei Aglae, sinun on keitettävä vesi, mehu, gelatiini ja sokeri sekoittaen aina lusikalla. Sen ei tarvitse kiehua. Lisää kerma, uudista vähän ja poista se lämmöltä. Loput ovat samat. Kaikki parhaat.
hei Elena hieno kakku kuten monica ja marieta gelatiini ei ollut niin juustoa kuin kuvassasi nähdään halkeillessani itse asiassa olen nähnyt heidät ja halusin ottaa valokuvan jonka olen muuten ladannut facebookillesi olen käyttänyt yhtä kirjekuorta seuraava puolitoista kirjekuorta tai ehkä laitan sen päälle 1 arkki gelatiinia. muuten suuri kiitos reseptistä
Hei Alicia, olen nähnyt kuvat ja se on ollut täydellinen sinulle. Voit laittaa gelatiiniarkin, jotta se olisi kompakti. Kaikki parhaat.
Hei tytöt, tänään syntymäpäiväni vaimoni antoi minulle tämän kakun, se oli hyvä, ainakin pala, jonka sain, koska en ole pystynyt toistamaan sitä.
Onnittelut Joseram! Olen niin iloinen, että nautit siitä. Kaikki parhaat.
Ensinnäkin onnittelut kovasta työstä.
Kysymykseni on, että tein kakun ja gelatiini ei eronnut kerma, koko crena jäi. Liivate oli kuninkaallista, mutta suurella kattilalla ja panin noin 85 grammaa.
kiitos
Hei berny, oliko se jauhemaista gelatiinia?
Hei! Haluaisin tehdä tämän kakun, mutta minulla on ongelma. Asun Espanjan ulkopuolella, eikä täällä ole tämän tyyppisiä "sobaoja" tai keksejä. Miten voin vaihtaa ne? Pitäisikö sen olla jotain löysää vai olisiko keksipohjan tyypin 3 suklaa sen arvoista? En tietenkään voinut tehdä sitä toisinpäin, koska en voinut kääntää sitä... En tiedä selitänkö itseni hyvin. Voisiko joku viedä minulle kaapelin? Kiitos
Hei Aurora, yritä valmistaa Genovese-kakku, se voidaan tarjoilla, tai keksit, jotka on jo valmistettu kakun tekemiseen ...
Joten, jotta se ei olisi niin pehmeää kuin sanot, emmekö lisää vettä, vain appelsiinimehua?
kiitos,
Hei,
En löydä oranssimaista hyytelöä mistään, Caprabossa he ovat kertoneet minulle, että he ovat vetäneet sen pois.
Hei, ajattelin valmistaa tätä kakkua, itse asiassa ostin tänään kaikki ainesosat, mutta kun luin valmistustavan uudelleen, luulen, että gelatiinikerroksen vaihe puuttuu, ja siksi mielestäni kaksinkertainen ainesosa on välttämätön. Luulen, että reseptissä mainittua seosta valmistettaessa kaksi kerrosta ei tule ulos: gelatiini ja kerma. Toivon, että joku ratkaisee tämän kysymyksen minulle, jotta voin kysyä sen, koska se näyttää hyvältä. Kiitos.
Hei Belén, tee se, se on oikein, kaksi kerrosta muodostuu juustossa, kun kerma laskeutuu ja gelatiini jähmettyy. Halaus!
Kiitos Ana rohkaisemisesta minua tekemään se. Toistaiseksi olen tehnyt sen kahdesti, eikä se näytä valokuvalta. Ensimmäistä kertaa tein sen tiilimehulla ja trooppisella hyytelöllä (joka on oranssia) ja siellä oli hyvin ohut kerros läpinäkyvää hyytelöä, joka ei ollut näkyvissä paljaalla silmällä. Toinen valmistettiin juuri puristetulla appelsiinimehulla ja appelsiinihyytelöllä, ja tällä kertaa hyvin ohut kerros oli hieman oranssia. Pidin ensimmäisen läsnäolosta enemmän. Seuraavan kerran yritän tehdä ensin kerroksen appelsiinihyytelöä yksinkertaisesti parantamaan esitystä, koska sen maku ja rakenne ovat upeat: kevyt ja kermainen samanaikaisesti.
No Betlehem mikä ihme! Kiitos paljon selityksestäsi ja siitä, että ilmoitit meille eri vaihtoehdoista yllä olevalle tasolle. Kerrot meille, kuinka se menee seuraavalla kerralla ja kumpi haluat. Kiitos, että kirjoitit meille ja teit reseptejä !! Halaus.
Hei! Poikani on pyytänyt minulta tätä kakkua syntymäpäiväänsä, mutta olen hullu etsimässä appelsiinihyytelöä, tiedätkö, mistä saan sen tai voinko valmistaa hyytelöä jollakin muulla tavalla? Paljon kiitoksia etukäteen, terveiset
Hei, Martha:
Appelsiinihyytelö voidaan valmistaa appelsiinimehusta ja jauhemaisesta agar-agarista. Mutta tämän reseptin osalta suosittelen sinua muuttamaan makua.
Vadelma tai mustikka on nyt suositumpi, mikä on erittäin siistiä sinertävillä sävyillä. 😉
Tervehdys!