Eksoottinen sose linsseillä

Turvallisin asia on, että olemme tottuneet valmistamaan samoja ainesosia samalla reseptillä. Ehkä sen takia, mistä he pitävät kotona, tai koska tiedämme, että tällä tavalla resepti kirjataan. Mutta joskus on hyvä kääntää näkemyksemme ympäri ja Kokeile uusia asioita. Ehdotan juuri tätä reseptiä.

Talossani pari kertaa viikossa he kokkaavat vihannekset ja ilmeisesti linssit he ovat läsnä. Joten tällä kertaa olen keittänyt ne eri tavalla, sillä ainoalla tarkoituksella, etteivät ne kyllästy meitä.

Tuloksena on saatu sose a erittäin mausteinen makutai. Se ei ehkä ole kovin sopiva pienten lasten perheille, mutta se on tarkoitettu ihmisille, jotka haluavat kokeilla kaikkea.

Tietenkin kehotan teitä valmistamaan tämän reseptin, varsinkin jos haluat yllättää jonkun. Lisäksi, kuten yleensä voiteiden kohdalla, sitä voidaan valmistaa myös etukäteen. Tämä yksinkertainen ele helpottaa viikon ruokalistan järjestämistä.

Eksoottinen sose linsseillä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Mausteinen kerma, joka on täydellinen yllättämään vieraasi.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: voiteet
• Annokset: 2

• Kokkausaika: 52M
• Kokonaisaika: 52M

Ainesosat

• 20 g tuoretta inkivääriä, kuorittu
• 1 kuivattu chili ilman siemeniä
• 60 g kuorittua tomaattia
• 50 g sipulia
• 1 valkosipulinkynttä
• 5 g tuoretta korianteria
• 140 g linssejä
• 70 g kookosmaitoa
• 400 g liemiä
• 1 ripaus jauhettua pippuria
• 1/4 rkl curryjauhetta

Preparación

1. Laita lasiin kuorittu inkivääri, chili, tomaatit ja neljään osaan leikattu sipuli, valkosipuli ja korianteri. Leikkaamme kaiken yhdessä aikana 5 sekuntia nopeudella 5.

2. Lasketaan lasiin tarttuneet jäännökset teriä kohti. Lisää linssit, kookosmaito, liemi, pippuri ja curry.

   Ohjelmoimme 50 minuuttia 100 °: lla, lusikanopeudella ja käänny vasemmalle.

3. Ajan kuluttua tarkistamme, että linssit ovat pehmeitä.

4. Annamme lämpötilan pudota 100 astetta 90 asteeseen. Murskaamme aikana 1 minuutti, progressiivinen nopeus 5-7-9.

5. Koristeluun voit käyttää muutama korianterin tai persiljan lehtiä. Ja jopa joitain paistettuja leipää.

Viesti

Jos jätät linssit liotettavaksi edellisenä päivänä, voit lyhentää kypsennysaikaa puoleen eli 25 minuuttiin.

Lisää tietoa - Linssit kurpitsalla ja chorizolla

Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi