(11 ääntä)
Ladataan ...
Halusin tehdä nämä madelliset Madrid-tyylit! Aina kun mieheni isoäiti tekee niitä, tartun pari ilmatiiviiseen astiaan ja jäätyä koska pidämme niistä paljon.
Totuus on, että en usko, että he voisivat olla niin rikas, mutta se on näin. Mieheni piti niistä erittäin paljon ja hän sanoo jo minulle, että minun on tehtävä ne uudelleen. Heillä on myös niin runsas kastike, että on mahdotonta lopettaa kastamalla leipää.
Ostan kypsennyksen jo kypsennettynä, mistä ne ovat peräisin tyhjiöpakattu sen hyytelössä. Ennen reseptin aloittamista laitoin ne kuumenemaan kattilaan niin, että gelatiini sulaa. Siivilöin ne ja varaan liemen, johon lisään hieman vettä, jotta se ei ole niin hyytelömäistä. Tämä on liemi, jota olen käyttänyt reseptiin. Toinen vaihtoehto on ostaa tuore kypsennys ja valmistaa se.
Madrid-tyylinen kolina
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Resepti on yhtä rikas kuin perinteinen, mutta yksinkertaisempi.
Lisää tietoa - Leipä rikastetulla leivataikinalla
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
Viileä!!!!! Mieheni on pyytänyt minulta tätä reseptiä ... ... ... yllätän hänet, kerron sinulle!
kiitos
Toivottavasti pidät siitä, Ana. Kerrot minulle. Kaikki parhaat.
Rakastan kaikkia reseptejäsi, ne ovat erittäin hyviä. Jätän sinulle toisen tavan valmistaa niitä. Annan uudestaan annoksen ja paistan ne, kun makkarat ja jalat ovat kypsyneet ja nenä kevyillä jauhoilla, joten teet saman kastikkeen ja heidän on nuolla sormiasi kuin tervehdysmeri
Kuinka hyvä! Paristettujen on oltava erittäin hyviä. Testaan ne. Paljon kiitoksia reseptistäsi, tervehdys.
Ne näyttävät todella hyviltä, kokeilemme niitä. Voitteko kertoa minulle, kuinka tehdä dulce de leche? Se on tarkoitettu kookoskakulle.
Hei Victoria, resepti on valmis lähetettäväksi blogiin. Muutaman päivän kuluttua laitamme sen. Toivottavasti pidät siitä. Kaikki parhaat.
Hei, olen Victoria ja pidän kommenteistasi, joita annat niin paljon, että sinulla on nähdäkseni, että olet luonteeltaan hyvin avoin ja erittäin vilpitön, rakastan maissia, huono asia on se, että olen aina laihduttamassa ja se ei ole hyvä minulle, kerron teille, että olin kokki petankkiklubissa ja lauantaisin tein aina matkaa ja ihmiset tulivat erittäin tyytyväisiksi kuinka hyviä he olivat, ostan ne jo kypsennettyinä ja lisätään pieni capipota, joka on gelatiini, joka vapautuu maton kanssa, aina Noin kolme kiloa plus puoli capipota, näet Otin suuren sipulin tai kaksi ja kolme tai neljä laakerinlehteä, laitoin ne nollaan oliiviöljyn ja 5 tai 6 cayennen kanssa, kun sipuli on läpinäkyvä, heitän kyydin capipotan ja lasillisen Moriles-viiniä, toisin sanoen hyvää viiniä, ja he jättävät neljänneksen tunnin ajan liikuttamalla niitä aika ajoin, ja öljypannuun laitamme kotitekoisen chorizon leikkaa paloiksi ja kinkku paloiksi, paista muutama minuutti ja lisää ruokalusikallinen paprikamakeaa, joka sinulla on s sekuntia ja lisäät sen kyydin kanssa kahden tai kolmen minuutin kuluttua, lisäät purkitetun murskatun tomaattikilon suolaa ja sahramia jätät ne neljänneksi tunniksi tai XNUMX minuutiksi ja voila, sanon sinulle, että onnistut hei ja jatka näin olet erittäin mukava
Kuinka hyviä heidän piti olla, Victoria! Mieheni isoäiti tekee niistä myös hyvin samanlaisia kuin sinä ja he ovat hienoja. Kiitos paljon reseptistäsi. Kaikki parhaat.
Hei, tästä reseptistä puuttuu veden määrä keiton valmistamiseen !!!!!
Hei Justi, kiitos, että kirjoitit meille! Tämä resepti alkaa kypsennetyllä kirpeellä. Joten, jos tarkastelet johdantoa, selitämme prosessin: Ostan jo kypsennetyn maton, joka on tyhjiöpakattu hyytelöönsä. Ennen reseptin aloittamista laitoin ne lämmittämään kattilaan, jotta gelatiini sulaa. Siivilöin ne ja varasin liemen, johon lisäsin vähän vettä, jotta se ei ollut niin hyytelömäinen. Tämä on liemi, jota olen käyttänyt reseptissä. Toinen vaihtoehto on ostaa tuoretta keittoa ja keittää se. tätä varten sinun täytyy laittaa kilon kilpi veteen kiehumaan ja kun ne ovat keitetyt 😉 kiitos, että kirjoitit meille!
OLET SUURI, KOSKAAN TIETÄN, ETTÄ OLEN ANTANUT THERMOMIXINI ELÄMÄN JA MINUL ON SUURET RESEPTIT, KIITOS PALJON.
Olen iloinen, Maria! Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Mercadonassa heillä ei ole niitä.
Kiitos, näytät hyvältä
hyvässä lihakaupassa
Hei Pabloc, ostan ne Alcamposta, Carrefourista tai lihakaupasta. Kaikki parhaat.
Kiitos niille meistä, jotka tietävät vähemmän, rakastan sitä, kun sanot, mistä tavarat ostetaan ja jopa millä hyllyllä ne ovat!
Teen fabadaa, mutta en pidä papuista paljon ja haluaisin tietää miksi tervehdys
Hei Merche, oletan, että se johtuu liiallisesta kypsennysajasta. Jos ne menevät hieman liian kauan, ne hajoavat pian. Kaikki parhaat.
Äitini tekee niistä upeita, mutta perinteisellä tavalla ja kikherneillä, mutta silti tripe on hyvä ... sinun näyttää herkulliselta !!!
Kippis
Miten menee ? Totuus on, että törmäsin blogiisi sattumalta, ja koska minulla on myös reseptiblogi nimeltä YourRecipe.wordpress.com, Haluaisin mielelläni vaihtaa linkkejä toistensa hyödyttämiseksi, toivottavasti olet kiinnostunut, iso tervehdys. Alexis
Hei Alexis, pidän todella blogistasi. Aion nähdä, voinko indeksoida sinut, totuus on, että en tiedä miten se tehdään. Kaikki parhaat.
Miten menee ? Totuus on, että törmäsin blogiisi sattumalta, ja koska minulla on myös reseptiblogi nimeltä , Haluaisin mielelläni vaihtaa linkkejä toistensa hyödyttämiseksi, toivottavasti olet kiinnostunut, iso tervehdys. Alexis
anteeksi, kommentoi 2 kertaa
Hei Elena, kuinka keittäisit mausteen vedellä ja suolalla vai lisääisitkö myös sipulia ja laakerinlehteä? Totuus on, että heillä on erittäin hyviä pinttejä, aion saada heidät saamaan, miten he tulevat, kiitos, että lähetit minulle reseptit, terveiset
Se on Julia, keität ne vedessä, suolassa, 1/2 sipulissa ja laakerinlehdessä pehmeiksi. Sitten jatkat reseptiä Thermomixissa. Mutta jos et halua mutkistaa niitä, jotka ostetaan jo kypsennettyinä, ne ovat herkullisia. Kaikki parhaat.
Carrefourista alkamansa temppu myy sen? lihakaupassa? tai alueella, jossa lihalokerot ovat? on, että menen carrefouriin varsinkin tästä syystä pk aki kaupungissa on vain mercadona, lidl ja päivä. Kiitos
Hei Malagueña, olet lihalokeroiden, chorizon, keitetyn… Toivottavasti löydät ne. Kaikki parhaat.
Hei Elena. Kuninkaissa he antoivat minulle Thermomixin ja totuus on, että olen innokas oppimaan, rakastan ruoanlaittoa. Matka on yksi suosikkiruokaani, sillä erotuksella, että maassani (Cádiz) ne valmistetaan kikherneillä. Tästä syystä haluaisin tietää, voidaanko kikherneitä lisätä tähän reseptiin, milloin, millä nopeudella, kellonaikalla ja lämpötilassa ja minkä tyyppisiä kikherneitä (purkki tai pakkaus)?
Kiitos ja kerron sinulle siitä. Terveisiä etelästä.
Hei Mabel, sinun on käytettävä jo kypsennettyjä potiherneitä ja lisättävä ne samaan aikaan ruohon kanssa samalla nopeudella. ja lämpötila. että laitat reseptin. Toivon, että pidät niistä. Kaikki parhaat.
No ei, seuraava asia! Totuus on, että en pidä niistä ollenkaan, mutta mieheni on intohimoinen heihin ja myönnän, että valmistelen heitä ensimmäistä kertaa. Heti kun näin reseptin, ajattelin heti yllättää hänet ja uskoa, että sain sen. Heti kun hän näki heidät, hänen kommenttinsa oli: mmmmmmmmmmmm, ylellisyyttä! Ja totuus on, että kovettumissa on vaikeaa yllättää aviomieheni sillä, kuinka anopani valmistelee heitä. luulen että hän piti kaivoksesta…
Suudelma, ja ne ovat todella uskomattomia ja erittäin helppoja tehdä.
Olen hyvin onnellinen, Marién! Kaikki parhaat.
olet hieno, shokki on kanssasi, älä koskaan lopeta uusien reseptien asettamista, olet hieno hieno tervehdys.
Paljon kiitoksia, Rocío! Olen iloinen, että pidät blogistamme. Kaikki parhaat.
Hei tytöt, tripp, jonka ostin jo keitettyinä lihakaupassa, ja koska siinä ei ole keittovettä, mitä tekisin normaalilla vedellä? Kiitos
Hei Malagueña, keitä ne seuraavalla kerralla hieman vedellä ja käytä sitä sitten reseptissä. Kaikki parhaat.
Hei tytöt, eilen tein kovettumia loppupuolella hetken kuluttua tästä päivästä ja mieheni kertoi minulle ottavansa pienen lautasen kokeilemaan ja tuloksena oli, että he olivat kovia, chirizo rikkoi kaiken. tänä aamuna lopussa minulla oli k exarlo potissa ja laitoin enemmän aikaa, koska jouduin myös tutkia enemmän verimakkaraa pk myös kadonnut, miksi niin minulle on tapahtunut? Ostin jalustan sian- ja naudanlihasta, ja ostin jo kypsennetyn.
Hei Malagueña, mielestäni niitä ei kypsennetty tarpeeksi. Ostan ne jo kypsennettynä, että ne tulevat pakkaukseen gelatiinin kanssa ja ovat juuri sopivia. Musta vanukas ja chorizo ovat harvinaisia, koska vel. lusikan ei tarvitse rikkoa mitään. Toivon, että jos teet ne uudelleen, ne sopivat sinulle hyvin. Kaikki parhaat.
epäilen, olen käynyt siellä, missä minulla on, asuinpaikkani, mercadona, carrefour ja päivä; Kaikissa he myyvät jo valmistetun matkan, avaavat sen, lämmittävät sen ja kaikki. Enkö ole ostanut niitä, koska mielestäni tarkoitat vain keitetyt, ilman korjauksia, jos on, vastaa minulle. Mieheni haluaa syödä kypsiä ja haluaisin yllättää hänet.
Hei Silvia, he ovat vain keitetyt. Viime kerralla ostin ne Alcamposta. Toivottavasti löydät ne. Kaikki parhaat.
Hei, luen mausteen reseptin, joka näyttää erittäin hyvältä, voisitteko kertoa minulle, mitä tarkoitat ruoanlaittoon tarkoitetulla nesteellä? Kiitos, terveiset!
Hei Yolanda, jos et osta niitä jo kypsennettyinä, sinun on kypsennettävä ne ennen tämän reseptin tekemistä vedessä ja tarkoitan juuri sitä vettä. Jos ostat ne kypsennettynä ja tulet hyytelöön, kuumennat ne ruukussa ja hyytelö sulaa ja muuttuu nestemäiseksi, koska siihen tarkoitamme. Kaikki parhaat.
Hei Elena!
Minulla on pieni epäilys: Minulla on TM21, laitoinpa perhonen muuhun reseptiin sen jälkeen, kun jauhettu valkosipuli ja sipuli?
kiitos
Kyllä, Alice. Laita perhonen niin, että ne eivät hajoa. Toivon, että pidät niistä. Kaikki parhaat.
Haluaisin lisätä kikherneitä, koska syön yleensä sellaista kolppaa, mutta en pidä purkitetuista, voinko korvata ne ja keittää pikaliedessä?
Kyllä, Sonia. Kysymys on heittää ne kypsennetyiksi, jos haluat keittää niitä, niin täydellinen. Se sopii sinulle paljon paremmin. Kaikki parhaat.
Yritän kokeilla tätä reseptiä miehelleni, en pidä koirakoirasta, jota hän rakastaa. Katsotaanpa, annanko sinulle yllätyksen ja teen sen puolestasi. Rakastan, että kerrot minulle, mistä voit ostaa asioita (joskus olen ankka enkä löydä asioita) ja olen turvallinen paikka. Kerron jo sinulle. Hei hei
Toivottavasti pidät niistä Elena! Kerrot minulle. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.
Yksi kysymys, onko maton oltava sianliha, lammas vai naudanliha? En ole koskaan tehnyt niitä enkä tiedä mitä ostaa. Kiitos resepteistäsi, kotona thermomixistä on tullut välttämätön kaikessa ... sinun tarvitsee vain pestä astiat jälkeenpäin hahaha suudelma,
Hei Montse, matto on sianlihaa. Olisi hienoa, jos hän pestä astiat liian oikein? LOL
Hei, tiedätkö, mistä voin ostaa keitettyä keijua, koska olen katsonut alcampossa olevaa carrefouria enkä ole nähnyt niitä.
Oletko katsonut Mercadonaan?
Jos olen katsonut myös Mercadonaan ja kauppaan, enkä löydä niitä, löydän ne vain kypsentämättömiksi.
Olen hullu keihästä, aion kopioida reseptin ja olen varma, että teen sen, mutta näen, jos löydän matkan jo kypsennetystä, koska se näyttää minulle helpommalta. Kiitos
Hei! Kirjoitan Chilestä! Mielestäni on virhe. Lohi on naudanlihasta eikä sioista. Varma? Odotan vastaustasi. Kiitos!
He ovat todellakin lehmiä. Kiitos Barbara seuraamisesta Chilestä !! Suukko ja hyvää uutta vuotta 🙂
Matka on parempi päivän tai kahden jälkeen, samana päivänä, matto ei ole saanut makua, yritä ja huomaat, ero on suuri.
Kiitos Carmen! Matka on todellakin yksi niistä ruokista, jotka ovat parempia seuraavana päivänä, joten täydellinen, koska voimme jättää ne valmiiksi etukäteen. Halaus.
Elena hei… Laitatko keittoliemiä ??? Ensin on tarpeen keittää ne ???
Hei Carmen, näitä kolhuja myydään tyhjiöpakattuina (ei raakana). Ne leikataan paloiksi ja laitetaan lämmittämään kattilaan. Lämmöllä he vapauttavat sen keittoliemen, johon resepti viittaa.
Jätän sinulle kuvan siitä, kuinka löydät ne ostetuista: