(22 ääntä)
Ladataan ...
Tänään haluaisin esitellä viimeisimmän suuren löytöni: kotitekoiset pullatabletit (Avecrem®-tyyppi).
Monta kertaa käytämme lihavalmistetablettia parantaa makua meidän muhennoksistamme, muhennoksistamme, kastikkeistamme ... mutta on totta, että emme tiedä tarkalleen mitä ne ovat ja miten ne valmistetaan. No, nyt voimme valmistaa niitä itse, jolloin meillä on paljon terveellisempi ja halvempi lihaliemi.
Kun teet, huomaat, että rakenne Se ei ole kuin ostamamme pillerit, se on enemmän kuin sose (vaikka tämä riippuu vihannesten vedestä ja käytetystä suolasta). Joten teelusikallinen liemi vastaa enemmän tai vähemmän yhtä ostetuista pillereistä (se olisi 1 tl 500 g nestettä). Tämän rakenteen ansiosta se liukenee nopeasti kuumiin nesteisiin.
Rakastan tätä reseptiä, koska voimme tehdä melko paljon ja pidä se Hyvin suljetussa purkissa jääkaapissa 1 vuoden sen sisältämän suuren suolamäärän vuoksi.
Lisäksi on myös kasvisversio, täynnä vihanneksia eikä lihaa.
Joten kehotamme sinua valmistamaan sen, koska kun kokeilet sitä, rakastat valmistamista omia kotitekoisia pillereitä.
Kotitekoiset lihaliemitabletit (Avecrem® tyyppi)
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Perus ja välttämätön resepti keittiössämme.
Lisää tietoa - Perusresepti: tiivistetyt kasviliemetabletit
Lähde - Kirja Uskomaton
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
Onnittelen sinua tästä alkuperäisestä reseptistä. Se on ensimmäinen kerta, kun olen nähnyt tämän tyyppisen reseptin. Epäilen, voiko se todella kestää niin kauan jääkaapissa sairastumatta.
Hei Cook,
Olen hyvin iloinen siitä, että pidät siitä. Reseptin keksineet sanovat, että sen sisältämän karkean suolan suuren määrän vuoksi se pitää sen täydellisesti jopa vuoden ajan. Mutta minun tapauksessani, koska käytän sitä melko vähän, se ei kestä vuotta. Joka tapauksessa voit aina tehdä puolet summasta ja kulutat sen aikaisemmin.
Kyllä se kestää koko sen ajan, vakuutan. Tämä resepti on Thermomixin mukana tulevassa "Essential" -kirjassa ja olen tehnyt reseptin alusta asti, se on ihanaa. Lisään siihen myös neilikan, ja mitä laitan aina vihannesten joukkoon, on purjo, koska se antaa sille paljon makua.
Ajatuksena on laittaa aina sama paino lihaa, vihanneksia ja karkeaa suolaa. Eli jos sinulla on vain 140 grammaa lihaa, laita sitten 140 grammaa vihanneksia ja 140 grammaa karkeaa suolaa. Erinomainen!!!
Hei carmen!
Kiitos kommentistasi, on aina hyvä tietää, että resepti osoittautuu hyväksi. Minun täytyy yrittää tehdä niistä kalaa ja vihanneksia. Yritän kynsiä ensi kerralla, se antaa sille mielenkiintoisen kosketuksen.
No, meidän on yritettävä! En yleensä käytä avecrem-pillereitä paljon, mutta esimerkiksi kuubalaisen riisin tai vichyssoisen valmistamiseen. Ja sitä ei voi jäädyttää?
Hei Jessie,
Tällä reseptillä voit käyttää sitä moniin muihin asioihin korvaamalla sen suolalla. Tämä parantaa suolan lisäksi ruokiesi makua. Sitä ei voida jäädyttää sen sisältämän suuren suolamäärän vuoksi, se ei koskaan jääty. Kerrot meille, pidätkö uudesta keksinnöstä.
Pidän todella blogistasi, että reseptit ovat upeita, mutta haluaisin, että annat joitain reseptejä diabeetikoille, mutta makeutusaineiden määrän ollessa mahdollista erityisesti makeisissa .... kiitos
Hei
Käytän niitä ja myös kalaa 😀, se on erittäin hyvä tapa maistaa ruokasi; ja luonnollisella tavalla. Nyt haluan tehdä joitain vain vihanneksia. Tietysti pidän niitä pakastimessa; ja vaikka ne eivät jääty kokonaan, ne ovat edelleen melko kovia.
Hei Paula,
Tietenkin suolan takia ne eivät jääty, mutta jos rakenne on hyvä, on myös mielenkiintoista tietää. Kiitos kommentistasi!
Ilmiömäinen!! Olen pitänyt siitä paljon, mielestäni se on hyvä ja paljon terveellisempi vaihtoehto kaupallisille lihaliemetableteille. Terveisiä
Mari Carmen 5,
kokeile niitä, pidät niistä varmasti. Tällä tavoin vältämme syömästä teollisia ... emme todellakaan tiedä, mitä he todella kantavat. Kerrot meille, piditkö siitä!
Kuinka mielenkiintoista, totuus on, että en käytä thermomixia niin paljon kuin minun pitäisi. Minulla on kysymys ... Kuinka sitä käytetään? Laita se purkkiin ja käytä sitä lusikalla?
Anteeksi tietämättömyyteni, kiitos, terveiset
Hei Yaya, todellakin, näin käytän sitä, pieni tl vastaisi pilleriä. Voit myös laittaa sen jääsäkeisiin ja jäädyttää, jolloin sinulla olisi yksittäisiä tabletteja. Näet kuinka hyödyllisiä ne ovat 🙂 Ja tietämättömyydestä ei mitään, miten luulet meidän muiden aloittaneen? Suukko ja kiitos, että kirjoitit meille, tässä olemme mitä tarvitset.
Kiitos tästä yksinkertaisesta reseptistä, totuus on, että käytän kaupallisia lihapillereitä melko vähän suolakysymyksen takia. Luulen, että meidän kaikkien on palautettava luonnollinen keittiö terveellisemmäksi.
Natalie,
Voit käyttää näitä kotitekoisia pillereitä enemmän, koska ne ovat terveellisempiä. Tietenkin voit lisätä vähemmän pillereitä astioihisi ja hallita siten enemmän suolamäärää. On totta, että meidän on palautettava luonnollinen keittiö ... joskus johtamamme elämän tyypin takia turvautumme helppoon, ja monta kertaa kotona tekeminen ei vie niin kauan. Kiitos kommentistasi!
Tietääkö kukaan kuinka valmistaa kala resepti? Jos molemmilla on samat ainesosat.
Hei Pepa, kala valmistetaan täsmälleen samalla tavalla kuin liha, mutta korvataan lihan grammat kalalla (kala, kummeliturska, meribassi, merikilpikonna, merikrotti ...). Loput ainesosat olisivat samat.
Hyvää yötä, minua kehotetaan tekemään tämä resepti, olen pannut tl keittoon ja totuus on, että se antaa hyvän maun, kuten aina vielä 10 resepteillesi. Kiitos paljon
Minua lopulta kannustetaan tekemään tämä resepti, olen laittanut tl keittoon ja se antaa sille hyvän maun. Kuten aina, vielä 10 reseptillesi
Hei M Jose, kuinka suuren ilon teit heille ja että he ovat menestyneet niin hyvin !! Olen iloinen. Kiitos kommentistasi!
Hei. Kiitos panoksestasi.
Tietääkö kukaan, kuinka valmistaa vihannesten tai vihannesten liemipillereitä?
kiitos
Hei Juanjo, en ole koskaan valmistanut pullatabletteja, mutta reseptini olisi laittaa noin 800-900 grammaa vihanneksia ja 300 grammaa karkeaa suolaa, mutta en voi vakuuttaa teille ... Olen pahoillani. Jos teet niin, olisi hienoa, jos voisit kertoa meille siitä, okei? Kiitos!!
En koskaan koskaan kommentoi blogeissa, mutta sivusi pakotti minut tekemään ylimääräistä työtä.
Kiitos Samuela!
Katsotaanpa, että saan selville, joten voit avata ja sulkea potin niin monta kertaa kuin haluat, eikä se ole huono?
Marikilla tietysti siitä on kyse. Avaat pullon ja lisäät tarvitsemasi määrän (yleensä enintään yksi tai kaksi ruokalusikallista), litistä se sitten hyvin kattamaan ottamasi ruokalusikallisen tai rkl: n jättämä aukko, sulje pullo ja ohjaa taas jääkaappiin . Se kestää vähintään 6 kuukautta, suola on hyvä säilöntäaine.
Hei, jos minulla on kananruho, voinko käyttää sitä? Luulen, että minun pitäisi laittaa se koriin, mutta koska reseptissä ei ole vettä, en tiedä, tuleeko siitä paljon hyötyä. Ja jos sitä voidaan käyttää, jätänkö saman määrän muita asioita vai otanko pois lihaa?
Kiitos!!
Hello Juan,
ei, et voi käyttää kanan ruhoa, anteeksi! Säilytä se paremmin tehdäksesi herkullista kantaa tai kanaliemiä (jätän sinulle linkin muhennoliemeen: http://www.thermorecetas.com/2011/02/19/receta-thermomix-caldo-de-puchero-con-gallina/). Tableteissa meidän on mursattava kaikki ... joten täällä oleva ruho on hyödytön. Kiitos, että seurait meitä!
Hei Irene, kiitos lahjasi tiivistetyn liemen muodossa!
Kuten sanoin aiemmin kommentissa, KAIKKI teolliset varastotiivisteet (paitsi yrttikaupoissa myytävät) sisältävät MONONATRIUMGLUTAMAATTIA, jota kutsutaan yleisesti "maunvahventajaksi" ja joka erotetaan Avecremistä, perunat kinkun, juuston, vesipiiput, doritot ... Ja monet tuotteet, joita lapset syövät.
Se on erittäin myrkyllistä, ja siksi haluaisin jättää linkin, jotta tämän upeiden reseptien sisältävän sivun kautta kaikki, jotka ovat kiinnostuneita terveysasioista ja terveellisestä ja tasapainoisesta syömisestä, voivat lukea sen
http://www.amormaternal.com/2010/04/salud-el-glutamato-monosodico-peligros.html
Toivottavasti se auttaa sinua !!!
Muuten, jotta saat täysin vihannesten liemen, voit jättää 300gr: n. lihaa vielä 300 vihannekselle?
Yhteensä 600 gr. vihanneksia ja 300gr. suolaa?
Kiitos. Halaus
Hei Luisa, kiitos paljon kommentistasi, se on erittäin informatiivinen. Kasviliemeen laitoin noin 700-800 grammaa vihanneksia 300 grammaan karkeaa suolaa, jotta se ei olisi liian suolaista. Kerrot minulle!
Teollisuustablettien koostumus on sama mysteeri kuin Coca-Colan kaava.
Hei!
Kysymykseni koskee viiniä. Käytän sitä ruoan valmistamiseen tytöille, enkä tiedä, onko heidän mukava juoda, vaikka se tuntuu hyvin vähän ... Tiedätkö jotain siitä, voivatko lasten reseptit olla haitallisia, jos heillä on viiniä? Voisiko se tehdä ilman viiniä ja olisiko se sama?
Kiitos ja onnittelut blogistasi. Rakastan sitä!
Hei María, voit käyttää sitä täysin mielenrauhalla, koska viini haihduttaa keitettynä kaiken alkoholin. Muuten, minkä ikäisiä tyttösi ovat? Ehkä, jos ne ovat hyvin pieniä, liemikuutioiden käyttö ei ole kätevää niiden korkean suolapitoisuuden vuoksi. Kiitos, että kirjoitit meille! Iso halaus keittiöstä Thermorecetas 😉
Ja eikö ole mahdollista vähentää suolan määrää ja jäätyä kuutioina?
Hei Lola, ei hätää, sinulla olisi vähän suolaa sisältäviä pillereitä, ja siksi sinun on käytettävä enemmän, kun käytät niitä 🙂
Hei, lämpöseoksen mukana toimitetussa kirjassa suolan määrä on puolet, 150 grammaa.
Mikä on oikea teceta?
Hei
Tein juuri sen ja unohdin laittaa linnan. Se on kulutettu, voinko korjata sen
Se on kiireellinen
Hei
Tässä reseptissä unohdin laittaa korin
Ja se on syönyt minut
Voin korjata sen???? Se on kiireellinen
Hei! Kiitos ! Olen aloittelija ja minulla on TM21 ... Ymmärrän, että antamasi ohjeet ovat TM31: stä ja minun pitäisi tehdä muunnokset, eikö?
Anteeksi, jos kysymys on ilmeinen ... joten blogisi on yleensä selitetty tm31: lle?
Hei Lore, kysy mitä tarvitset olemme kaikki olleet aloittelijoita ja olemme oppineet kyselemällä! Joten ei ole ongelmaa kysyä meiltä mitään. Kyllä, tämä blogi on suunnattu TM31: lle, joten jätän teille tämän viestin, jossa selitämme eron kaikkien mallien välillä ja jossa näet vastaavuustaulukon, jotta voit mukauttaa minkä tahansa reseptin thermomix-malliin. Toivottavasti tämä voi auttaa sinua! Jos sinulla on muita kysymyksiä, kirjoita meille! Kiitos, että seurait meitä 🙂
Huomenta.
Eilen tein tämän reseptin ja siitä tuli aika suolaista 😭
Hei MªDolores, voit säätää suolaa hieman mielesi mukaan, mutta muista, että liika suola tekee siitä säilöntäaineen tässä reseptissä. Voit vähentää suolan määrää reseptissä tai käyttää vähemmän suolaa aterioissa. Kiitos viestistäsi!