(4 ääntä)
Ladataan ...
Muutama viikko sitten olimme Valencian Oktoberfestillä. Tarpeetonta sanoa, että meillä oli hienoa aikaa nauttia laajasta maailmasta oluet... tuore, sen vaahto ja tarjoillaan noissa valtavissa kannuissa !!
Keskustelun aikana heräsi kysymys kuinka monta astiat Tiesimme valmistautua oluella ... muutama ehdotus tuli esiin, mutta mielessäni hämmästyneenä ajatus naudanlihan muhennoksen tekemisestä säilyi.
Totuus on, että vaikka syksy tuli viikkoja sitten, täällä jatketaan lämmöllä ja jatketaan gazpachot, salaatteja ja kevyitä ruokia, mutta pikkuhiljaa haluat muuttaa ruokalistaa ja alkaa syömään keittoja, voiteita, muhennos… Jos haluat nähdä, kannustetaanko tämän ehdotuksen avulla tulemaan tänä syksynä laiskaan!
Kaikki oluttyypit sopivat tähän reseptiin. Mallas tai ohra, vaalea, paahdettu tai musta. Se muuttaa vain kastikkeen väriä ja tekee siitä tummemman tai vaaleamman. Tällä kertaa olen käyttänyt a Guinness® ja näet minkä värin levy on saanut.
Kehotan sinua valmistamaan sen, koska se on yksinkertainen, nopea ja se tuskin vie ainesosia!
Naudanlihan muhennos oluen kanssa
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Voit käyttää suosikkiolutta tämän muhennoksen tekemiseen.
Lisää tietoa - 9 eksoottista gazpachoa kesäksi
Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi
Hei, luulen, että se on erittäin herkullinen resepti ja haluaisin tehdä sen, mutta haluaisin tietää, onko minun valmistaa se neljälle ihmiselle sekä ainesosat että kypsennysajat. Rakastan blogiasi ja se on minulle erittäin hyödyllinen. Kiitos kaikesta.
Hei Concha:
Jotta resepti valmistettaisiin henkilökohtaisesti 4 hengelle, kaksinkertaistaisin kaikki ainesosat paitsi persilja, joka lisäisi vain oksaa, ja öljyn, joka lisäisi enintään 50 g.
Sipulien salametsästys kestää vähän kauemmin, noin 10 minuuttia.
Ja sitten, kypsennysaikaa varten, laitoin 35-40 minuuttia.
Toivon, että piristät ja kerrot meille tuloksista!
Voitko vaihtaa naudanlihaa sianlihaksi?
Hei Rakel,
Tietenkin voit vaihtaa naudanlihan sianlihaksi, mutta silloin kypsennysaika on lyhyempi!
Kerrot meille tulokset, eikö? ; )
Haluan tietää, jos et lisää vähän vettä, kiitos
Tämän muhennon armo on, että se keitetään vain oluen kanssa, vettä ei tarvitse lisätä. Näet, että liha on tahmeaa ja pehmeää!
Hei Teresa:
Tietenkin voit vaihtaa naudanlihan sianlihaksi, mutta silloin kypsennysaika on lyhyempi!
Kerrot meille tulokset, eikö? ; )
Mayra, mikä hyvä resepti! Voivatko lapset ottaa sen?
Hei Begoña:
Tiedät jo, että jokainen lapsi on maailma !! Mutta älä huoli, vaikka se tuntuu valheelta, tumma olut kuumuuden kanssa ja yhdistettynä muihin ainesosiin muuttaa makua eikä sillä ole enää sitä ominaisuutta katkera.
Toivottavasti pidät siitä!!
Mayra on erittäin herkullinen syksyn resepti, joka tänä vuonna vastustaa meitä ... Rakastan naudanlihapihviä. Yritän sinun.
Kisses
Erittäin hyvä, haluaisin tehdä tämän reseptin, voit suositella mitä osaa vasikanlihasta olet tehnyt reseptin. Kiitos.
Hei enkeli:
No, katso mistä en voi kertoa sinulle, koska en käynyt lihakaupassa, se oli mieheni !!
Mitä voin kertoa sinulle, on temppu, joka ei koskaan petä. Mene tavallisen teurastajan luokse ja pyydä häneltä pala vasikanlihaa, anna sen olla lempeä, että aiot tehdä muhennoksen lapsille (vaikka sinulla ei olisi lapsia, sano se sama, koska he antavat heille aina paras pala !!) ... se ei koskaan petä !! Sinulla on hieno muhennos !! ; )
Resepti on hieno, mutta se on, jos sinun on vielä pidettävä sitä ainakin muutaman päivän ajan, kunnes kylmä loppuu. Oluen kanssa mikä tahansa muhennos on hieno!
Mikä tuopi! Haluan sen omenasoseen kanssa, mutta ... miten teen sen? Mayra, voitko antaa meille reseptin? Ole kiltti! Kiitos etukäteen!
ummmm ... joudut odottamaan pari päivää nähdäksesi täydellisen kumppanin !!
Täydellinen resepti, halusin nähdä joitain vasikanlihaa, jota ei ole paljon.
Paljon kiitoksia
Hei
Kiitos tästä blogista, jota rakastan!
Mutta yksi kysymys - kun keitän vasikanlihaa, minun on keitettävä sitä noin. 1 tunti ja puoli, kunnes se on pehmeää. Oletko todella jäljellä vain 25 minuuttia? Näin jonkun suosittelevan 35-40 minuuttia, mutta se tuntuu myös minulle vähän. Halusin tietää mielipiteesi, kiitos.
terveiset
hei Catarina:
Kypsennysaika riippuu hieman valmistettavista määristä ja käyttämästäsi lihalajista. Erityisesti tämä resepti, jossa oli 300 g vasikanlihaa, valmistettiin noin 25 minuutissa ja tuloksena oli keitetty liha, mutta kokonainen (kuten kuvasta näkyy).
Toivon, että tämä kommentti auttaa sinua ja jatka valmistelua !!
suukkoja!
Olen tehnyt reseptin eilen ja menestys! Kiitos! Ainoa asia on, että siinä oli 500 g lihaa ja olen jättänyt sen kypsymään 50 minuutiksi. jotta se olisi hellävarainen. Toistan sen jälleen varmasti!