kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Spagetti carbonara

Tämä on yksi suosikkiruokia mieheltäni, ja myös minun. Se on erittäin helppo ja nopea tehdä ja lopputulos on loistava.

jopa päivästä toiseen he ovat hyvin rikkaita. Teen niitä yleensä lounaaksi, mutta aina jää yli ja mieheni ottaa ne arkisin (minä syön töissä ja hän kotona, mitä onnea!) Ja hän sanoo, että ovat edelleen erittäin hyviä.

La aito resepti Siinä on muna, mutta tämä versio on erilainen ja sopii muna-intoleranteille. Se on Thermomix-peruskirjasta.

Lisää tietoa - Tunne aito pasta carbonara

Lähde - Kirja Uskomaton valmistaja Thermomix®

Mukauta tämä resepti Thermomix®-malliisi


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Helppo, Muna-intoleranssi, Alle 1 tunti

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

43 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Lorena dijo

    se näyttää paremmalta !!!!!!!!!!!

  2.   piluka dijo

    Pidän niistä enemmän perinteisellä tavalla, mutta mieheni rakastaa heitä tällä tavalla ja teen heitä paljon.
    Pieniä suukkoja

  3.   Mª ANKELIT dijo

    Katso kuinka hyvä, en tiennyt mitä tehdä tänään syömään ja olet antanut minulle idean…. KIITOS

    1.    Elena dijo

      Toivottavasti pidit niistä, Mª Angeles. Kaikki parhaat.

  4.   Hunaja pupu dijo

    Hei Elena !!! En tiedä paljon italialaisesta keittiöstä, mutta sisareni, joka oli Roomassa Erasmus-ohjelmassa (jota muuten kutsutaan sinä), pani kätensä päähänsä nähdessään minun valmistavan tällaista pastaa, carbonaralla ei ole yhtään kerma siinä !!! vain muna ja pancetta ... katso sitä hyvältä puolelta, vähemmän kaloreita keholle!
    Suukkoja!!

    1.    Elena dijo

      Se on totta, Honeybunny! Olen jo nähnyt, miten ne valmistetaan Italiassa. Luulen, että lomakkeet ovat hienoja! Etsin italialaista reseptiä ja yritän sovittaa sen Th: hen, katsotaanpa, miten ne osoittautuvat!

  5.   jessie dijo

    Kiitos, että annoit meille reseptin ilman munia, koska totuus on, että pidämme siitä kotona nestemäisen kerman kanssa (vaikka se ei ole aito italialainen resepti) Tein spagetti carbonara vain kerran Thmx: ssä, loput aina potissa! !!

    1.    Elena dijo

      Onneksi pidät tästä reseptistä Jessie! Kotona pidämme niistä paljon ja teen niitä usein, ne näyttävät täydellisiltä. Kaikki parhaat.

  6.   Maria dijo

    Asun Italiassa, ja on totta, että carbonara valmistetaan munista, toisin sanoen, ne on tosiasiallisesti valmistettu lyötyillä munilla ja se laitetaan sisään, kun pasta poistetaan lämmöltä estämään sen juurtuminen!
    Joka tapauksessa, joten se on myös hienoa. Kokeile kerma ja pieni luonnollinen tomaatti tai jopa paistettu, vain vähän ... se on ilo !!!
    Kiitos tytöt!

    1.    Elena dijo

      Paljon kiitoksia, Maria! Kokeilen niitä pienellä tomaatilla. Kaikki parhaat.

  7.   Delfoi dijo

    Buenisimossss !!
    En ole koskaan tehnyt niitä, mutta kokeilen niitä pian.
    Ne näyttävät ... ummmmm
    Kiitos Elena!

    1.    Elena dijo

      Toivottavasti pidät niistä, Delfi! Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta.

  8.   Marisol dijo

    Kuinka hyvät he näyttävät, kokeilen heitä huomenna, KIITOS

    1.    Elena dijo

      Toivottavasti pidät niistä, Marisol, kerrot minulle. Kaikki parhaat.

  9.   Stephanie dijo

    Minä juuri tein sen !!
    Se on erittäin hyvä, kysymykseni on, voidaanko se pakastaa, minulla on tarpeeksi jäljellä, mutta en ole koskaan pakastanut kastiketta kermalla. Se on mahdollista?
    Paljon kiitoksia
    Suudelma

    1.    Elena dijo

      Hei Estefanía, ne voivat jäätyä, mutta sulatettaessa ja kuumennettaessa tee se hitaasti, lämmitä ne vähitellen, jotta kerma pysyy hyvin. Kaikki parhaat.

  10.   Tony Monge dijo

    Tein juuri ne, ne näyttävät hienoilta, mutta minulla on kaksi dudillaa, koska meitä on kaksi, olen keittänyt vähemmän pastaa, kastike voidaan pakastaa vielä päiväksi. Ja toisaalta se näytti hyvältä ajatukselta pekonin mikroaaltouunissa, mutta haluaisin tietää, onko kasvipaperi välttämätöntä ja mistä sen voi saada.
    Paljon kiitoksia kaikesta ja onnittelut blogista. Rakastan sitä!!

    1.    Elena dijo

      Hei Toñy, kyllä, voit jäädyttää kastikkeen ja vihannespaperi on saatavilla melkein kaikissa supermarketeissa. Sitä kutsutaan rasvapaperiksi tai pergamenttipaperiksi. Ostan sen Mercadonasta. Voit korvata tämän paperin muutamalla keittiön paperilla. Laitat noin 4 tai XNUMX alle ja toisen niin monen päälle. Terveisiä ja olen erittäin onnellinen siitä, että pidät blogistamme.

    2.    Naiivi dijo

      Hei. Olen kokeillut sitä tänään ja jostain syystä, kun laitoin vettä, 1100gr: lla lasi on jo ollut hyvin täynnä. Joten myöhemmin olen laittanut vain 250 grammaa pastaa, mutta silti se on palannut hieman. Mitä olen tehnyt väärin? Olen tarkistanut määrät ja sanoisin, että ne olivat kunnossa. Silti ne ovat olleet hyviä, kastike vähän nestettä.

      1.    Irene Arcas dijo

        Hei Cándido, on normaalia, että kun pasta on kypsennetty, lasin kanssa keitettäessä se voi vuotaa. Kun sinulle niin tapahtuu, poista pikari ja kaada tilkka oliiviöljyä ja jatka ruoanlaittoa ilman pikaria. Kerro kuinka ensi kerralla! Tämä carbonara-resepti on todella herkullinen. Olen iloinen, että pidit siitä 😉 Kiitos, että seurasit meitä!

  11.   christina cabanillas dijo

    Hei Elena, kiitos tästä upeasta blogista, olen äskettäin löytänyt sinut ja olen iloinen.
    Tämä ruokalaji näyttää hyvältä, mutta minulla on kysymys,
    Etkö laita vasemmalle?
    Kiitos huomiosta ja nähdään pian.
    Christina.

    1.    Elena dijo

      Hei Cristina, ei tarvitse kääntyä vasemmalle. Kerrot minulle miten. Terveisiä ja paljon kiitoksia tapaamisesta. Olen iloinen, että pidät blogistamme!

  12.   Jose manuel dijo

    Hienoa, mutta todella !!!!
    Kuinka monelle ihmiselle resepti on? Koska olen tehnyt sen ja olen saanut siitä paljon. Kiitos

    Miehet ovat myös thermomix

    1.    Elena dijo

      Hei Jose Manuel, pidämme sitä yhtenä ruokana ja se on tarkoitettu 4 hengelle. Olen iloinen että pidät siitä. Kaikki parhaat.

  13.   Marien dijo

    Hienoa! Kannusta sinua kokeilemaan muutosta, paljon kevyempää ja maistumaan hyvältä.
    Kiitos reseptistä, se ei voisi olla helpompaa. Suudelma

    1.    Elena dijo

      Kuinka hyvä, Marién! Aion yrittää sitä. Kaikki parhaat.

  14.   elenairene dijo

    mieheni on rakastanut spagetti carbonaraa, jota hän on aina syönyt tomaatin kanssa. Kiitos tytöt, nyt hän syö monipuolisempaa ja jopa äitinsä kertoo olevansa ohuempi.
    KIITOS PALJON ...

    1.    Elena dijo

      Olen hyvin onnellinen, elenairene!

  15.   sandra mc dijo

    ummmm ... mikä herkullinen asia !!!! Otin juuri keittiön, joka muuten viimeistelee lämpömiksillä plis-plasmassa, ja olen tehnyt tämän reseptin, jonka näin tänä aamuna. Ihmiseni rakastivat sitä ... kuin he taistelivat siitä, mitä syötäväksi jäi tänään tai huomenna. Luulen, että vaikka heitä ei syödään tällä hetkellä, he pysyvät ennallaan, eikö? Ainoa asia, jonka muutin, oli serrano-kinkun pekoni, koska mieheni ei pidä pekonista ... ja se oli hienoa. Iso suudelma ja jatka sitä ...

  16.   Nuria dijo

    Hei Elena! Tein makaronit kastikkeen kanssa, totuus on, että se on erittäin hyvä, mutta se on erittäin nestemäistä ja pidän kastikkeesta hieman paksummaksi, jotta se on kyllästetty pastaan. Mitä olisin voinut tehdä väärin? kuvassa kastike on paksua. Kerro, että olen iloinen blogistasi.

  17.   Diana dijo

    uuuuummmm, uuuuummmmm, nnnmnm, nmnm, mnm ,,,, mmmmmmnnnmmmm !!!!

    1.    Irene Thermorecetas dijo

      Hyvä kommentti Diana! Kiitosten lisäksi ei ole mitään muuta lisättävää. Olen erittäin iloinen siitä, että pidit heistä niin paljon hehehehe.

  18.   Maite dijo

    Hei
    Jos se tehdään 6, laitan ainesosat suhteessa ja kertaa?

    kiitos

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Hei maite,

      Muuttaisin aikoja, mutta en kaksinkertaistuisi niihin. Valmistaisin sen seuraavasti:

      Laita sipuli, voi, öljy, pekoni ja pieni pippuri lasiin. Jauhetaan 20 sekuntia nopeudella 4.

      Laske lasilla kannelle ja seinille jääneet jäänteet lastalla.

      Ohjelmoimme 9 minuuttia, varoman lämpötilan ja nopeuden 2.

      Lisää kerma ja raastettu juusto. Jauhetaan 15 sekuntia nopeudella 7 ja ohjelmoidaan 10 minuuttia, lämpötila 100º ja nopeus 3.

      Testaamme, tarvitseeko se suolaa ja jos niin, lisätään vähän. Varaamme kastikkeen kulhoon.

      Loput reseptistä jäisivät saman.

      Toivottavasti se näyttää hyvältä sinulle!

      Suukkoja!

  19.   Irene Arcas dijo

    Kyllä, se on paksu, mutta jos pidät kevyemmästä, voit lisätä tilkka maitoa. Rakastan sitä, itse asiassa olemme valmistaneet sen syömään tänä lauantaina. Herkullinen!

  20.   Noelia Sanchez dijo

    mitä hyvää sain !!!!

    1.    Mayra Fernandez Joglar dijo

      Olemme iloisia, että pidit tästä klassisesta reseptistä!
      Suukkoja!

  21.   JANDRI dijo

    MADRE MIA !!! TEEN NET NÄIN MIKÄN HETKELLÄ JA OVAT KAUNISITA !!!! VAIHTIIN RECEPTILLE PITKÄN LISÄÄ 500 ml VOEMAA, 350 KUORITTUJA MAITOA PALJON JAUHELLA SIDOSTA JA NIIN Ne ovat pienen valon ... HAHAHAHAH! KIITOS RECIPEAAAAA: lle

    1.    Irene Arcas dijo

      Kuinka hyvä Jandri olemme erittäin onnellisia! Erittäin hyvä valon sopeutuminen; P

  22.   Esther dijo

    Olen tehnyt reseptin monta kertaa, mutta tällä kertaa kastike ei ollut kovin paksu, miksi?

    1.    Irene Arcas dijo

      Ehkä olet vaihtanut juuston tai kerman tuotemerkkiä? Jos se tapahtuu uudelleen, anna kastikkeen kypsyä kauemmin, jolloin kerma haihtuu ja kastike sakeutuu. Kiitos, että kirjoitit meille! Halaus 🙂

  23.   Ruth dijo

    Hei!
    Reseptissä on tarpeen kääntää käänteinen spagetti xq: n lisäys, ellei niitä ole murskattu paljon.

    1.    Irene Arcas dijo

      Hei Ruth, pastaa ei tarvitse kääntää vasemmalle, mutta jos pasta on pehmeämpää ja kypsyy aikaisemmin, turvallisuuden vuoksi voimme laittaa käännöksen täydellisesti vasemmalle. 🙂 Kiitos, että seurait meitä!