Tämä täytetty broilerifileeastia tuli minulle eräänä päivänä, kun minulla oli yksi jääkaapissa ja ajattelin tehdä niitä jollain tavalla varomassa, että siinä ei ollut rasvaa ja että se oli kevyt levy.
Muistin reseptin, jonka he opettivat minulle Thermomix-luokassa. Se oli täytettyä lihaa varomassa, joka tuli hyvin esiin rikas ja mehukas, joten sanoin itselleni: Miksi ei?
Etsin joitain ainesosia ruokakomeroistani täytteeksi ja viimeiseksi säestykseksi, jonka tein karamellisoitua sipulia. Hyödynnin myös kurpitsa- ja pinaattivoideä, joista sain reseptin kerma neljä väriä ja käytä niitä kastikkeina.
Ruokalaji oli täydellinen menestys! Suosittelen sitä siitä, kuinka rikas se on, siitä, että se on erittäin houkutteleva yllättämään vieraita ja kyvystä tehdä se etukäteen antaa meille enemmän vapautta. Lisäksi ruoanlaitto tasoittain säästää aikaa ja energiaa.
Täytetty kanafilee
Resepti, jonka voimme tehdä etukäteen ja jolla on upea tulos.
Lisää tietoa - Karamellisoitua sipulia / Kerma neljä väriä
Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin
Kanafileet, tarkoitatko rintoja?
Ana, he myyvät joitain ulkofileetä olevia kanan tarjottimia.
Hei Ana, rinnassa on erillinen osa rinnasta, kuten ulkofileellä on valkoinen hermo lopussa ja se on rintafilee. Onnittelen sinua blogissa
Kiitos, en tiennyt, aion tehdä sen ulkofileillä. Käytän tätä tilaisuutta onnitellakseni sinua blogissa, seuraan sinua päivittäin ja teen monia reseptejäsi, verkon parhaita.
terveiset
Ana
Paljon kiitoksia Ana, olen iloinen, että pidät blogistamme ja toivon, että yllättämme sinut jatkuvasti uusilla asioilla joka päivä.
Tervehdys.
Hei
Olen iloinen blogistasi, katson sitä joka päivä saadakseni ideoita ruoanlaittoon. Kiitos kaikesta, ja rakastan reseptejäsi
En tiedä mitä tekisin ilman apuasi
Paljon kiitoksia, Monica. Kiitos, että seurait meitä ja rohkaisit meitä jatkamaan reseptejämme. Kaikki parhaat.
Seuraan myös sinua kirjeeseen (koska ihmeileipä on menestys joka kerta, kun teen sen), joten en nyt sokeroiduissa sipuleissa näe, milloin lisätä nestemäistä karamellia, jonka olen myös valmistanut reseptisi kanssa, alkaen öljystä? tai toisessa vaiheessa suolalla, pippurilla ..?
KIITOS, olen käyttänyt Thermoa taas kiitos Pilar
Hei Pilar, katso "karamellisoidun sipulin" resepti: http://www.thermorecetas.com/2010/08/10/Receta-F%C3%A1cil-Thermomix-Cebolla-caramelizada/. Se on herkullista !.
Paljon kiitoksia tapaamisesta. Kaikki parhaat.
Pilar, kiitos paljon tästä havainnosta. Olen jo lisännyt sen reseptiin, mutta karamelli lisätään toisessa vaiheessa suolan, pippurin ja kuution kanssa.
Kiitos ja terveisin
Hei, olen aloittelija, koska mieheni antoi minulle juuri ihanan pienen koneen. Löysin sinut juuri ja hämmästyin resepteistäsi. Luulen, että voisit julkaista kirjan kaikille ihmisille, jotka eivät pääse sinuun. Kiitos, sinä selvittää se.
Kiitos paljon kommentistasi, Victoria. Olemme erittäin onnellisia siitä, että pidät resepteistämme ja blogistamme. Se ei ole huono idea kirjasta, mutta meillä on vielä pitkä tie kuljettavana. Kaikki parhaat.
No, tytöt, mitä aion kertoa teille tästä reseptistä? Eilen valmistin sen ja pidimme todella omenan mausta kanan kanssa, hyvin uusi, yllättävä kaikille. Loistava
Minäkin pidän siitä. Hedelmillä tai rusinoilla täytetyt lihat, cirulat, kuivatut aprikoosit ... Pidän niistä kaikista, vaikka poikani ei olekaan samaa mieltä, ja siksi teen vähän tämän tyyppisiä reseptejä. Vaikka tänä jouluna en voi mennä ilman täytettyä kalkkunaani. Minä kerron sinulle miten.
tervehdys
Hei, kuinka voit? Haluaisin tietää, onko sipuli confit ja karamellisoitu sipuli samoja vai erilaisia reseptejä.
Elisa, sipuli-confitistä valmistetaan kastikkeita, kuten bizkaina-kastiketta, joiden pohja on paljon sipulia, joka on sovitettava hyvin matalalla lämmöllä
karamellisoitua sipulia käytetään monien ruokien lisänä, se antaa heille makean sävyn.
Tässä reseptissä olen käyttänyt karamellisoitua sipulia, kun kirjoitin reseptin, kirjoitin otsikon väärin, mutta olen jo oikaissut sen, jos olet väärässä.
Kiitokset ja terveiset
Hei
Minulla on ollut thermomix pitkään, mutta työn ja aikataulujen vuoksi en ollut käyttänyt sitä paljon.
Nyt kun minulla on enemmän aikaa, käytän monia reseptejäsi käytännössä, ja melkein kaikki niistä ilmestyy ensimmäisen kerran.
Seuraan blogiasi suurella mielenkiinnolla ja kiitän, koska ne ovat yksinkertaisia reseptejä ja "normaalia" ruokaa, jotka sopivat meille kaikille.
tervehdys
Merche Olen erittäin onnellinen siitä, että pidät blogistamme ja kannustan sinua käyttämään lämpöseostaasi.
tervehdys
Laita kvitteni täyte, sekä kana, kalkkuna että ulkofileetä, loput näet samalla tavalla kuin rikas se on
Kiitos panoksestasi, mikä hyvä idea!