kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Sieni- ja tonnikalakakku

saapuva41 minuuttia3 ihmisiä220 kaloria
1/52/53/54/55/5 (5 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Tänään tuon sinulle suolaisen sieni- ja tonnikakun helppo tehdä ja että sitä voidaan käyttää alkupalana tai illallisen pääruokana.

Tehdä tämä suolainen kakku olen käyttänyt Portobello-sienet jonka löydän enemmän makua kuin tavalliset sienet. Mutta voit käyttää niitä, joista pidät eniten, jopa hätätilanteessa voit käyttää hyvin valutettuja säilöttyjä sieniä.

El atun Voit käyttää sitä myös haluamallasi tavalla oliiviöljyssä, auringonkukassa tai luonnollisessa. Ainoa vaatimus on, että se on hyvin valutettu, jotta taikinaan ei sisällyisi liikaa nestettä.

Maustamaan sen ja antamaan sille hieman enemmän makua lisäsin ripaus aonori-merilevää, joka minulla oli ruokakomero. Jos sinulla ei ole sitä, voit korvata sen, koska sinulla on käsillä persilja, basilika tai muskottipähkinä. Makut eivät ole samanlaisia, vaikka ne kaikki sopivat hyvin meidän kanssa sieni- ja tonnikalakakku.

Sieni- ja tonnikalakakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Pehmeä suolainen kakku, joka perustuu Portobelloon ja tonnikalaan.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Keittiö: Nykyaikainen
  • Reseptin tyyppi: saapuva
  • Kalorit: 220
  • Annokset: 3
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 150 g sieniä
  • 150 g tonnikalaa (valutettu paino)
  • 2 munat
  • 100 g haihdutettua maitoa
  • 1 tl (jälkiruokakoko) maissitärkkelystä
  • 25 g oliiviöljyä
  • Aonori-merilevä (persilja, basilika tai muskottipähkinä)
  • Suola ja pippuri

Preparación

  1. Esikuumennamme uunin 170 asteeseen lämmittämällä ylös ja alas.

  2. Puhdistamme sienet kostealla liinalla, poistaen mahdollisesti lian. Fileemme ne ja laitamme ne lasiin oliiviöljyn kanssa. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 100º, nopeus 2, ilman dekantterilasia.

  3. Samanaikaisesti tyhjennämme tonnikalan hyvin painamalla kevyesti kaiken mahdollisen öljyn poistamiseksi.

  4. Kun aika on ohi, poistamme sienet lasista ja laitamme ne myös valumaan.

  5. Pesemättä lasia kaadetaan haihdutettu maito, maissitärkkelys ja munat. Mausta ja lyö aikana 15 sekuntia, nopeus 5.

  6. Lisää sitten sienet ja hyvin valutettu tonnikala ja sekoita 10 sekuntia, nopeus 2, vasen käännös.

  7. Kaadetaan taikina muottiin, mieluiten silikoniin, jonka kapasiteetti on 500 cmXNUMX.

  8. Paista 25-30 minuuttia 170 °: ssa uunin keskikorkeudella. Ajan kuluttua tarkistamme, että kakku on valmistettu napsauttamalla hammastikkua keskellä. Jos se tulee puhtaana ja ilman jäljellä olevaa taikinaa, se osoittaa, että se on valmis tarjoilemaan. Muuten jätämme sen vielä muutaman minuutin tarkistamalla aika ajoin, jotta se ei pysy.

  9. Poista ja anna jäähtyä telineessä. Sitten erotamme silikonimuotin reunat ja käännämme sen ympäri. Kakku irtoaa automaattisesti levyllä tai tarjottimella jäljellä olevasta muotista.

  10. Tarjoillessamme voimme seurata sitä paahdettujen seesaminsiementen, tomaattikastikkeen tai hyvän kotitekoisen ratatouillen kanssa.

Lisää tietoa - Ricottalla, chilillä ja kalkilla täytetyt Portobello-sienet

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Keliakia, Helppo, Alle 1 tunti

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Kommentti, jätä sinun

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Isabel Alvarez gallardo dijo
    sitten 7 vuotta

    Kiitos.

    Vastaa Isabel Alvarez Gallardolle