Tonnikala ja juusto quesadilla avokadolla ja jogurttikastikkeella

Preparación

1. Laitamme ruohosipulin lasiin ja murskaamme 5 sekuntia, nopeus 7. Laske jäännökset ja toista toimenpide niin, että se on hyvin jauhettua.

   Lisää nyt majoneesi, 1/4 sitruunan mehu, ripaus suolaa ja hyvin valutettu tonnikala. Sekoitamme 10 sekuntia, nopeus 4. Lisää kuutioitu tomaatti ja sekoita 10 sekuntia, lusikanopeus. Poistamme tämän seoksen ja varaamme.

2. Laitamme 2 kiekkoa mikroaaltouuniin 20 sekunniksi, teho 800 wattia. Otamme ne mikroaaltouunista ja asetamme ensimmäisen vohvelin pannulle, laita puolet tonnikalatäyte ja peitä hieman raastettua juustoa. Peitä toinen kiekko ja aseta keskilämpötilalle noin 2-3 minuutiksi kummallekin puolelle. Varmista, että ne eivät pala, mutta niiden on oltava kullanruskeat.

   Teemme saman 2 muun kiekon kanssa.

3. Kun quesadillat kypsyvät, valmistamme kulhoon jogurtin, ripaus suolaa, toinen pippuria, 1/2 sitruunan mehu ja hienonnettu korianteri (valinnainen). Sekoitamme hyvin ja varaamme.

   Valmistamme myös avokadon, jonka laitamme yksinkertaisesti ohuiksi viipaleiksi sitruunan roiskeilla (joten se ei hapettu) ja suolalla.

4. Nyt meidän on vain levytettävä ne: tarjoillaan jokainen quesadilla pienellä jogurtikastikkeella ja muutama viipale avokadoa. Nauttia!