kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Tuoretta pastaa maitokermalla karpalomaisen tuoksulla kuorimakkaralla

pasta15 minuuttia4-6 henkilöä530 kaloria
1/52/53/54/55/5 (5 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Tuoretta pastaa maitokermalla karpalo-tuoksuilla kupeilla

Juuri tänään vuosi sitten muutimme Italiaan ja mikä parempaa kuin resepti tuoretta pastaa maitokermalla ja karpalomaisen tuoksutettua makkaraa muistaa se.

Jos olen oppinut jotain tänä aikana, se on, että täällä, ainakin pohjoisessa, jossa asumme, he syövät pastaa joka päivä. Tietenkin pastavalikoima on valtava (cavatelli, orecchiette, tagliolini, tagliatelle…) Ja loputtomia kastikkeita. Uteliaisuutena kerron teille, että on joitain, jotka sanovat, että jos jonain päivänä he menevät nukkumaan ilman pastalevyä, niin ikään kuin he eivät olisi syöneet ... utelias, eikö?

Palatakseni reseptiin, tässä ruokalajissa on todella täplää, makkaraa, jota mielestäni ei löydy Espanjasta. Maku, sanoisin, että se on melko samanlainen kuin lomo (makkara), joten suosittelen, että käytät sitä sen sijaan.

Los mustikat ne antavat alkuperäisen kosketuksen, erityisesti värin.

Toivottavasti pidät ehdotuksesta.

Tuoretta pastaa maitokermalla karpalomaisen tuoksulla kuorimakkaralla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Ruokalaji, jolle on ominaista erilainen väri ja maku. Mustikat, kerma ja savustettu makkara tekevät tuoreesta pastastamme herkullisen

Tuoretta pastaa maitokermalla karpalo-tuoksuilla kupeilla
  • Ascen Jimenez
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 530
  • Annokset: 4-6
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 500 g tuoretta pastaa
  • 150 g ulkofileetä (makkara) leikataan ohuiksi viipaleiksi. Jos löydät Speckin, voit tietysti käyttää sitä
  • 1 punasipuli, neljäsosaa
  • 150 g nestemäistä kermaa (olen lisännyt tuoretta kermaa, mutta normaali keittovoide toimii myös sinulle)
  • 150 g täysmaitoa
  • 100 g mustikoita
  • 40 g ekstra-neitsytoliiviöljyä
  • 50 g raastettua parmesanjuustoa
  • Sal

Preparación

  1. Jos meillä on juustoa ilman raastetta, aloitamme reseptin laittamalla sen lasiin ja raastamalla muutama turboisku. Varasimme.

  2. Pestään mustikat ja kuivataan ne talouspaperilla.

  3. Erotamme jotkut koristeluun ja jauhamme loput ohjelmoimalla 10 sekuntia, nopeus 8. Poistamme mustikkasose lasista ja varaamme.

  4. Laitamme sipuli lasiin ja murskaa 3 sekuntia, nopeus 6. Laske lastalla lastat seinille ja lisää öljy. Paistamme ohjelmointia 3 minuuttia, 100º, nopeus 2.

  5. Lisää ohuet lanne (tai täplä) - voit jakaa ne, jos luulet niiden olevan liian isoja) ja ohjelmoi 2 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  6. Maidon, kerman ja suolan lisäämisen aika on päättynyt. Ohjelmoimme 10 minuuttia, 100º, nopeus 1.

  7. Kun kypsennämme pastaa kattilassa runsaalla suolaisella vedellä. Voit myös keittää pastaa Thermomix-laitteessasi (jätän sinulle linkki jotta näet kuinka se tehdään). Tässä reseptissä olen keittänyt sen erikseen voidakseni palvella sitä kaikkea kuumaa.

  8. Kaadetaan maidon kerma, murskatut mustikat ja raastettu parmesanjuusto pastan päälle. Sekoitamme kaiken hyvin ja tarjoillaan yksittäisissä levyissä. Koristamme jokaisen levyn kaikilla mustikoilla, jotka olimme varanneet alussa.

  9. Palvelemme heti ja nautimme erilaisesta pastaruokasta.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Tagliatelle alla carbonara, Pasta keittäminen

Lähde - Natale Bimbyn kanssa


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Helppo

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

2 kommenttia, jätä omasi

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Toivoa dijo
    sitten 11 vuotta

    Kuinka rikas sen on oltava, ja tuon upean mustikkaisen kosketuksen ansiosta, kiitos Ascen !!

    Vastaa Esperanzalle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 11 vuotta

      Se on erilainen tapa syödä pastaa, ja se on erittäin helppo tehdä! Jos uskallat valmistaa sen, toivon, että pidät siitä. Kiitos, Esperanza, kommentistasi.
      Paljon suukkoja!

      Vastaa Ascen Jiménezille