Haluatko kroketteja? Oletko kotoisin turskaa ja tonnikalaa he kaikki pitävät siitä.
Parmassa on vähän tuoretta kalaa. Tai kyllä on, mutta se on kallista eikä se ole iso juttu. Siksi ostan yleensä turskaa, hävitän sen kotona ja sitten jää vain valita valmistettava ruokalaji: Vichyssoise, Bunuelos, turska livornesa... Eräänä päivänä laitoin sen croquetas, jotta pöydässä ei näy hauskojen kasvojen lapsia.
Jos et aio jäädyttää niitä, voit lisätä kovaksi keitetty muna täytteessä. Jos aiot jäädyttää osan niistä, älä laita sitä, koska sulatetut kovaksi keitetyt munat menettävät paljon tekstuurin suhteen.
Turskan ja tonnikalan kroketit
Kermaiset turskan ja tonnikalan reseptit, sopivat hyvin lapsille ja sopivat myös aikuisille. Taikina valmistetaan hetkessä Thermomixillä.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Lisää tietoa - Turska Vichyssoise, Turskan raastimet, Turska Livornesa
Yksi kysymys ... Kuinka monta annat annokselle? 4 tai 6
Hei Núria,
Laitoin annokset hieman silmästä, mutta sanoisin 5 tai 6 henkilöä kohti.
Halaus!
Nämä kroketit korjasivat, että teen ne !!! Tyttäreni rakastaa turskakroketteja !!!
Tämä on ensimmäinen kerta, kun kirjoitan, mutta seuraan sinua joka päivä. Rakastan antamiasi reseptejä ja olen jo tehnyt useita menestyksekkäästi.
Onnittelut sivultasi ja kiitän sinua, koska se on auttanut minua monta kertaa.
Paljon kiitoksia Marisa! Totuus on, että sekä kollegani että minä valmistamme reseptit aina suurella innostuksella ja toivoen voivani auttaa sinua.
Pieni suudelma sinulle ja toinen tytölle. Toivottavasti pidät kroketeista 😉
Hei Ascen, en yleensä tee kroketteja, vaikka rakastan niitä, mutta pidän todella reseptistäsi, milloin laitamme keitetyn munan? Kiitos.
Hei Maribel,
Laita se loppuun, kun taikina on valmis. Ennen kuin jatkat sen lisäämistä, laitat hienonnetun munan ja sekoitat taikinan, mikä auttaa sinua lastalla. Levität sen sitten ja annat sen jäähtyä, jotta voit muokata sitä myöhemmin.
Toivottavasti pidät niistä 😉
Halaus!
Kiitos tyttö, olin epäröivä tekemään reseptiäsi, koska toisin kuin muut, se on ilman kermaa, enkä ole koskaan nähnyt sitä tonnikalan kanssa, ja kypsennysajat ovat myös lyhyempiä kuin muiden reseptien ...
Mutta mikään ei ole kauempana totuudesta, nelivuotias poikani on syönyt paljon rahaa 🙂
Joka tapauksessa, kiitos paljon ja muista annoksista katson reseptejäsi 🙂
Kuinka hyvä Jeesus, olen hyvin onnellinen.
Lasten ja krokettien asia on valtava, eikö? He rakastavat heitä!
Kiitos kommentistasi. Jos selaat lasten osastomme, huomaat, että meillä on paljon reseptejä julkaistu heidän mielessään.
halauksen