(5 ääntä)
Ladataan ...
Tänään tuon sinulle uuden tavan valmistaa turskaa. Kuten olen jo maininnut aikaisemmissa yhteyksissä, pidän sitä erittäin tärkeänä syödä kalaa useita kertoja viikossa, joten etsin jatkuvasti uusia tapoja valmistella sitä. Lisäksi turska on yksi suosikkikalastani hinnan, rakenteen ja siinä on vähän luita (olen vähän kuin lapset ...).
Tämä resepti on kotoisin Portugalista, tiedät jo, että he ovat todellisia mestareita valmistamassa turska. Se on erittäin helppo valmistaa ja erittäin halpaa (näinä aikoina ... tämä on myös otettava huomioon). Ainoa haittapuoli, jonka näen, on, että sinun on otettava se tällä hetkellä (päivästä toiseen se ei ole niin hyvä). Myös tämä tietty ruokalaji, haluan viimeistellä sen pannulla.
Varten Ninos Se on erittäin hyvä, koska he syövät kalaa melkein tajuamatta sitä. Se, että turska on täysin hiutale, siinä ei ole luita, ja siihen liittyy muna ja paistettuja perunoita, tekee siitä täydellisen ruokalajin pienimmille.
Bacalao a la-lahna
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Resepti, jossa turska on astian tähti.
Vastaavuus TM21: n kanssa
Olen fani thermomix-resepteistä ja rakastan sitä. Teen melkein aina niitä, erityisesti jälkiruokia ja leivonnaisia, koska olen hyvin chuchona. Totuus on, että ne ovat erittäin hyviä ja hyvin selitettyjä. Kiitos.
Hei Repo, kiitos paljon siitä, että seurait meitä ja valmistelit reseptejämme. On ilo saada sinut seuraajaksi, nähdään !!
OMG !!! Mutta jos se on bacalhau à brás -resepti !! Suosikkini portugalilainen ruokalaji !!! Tämä putoaa tänä viikonloppuna. Olkijalat pussissa ... mitkä? ne, joissa on loput perunat? Ovatko he hyvin läpäisseet pannun läpi vai ovatko he muita ??? Kiitos !!!!
Muuten ... kotona meitä on vain kaksi ... jos leikkaan määrät puoleen ... mitä teen aikoihin? Kiitos taas
Vähennä myös kaikki ajat, mutta ei puoliksi, mutta hieman vähemmän. Esimerkiksi sipulilla olisi noin 7 minuuttia (ei 5, mikä olisi puolet). Tiedätkö mitä tarkoitan? Onnekas!
Kyllä, sama !! Se on ilo, kaikki portugalilaiset turskat ovat hämmästyttäviä. Itse asiassa perunalastut ovat oljetyyppiä, jota he myyvät perunalastupussin vieressä, yleensä ne myyvät pienissä 200 gramman pusseissa. Ne ovat hienoja, koska ne ovat niin rapeita. Kerrot minulle!
Kiitos Irene! Kerron sinulle ja kerron sinulle pian !!! Koska minulla ei ole aikaa laittaa turskaa suolanpoistoon siitä, että jos ne eivät putoa tänä iltana ...
No, kerrot minulle, kuinka sääli, että sinulla ei ole aikaa eh? Hahaha.
Missä supermarketissa on perunoita?
Hei Manolo, olen ostanut ne Mercadonasta ja Alcamposta, mutta tiedän, että heillä on niitä tärkeimmissä supermarketeissa. En usko, että sinulla on ongelmia niiden löytämisessä. Kerrot minulle.
Niin maukasta!!! Kultainen turska menettää minut! valmistele se. Yu esitti ... ... hienoa!
Hienoa cupcakeiraa, sillä aina kun haluat, voimme vaihtaa ajatuksia kalan keittämisestä Facebookin Facebook-sivulla. thermorecetas. Kiitos kun seuraat meitä kaunis!
Hei!
tuo näyttää hyvältä ...
Pidän myös tursasta paljon, mutta olen aina käyttänyt tuoretta turskaa, miten suolainen turska sujuu? Onko se ostettu jo suolattomasta vai onko minun tehtävä suolanpoisto? jälkimmäisessä tapauksessa miten se tehdään?
kiitos paljon!
Hei Erika,
Voit ostaa suolatonta turskaa, joka on jo suolattu oikeassa suolapisteessä, tai suolanpoisto itse. Jos haluat ostaa sen suolattomaksi, voit mennä mihin tahansa supermarkettiin ja sinulla on se, sekä kupeina että murusina (ostan esimerkiksi Mercadonasta). Jos ei, voit myös poistaa suolan. Tämä riippuu siitä, kuinka suuret kappaleesi ovat. Tekniikka on aina sama: isoon astiaan laitat kylmää vettä, lisäät turskaa ja säilytät sitä jääkaapissa. Sinun on vaihdettava vesi 3 kertaa. Kesto: jos ne ovat lantioita välillä 48-72 tuntia (paksuudesta riippuen) ja jos ne ovat muruja välillä 24-48 tuntia (myös koosta riippuen). Suosittelen, että kokeilet sitä, ennen kuin poistat sen pysyvästi vedestä, jotta näet, että se on oikeassa suolapisteessä. Jos se on liian suolaista ... se voi pilata koko ruokalajin. Onnekas!
Turskalla on suuri nuolla sormiasi,
Suuri Rocío! Totuus on, että se on niin helppoa ja se on niin hyvä, että se on erittäin maukas ruokalaji. Olen erittäin onnellinen siitä, että pidit. Nähdään täällä!
Olen jo tehnyt sen joskus, mutta haluaisin, että se esitettäisiin yhtä hyvin kuin sinä ... mihin muottiin laitat sen?
Kiitos resepteistäsi !!!!
hehehe Grace Elena! Sillä ei ole mysteeri: se on metallipinnoitusrengas. (Ostin sen pari chinoa! Se maksoi minulle noin 1,5 €). Se on pijada, mutta tarjoilu hyvällä esityksellä on täydellinen. Löydät sen monista paikoista (suurista supermarketeista kotikauppoihin). Onnekas! Kerrot minulle.
Mmmmmmm !!!!!!! herkullinen tämä resepti, joka saa minut muistamaan vierailuni
Lissabon viime vuonna. Halusin todella tehdä sen, mutta en tiennyt miten ja mikä oli yllätykseni toissapäivänä, kun avasin postin ja näin sen. Koko perhe piti siitä paljon, mukaan lukien 9-vuotias poikani, joka kertoi, että se maistui "melkein munakkaalta" ja että kalaa ei ollut havaittavissa... vain yksi yksityiskohta: Mercadonan olkiperunat ovat 100 gr ja minä Mielestäni pussi riittää, ei 200gr, loput, täydellinen, kuten aina! Terveisiä
Kuinka hyvä Silvia. Kuinka iloinen olin löytänyt reseptisi! Paljon kiitoksia sen jakamisesta. Ja totta, se on fantastista lapsille, he syövät kalaa melkein tajuamatta sitä. Perunat riippuvat mausta, luulen, että kotona pidämme perunoista liikaa! Mutta hei, kyse on sopeuttamisesta jokaisen makuun. Kiitos, että seurait meitä ja kommentistasi!
HELLO IRENE VIIMEN YÖ LAST YÖ VELJI JA OIKEUSVALTIO TULI SYÖPÄIVÄÄN ja oli yllättynyt tältä reseptiltä. MITÄ KUVA-RESEPTIÄ heitän MERCADONAsta KAKSEN PERUNAPURKEEN PAKETTIA, JOKA 100G TOTUUTTA, ETTÄ PÄIVITTÄIN RUOKAA MAISEMELLEEN, PROXIA PK TOTUU TOISTAN!
Mikä loistava uutinen Toñille, totuus on, että se on herkullista. Puuttuiko ruokaa? hahaha, kuten näet, on kaikenlaisia makuja. Ehkä ensin aloittelijalla se on ateria 10. Kiitos!
Hei,
Luulen, että tämä on suosikkini Bacalao-ruokalajini. Tähän asti söin vain jouluna, kun tapasimme portugalilaisen ystävän talossa, mutta tänä viikonloppuna päätin tehdä tämän reseptin ohjeidesi mukaisesti ja… Mikä löytö!
Toistamme varmasti, ja ensi kerralla annan sen myös pienelle.
Kiitos paljon…
Mikä ihme Luis! Totuus on, että se on ilo levystä. Olen erittäin onnellinen siitä, että pidit siitä ja jos sen lisäksi se kilpaili aidon portugalilaisen naisen kanssa ... Kiitos!
On parempi, jos perunat kastetaan maitoon, kunnes lisäät kaiken.Olen tehnyt tätä reseptiä monta vuotta.Sipuli on parempi, jos se leikataan ohuiksi kiiloiksi.
Kuinka hyviä ehdotuksia Elena! Yritän kokeilla maitoa seuraavalla kerralla. Se näyttää erittäin hyvältä. Kiitos kauniilta!
Kuinka rikas se on tullut! Peruna-asia on ollut hieno idea! Paljon kiitoksia, seuraan sinua päivittäin
Kuinka hyvä Eva! Olen niin iloinen, totuus on, että kun he kertoivat minulle tämän reseptin tekemisestä noiden perunoiden kanssa, en epäröinyt. Se on erittäin mukava. Paljon kiitoksia, kaunis.
Loistava!
Olen valmistanut sen tänään syömään ja olemme rakastaneet sitä…. Erittäin rikas.
Toistamme sen varmasti ...
Paljon kiitoksia blogista, seuraan sinua päivittäin ja rakastan reseptejäsi.
Hei, olen Rosa Mari ja minulla on kysyttävää tästä ruokalajista, voiko se olla tuoretta turskaa vai tuleeko se samasta ...?
Hei Rosa María, ilman ongelmia voit korvata sen täydellisesti lisäämällä vähän suolaa, kun kypsennät sitä. Kiitos viestistäsi ja seuraamisesta!
Hei, olen José Luis ja asun hyvin lähellä rajaa, suosittelen, että lisäät mustia oliiveja palasiksi, sinä jo ruskeat minut.
Mikä hyvä idea, José Luis! Se on varmasti hieno.
Kiitos panoksestasi.
halauksen
Hei Jose Luis. Kiitos paljon ehdotuksestasi, olet täysin oikeassa. Kiitos, että seurait meitä!
Äitini !!! Meillä oli juuri illallinen ja se oli herkullista! !! Ja minulla on runsaasti huomisen tupperware-ohjelmaa !!! Kiitos teille, saan mieheni syömään erilaisia ruokia! !