(4 ääntä)
Ladataan ...
Tämä tyhjiössä kypsennetty kanalounas on yksi terveellisempiä vaihtoehtoja koska se ei sisällä säilöntäaineita tai keinotekoisia väriaineita.
En tiedä oletko koskaan pysähtynyt lukemaan kaupallisten leivänpäällisten etikettejä, vaikka jos et ole, olet varmasti jo kuvitellut lisäaineiden määrä ne kantavat.
Tämän reseptin ansiosta meillä on jo sellainen kotitekoinen vaihtoehto superhelppo tehdä se tästä lähtien tekee elämästäni paljon helpompaa.
Lue loppuun asti niin kerron sinulle kaikki pienet salaisuudet niin että tämä kotitekoinen kylmäliha saa sinut yhtä hulluksi kuin minä.
Tyhjiökeitetty kana-lounas
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Herkullinen kotitekoinen kylmäliha, täynnä makua ja ilman säilöntäaineita tai keinotekoisia väriaineita.
Haluatko tietää lisää tyhjiöpaistetusta kanasta?
Ensimmäinen ja tärkein on epäilemättä kana. yritä olla ekologinen varmistaakseen, että se on kasvatettu ja ruokittu parhaalla tavalla.
Loput ainekset, näet, ovat perus, sellaisia, joita meillä kaikilla on ruokakomerossa. Siitä huolimatta voit valmistaa pastan kanssasi suosikki mausteita, lisäämällä enemmän tai vähemmän valkosipulia ja sipulia tai lisäämällä vähän chiliä antamaan sille mausteinen piste.
La suolavesi Se ei ole välttämätöntä, mutta vakuutan teille, että ero on havaittavissa. Tällä vaiheella saat pehmeämmän lihan ja sen oikean määrän suolaa.
Aikana levätä 24-48 tuntiaIhannetapauksessa rintaa hierotaan pari kertaa ja pussi käännetään ympäri, jotta tahna levittyy hyvin koko pinnalle.
Niille meistä, jotka pitävät ruoanlaitosta, meillä on a tyhjiöpakkauskone Se on enemmän kuin vain mielijohteesta, koska sitä käytetään erilaisiin asioihin.
Tämän tyyppisissä laitteissa käytetään erikoispusseja ja pakkauskoneen ansiosta Se poistaa ilman sisätiloista ja sulkee ne täydellisesti.
Mutta jos sinulla ei ole tyhjiötiivistettä, voit aina turvautua temppu tehdä tyhjiö vedellä…Kyllä, kyllä, vedellä!
Temppu tyhjiöpakkaukseen ilman konetta
Tämän ansiosta yksinkertainen temppu Voit valmistaa tämän tyhjiökeitetyn kana-lounaan, vaikka sinulla ei olisi purkkia kotona.
Liian helppo. Laita ruoka a puhdas vetoketjullinen laukku. Sulje käytännössä koko pussin suljin jättäen vain reiän ja laitat pussin vesikulhoon ilman, että vesi pääsee aukkoon.
Vesi painaa pussia ja työntää ilmaa reikään Se on auki. Nyt sinun on vain suljettava tämä reikä ja varmistettava, että vetoketju tai suljin on hyvin tiivis.
Nostat pussin vedestä, kuivaat sen liinalla ja jaat sen sisällön koko pussiin niin, ettei se ole samassa paikassa. Niin se jäätyy tai kypsyy paremmin.
Ja sinulla on jo laukku valmiina tyhjiö tai sous-vide keittämään tai pakastamaan!
Kuinka käyttää tyhjiöpaistettua kanalounasta?
Voit käyttää tätä jäykkää valmistukseen runsaita voileipiä, voileipiä tai paahtoleipiä.
Vaikka sitä voidaan käyttää myös vaihda kinkku resepteissä, joissa tarvitaan tätä ainesosaa. Sinun täytyy vain olla varovainen leikkaaessasi tätä erittäin ohutta kananlihaa mandoliinilla, viipalointilaitteella tai erittäin terävällä veitsellä.