kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Täydellinen valikko kahdelle, paprikaposket ja höyrytetyt vihannekset persiljaöljyllä ja valkosipulilla

Lihat60 minuuttia2 ihmisiä660 kaloria
1/52/53/54/55/5 (17 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

Tänään tuon sinulle a koko valikko kahdelle paprikan posket ja höyrytetyt vihannekset persiljaöljyllä ja valkosipulilla, jotta palaaminen rutiiniin olisi helpompaa ja siedettävämpää.

Poskireseptien valmistaminen Thermomixilla on epäilemättä menestys. Tuloksena on a liha niin hunajainen ja pehmeä joka hajoaa, kun kosketat sitä. Joten on normaalia, että näin hyvillä tuloksilla sisään Thermorecetas meillä on erittäin täydellinen kokoelma tämän kanssa ainesosa.

Toinen syy, miksi pidän posket, on se, että kuten somillot, koko kappale on käytetty. Siinä ei ole luita, ja sitä on erittäin mukava palvella. Joten älä epäröi valmistaa tätä reseptiä erikoistilanteissa.

Täydellinen valikko kahdelle, paprikaposket ja höyrytetyt vihannekset persiljaöljyllä ja valkosipulilla

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen täydellinen valikko 2 hengelle, jotta saat kaiken irti Thermomix-laitteestasi.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: liha
  • Kalorit: 660
  • Annokset: 2
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Poskille

  • 5 valkosipulinkynttä, murskattu
  • 40 g oliiviöljyä
  • 400 g posket
  • 1 runsas tl (ruskea koko) oreganoa
  • 2 runsasta teelusikallista (kahvikokoa) La Vera-paprikaa
  • 1/2 laakerinlehteä
  • 1 tl (kahvikoko) jauhettua kuminaa
  • 1 ripaus timjamia
  • 3 pippuria
  • 150 g valkoviiniä
  • 400 g vettä
  • Suola ja pippuri

Höyrytetyille vihanneksille persiljaöljyllä ja valkosipulilla

  • 1 iso valkosipulinkynsi
  • 20 persiljalehteä tai 2 rkl hienonnettua persiljaa
  • 60 g oliiviöljyä
  • 1 iso peruna
  • 1 iso porkkana tai 2 pientä
  • 100 g kesäkurpitsaa
  • 60 g bimiä tai parsakaalia

Preparación

  1. Aloitamme valmistamalla valkosipuli- ja persiljaöljy vihanneksille. Tätä varten laitamme kuoritun ja murskatun valkosipulinkynsi lasiin. Lisää pestyt ja kuivatut persiljanlehdet.

  2. Kaadetaan öljy ja ohjelma 20 sekuntia, nopeus 8. Laske kappaleet teriä kohti, poista ja varaa.

  3. Nyt on vuoro posket. Pesemättä lasia laitamme kuoritut ja hieman murskatut valkosipulinkynsi. Lisää öljy ja ruskista ne 10 minuuttia, 120º, nopeus 1.

  4. Sijoita perhonen teriin ja lisää posket ja mausteet. Ohjelmoimme 5 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  5. Kaadamme viiniä ja ohjelmoimme 2 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös.

  6. Lisää vesi ja suola ja pippuri. Ohjelmoimme 25 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös.

  7. Valmistellessamme perunat ja porkkanat. Kuorimme ensimmäiset ja leikkaa ne ei kovin ohuiksi viipaleiksi. Raaputamme porkkanat ja leikkaamme ne 3 tai 4 osaan sivulta. Laitamme vihannekset varoman ja tarjottimen väliin. Laitamme kannen päälle ja varmista, että se on tiukasti kiinni.

  8. Ajan lopussa poistamme kupin ja asetamme varoman paikalleen. Ohjelmoimme 14 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös.

  9. Sitten avataan varoma varovasti ja lisätään puhtaat kukkiin leikatut bimi ja puhtaat kesäkurpitsa leikataan sauvoiksi tai hieman pulleaiksi viipaleiksi.

  10. Jatkamme lasin ja varoman keittämistä ohjelmoimalla 6 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vasen käännös.

  11. Poistamme varoman ja avaamme sen aina meille vastakkaiselle puolelle, jotta emme poltaisi höyryä. Panemme porkkanan, bimi ja kesäkurpitsa kulhoon ja kastelemme niitä persilja- ja valkosipuliöljyllä.

  12. Perunat asetetaan kulhoon poskien viereen, molemmat pestään kastikkeella.

Haluatko tietää enemmän tästä 2 hengen kokonaisvalikosta, jossa on paprikan posket ja höyrytettyjä vihanneksia persiljaöljyllä ja valkosipulilla?

Voit valmistaa a valikko 10 jos keität vihannesten lisäksi varomassa papillotin hedelmistä.

Kypsennysaika voi vaihdella hieman poskipalojen koon ja laadun mukaan. Joka tapauksessa poista varoma vihannesten kanssa, kun ne ovat olleet noin 20 minuuttia, tämä estää niitä tulemasta liian pehmeiksi.

Mitä tulee määriin ja aikoihin, sinun on ajatteltava, että niitä on mukautettu 2 hengelle. Jos aiot tehdä tämän reseptin useammalle ihmiselle, sinun on pidennettävä aikaa.

Voit myös palvella poskia perunamuusi. Se on herkullinen yhdistettynä itse reseptin kastikkeeseen.

Lisäksi poskireseptit voidaan tehdä etukäteen. Ne säilyvät ongelmitta 2 tai 3 päivää jääkaapissa. Ehkä kastike jähmettymään ja se pysyy hyytelömäisenä, mutta kuumennettaessa se palaa pisteeseensä.

Lisää tietoa - Kokoelma reseptejä poskilla

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: Lihat, Salaatit ja vihannekset, general, Varoma-reseptit

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.