kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Valkosuklaakakku (crostata)

jälkiruoka70 minuuttia12 ihmisiä390 kaloria
1/52/53/54/55/5 (38 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Aloitetaanko viikonloppu jollain makealla? Ehdotan tätä crostata-tyyppistä kakkua, joka on täynnä jauhettuja hasselpähkinöitä ja kermaa valkoinen suklaa. Kokeile, koska se on ilo.

Se tarjoillaan kylmänä. Voit esittää sen tuoreilla hedelmillä, kermavaahdolla, lasitteella ... tai ilman mitään, aivan kuten se tulee uunista. Se on ihanteellinen postre, Mitä piknikki… Tai kuten Syntymäpäiväkakku jos haluat tehdä jotain omaperäistä. 

Ensi lauantaina laitoin reseptin valkoiselle suklaajauholle, jonka näet pinnalla. Määriä on paljon, mutta vakuutan teille, ettet aio heittää sitä pois ... mansikoilla se on herkullista!

Valkosuklaakakku (crostata)

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Herkullinen. Näin tämä krostaatti on täynnä jauhettuja hasselpähkinöitä ja erittäin helppoa valkoista suklaakermaa. Valmista muotti ja tela, koska tulet rakastamaan tulosta.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: Italialainen
  • Reseptin tyyppi: postre
  • Kalorit: 390
  • Annokset: 12
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massa:

  • 140 g voita huoneenlämmössä, paloiteltu
  • 130 g sokeria
  • 2 munat
  • 350 g jauhoja leivonnaisia ​​varten ja hieman enemmän muottiin
  • 1/2 tl hiivaa (Royal-tyyppi)

Täytettä varten:

  • 200 g valkoista suklaata paloittain
  • 100 g nestemäistä kermaa
  • 50 g hasselpähkinää

Ja myös:

  • Halkaisijaltaan 28 cm: n muotti, matalilla reunoilla ja parempi, jos se on irrotettava.
  • Leivinpaperi
  • rulla

Preparación

  1. Aloitamme reseptin laittamalla hasselpähkinät lasiin ja murskaamalla niitä muutaman sekunnin ajan nopeudella 8. Otamme ulos ja varaamme.

  2. Laitamme kaikki taikinan ainekset lasiin ja ohjelmoimme 20 sekuntia, nopeus 5.

  3. Otamme taikinan lasista, tiivistämme sen käsillämme ja kääritään se läpinäkyvään kalvoon. Annamme sen levätä jääkaapissa.

  4. Valmistelemme nyt kerma. Pesemme ja kuivamme lasin hyvin. Laitamme siihen suklaan palasiksi. Me murskaamme 10 sekuntia, nopeus 8. Laske lastalla sitä, mikä on voinut olla seinillä. Lisätään ohjelmoimamme kerma 4 minuuttia, 50º, nopeus 2.

  5. Kokomme kakun. Otamme 2/3 taikinasta ja levitämme sen rasvalla paperiarkille telalla. Sen on oltava riittävän suuri pannun pohjan ja sivujen linjaamiseksi. Laitamme sen muottiin jättäen rasvakestävän paperiarkin pohjaan.

  6. Ripottele jauhettua hasselpähkinää taikinaan ja sen päälle juuri tekemäämme valkosuklaakreemiin.

  7. Levitämme jäljellä olevan taikinan (1/3 kokonaismäärästä) auttaen itseämme myös leivinpaperilla ja rullalla. Tällä kertaa teemme halkaisijaltaan 28 cm: n kiekon. Laitamme sen kakkullemme ikään kuin se olisi kansi. Yhdistämme reunat hyvin (sormilla), jotta täyte ei tule ulos. Jos meillä on jäljellä taikinaa, voimme tehdä joitain koristeita (pastaleikkureilla) ja sijoittaa ne juuri luomalle kannelle.

  8. Paista 180 °: ssa (esikuumennettu uuni) noin 35 minuuttia.

  9. Poistamme uunista ja annamme jäähtyä ennen tarjoilua.

Viesti

Jos näemme, että taikina tarttuu kaulimeen, voimme ripotella päälle hieman jauhoja.[br]Kun se on paistettu ja jäähtynyt, säilytämme sen jääkaapissa.[br]Voimme koristella pinnan tuoreilla hedelmillä. , kuorrutuksella, tomusokerilla…

Lisää tietoa - 9 syntymäpäiväkakkua lapsille

Lähde - Vorwerk


Löydä muita reseptejä: 1 vuodesta 3 vuoteen, Yli 3 vuotta, jälkiruoat

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.

  1.   Lara Mateo Tudela dijo
    sitten 7 vuotta

    Mitä aiot tehdä minulle? Sanot

    Vastaus Lara Mateo Tudelalle
  2.   Robert G. Morales dijo
    sitten 7 vuotta

    Tiedät ... jonain päivänä teet sen minulle

    Vastaus Robert GMoralesille
  3.   Rosita Davila dijo
    sitten 7 vuotta

    Täytyy tehdä

    Vastaus Rosita Dávilalle
  4.   laaja dijo
    sitten 7 vuotta

    Hei, kuinka hyvältä se näyttää! Aion kokeilla sitä viikonloppuna. 18 tai 35% kerma?

    Vastaa Laialle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 7 vuotta

      Hei Laia,
      Käytän eniten rasvaa, mutta koska tässä tapauksessa ei ole tarpeen asentaa sitä, voit käyttää vähiten kaloreita. Se on hieman kevyempi ja yhtä rikas.

      Vastaa Ascen Jiménezille
  5.   laaja dijo
    sitten 7 vuotta

    Anteeksi, minulla on toinen kysymys: luonnollisia tai paahdettuja hasselpähkinöitä?

    Kiitos!

    Vastaa Laialle
    1.    Ascen Jimenez dijo
      sitten 7 vuotta

      Ne, jotka haluat. kun niitä paahdetaan (ei suolata), maku on voimakkaampi. Mutta sanottu, käytä niitä, jotka pidät eniten tai joita sinulla on kotona.
      Kerrot minulle, miltä se näyttää sinulta
      Halaus!

      Vastaa Ascen Jiménezille