Vehnä kesäkurpitsailla valkoviinissä

Ryhmässä cereales on monia, joita käytämme säännöllisesti kotona. Ehkä tunnetuimmat ovat riisi, maissi, ruis, kaura, speltti ja ennen kaikkea vehnä.

Jälkimmäistä, kulutamme sitä pääasiassa jauhojen muodossa, mutta vuosia sitä on ollut markkinoilla mieto vehnä. Kuten kaikissa viljoissa, sillä on suuri määrä tärkkelys, Toisin sanoen se antaa meille tarpeeksi energiaa päivittäisiin tehtäviin.

Toinen herkkä vehnän erittäin hyvä ominaisuus on se, että se on helposti omaksutavissa. Täysin sopiva vegaaneja ja kasvissyöjiä. Jos olet keliakia Voit korvata pehmeän vehnän riisillä ja nauttia terveellisestä reseptistä.

Se myös kypsyy nopeammin kuin muut viljat, joten muutamassa 25 minuuttia olemme ratkaisseet aterian ensimmäisen kurssin.

Vehnä kesäkurpitsailla valkoviinissä

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämän reseptin pääainesosa on nuori vehnä. Vilja, joka tarjoaa energiaa ja on helposti sulava. Sopii vegaaneille ja kasvissyöjille.

• Mayra Fernandez Joglar

• Reseptin tyyppi: saapuva
• Kalorit: 300
• Annokset: 2

• Kokkausaika: 21M
• Kokonaisaika: 21M

Ainesosat

• 120 g pehmeää vehnää
• 80 g sipulia
• 1 valkosipulinkynsi
• 30 g oliiviöljyä
• 100 g kesäkurpitsaa
• 200 g vihanneslientä
• 50 g valkoviiniä

Preparación

1. Laita kuorittu sipuli ja valkosipuli öljyn kanssa. Pilko aikana 5 sekuntia nopeudella 5. Laske palat terien päälle ja ohjelmoi 6 minuuttia, 100º, nopeus 1.

2. Laita sitten perhonen teriin. Lisää keitetty vehnä ja paista 4 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

3. Kaada viini, aikataulu 4 minuuttia, Varoma temp, nopeus 1, vasemmalle. Ilman dekantterilasia haihdutuksen helpottamiseksi.

4. Sillä välin pese ja leikkaa kesäkurpitsa 1 cm: n neliöiksi.

5. Lisää kesäkurpitsapalat ja aiemmin lämmitetty kasviliemi. Keitä kaikki yhdessä 7 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

6. Jaa vehnä kahdelle levylle ja tarjoile.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Tarjottavaa vehnää pekonilla ja gorgonzolalla