kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Vehnätortillat

massat72 minuuttia8 ihmisiä150 kaloria
1/52/53/54/55/5 (7 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

vehnä-tortillat-thermorecetas

Rakastamme valmistautua meksikolainen ruoka kotona; quesadillat, guacamole, tacot, fajitas tai burritot ja erityisesti mausteiset jalapeñot. Ne eivät ole astian ruokia, joita teemme päivittäin, mutta viikonloppuisin ne sopivat ruoanlaittoon jotain erilaista.

Suurin osa valmisteista on valmistettu vehnästä tai maissitortilloista, ja ne ovat siitä lähtien välttämätön täydennysosa niitä tarjoillaan täytettyinä kana, naudanliha tai sianliha vihannesten kera.

Nykyään vehnätortilloja on helppo löytää mistä tahansa supermarketista teemme kotona ne ovat aina parempia. Niitä on myös helppo tehdä, ja pienet voivat auttaa meitä venyttämään niitä.

Vehnätortillat

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Vehnätortillat ovat välttämätön täydennys meksikolaisen aterian järjestämiseen. Niitä on helppo tehdä kotona ja ne voidaan täyttää lihalla ja vihanneksilla.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: massat
  • Kalorit: 150
  • Annokset: 8
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 250 g de harina de trigoa
  • 50 g rasvaa
  • 130 g vettä
  • 1 tl suolaa

Preparación

  1. Aseta lasi Thermomixin kannelle, paina tasapainopainiketta ja täytä se 130 g: lla kivennäisvettä. Lämmitä mikroaaltouunissa tai vedenkeittimessä.

  2. Laita loput ainesosat lasiin. Ohjelmoida 10 sekuntia, nopeus 7. Laske seos terien päälle.

  3. Lisää kuumaa vettä ja ohjelmoi uudelleen 10 sekuntia, nopeus 7. Vaivaa sitten ohjelmoimalla 1 minuutti, lasi suljettu, piikin nopeus.

  4. Poista taikina, tee pallo ja laita kulhoon. Peitä kankaalla ja anna sen levätä 15 minuutin ja 1 tunnin välillä. (Jätin hänet 1 tunniksi)

  5. Jaa taikina kahdeksaan 8 gramman palloon. Kuumenna tarttumaton paistinpannu ilman öljyä tai muuta.

  6. Rullaa jokainen pallo hienoksi ympyräksi, mutta ei suuremmaksi kuin pannun halkaisija. Kypsennä kuumalla pannulla, sekoita ne ura-lusikalla, jotta ilmataskua ei muodostu, ja käännä niitä varovasti, kunnes ne muuttuvat hieman paahtuneiksi tyypillisillä tummemmilla pisteillä.

  7. Pidä lämpimässä paikassa, kun loput tortillat valmistetaan.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Meksikon quesadillat guacamolella ja pico de gallolla / Meksikon fajitas

Lähde - Thermomix Magazine


Löydä muita reseptejä: Kansainvälinen keittiö, Taikina ja leipä

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.