Tämä joulu yllätti vieraasi tällä Velouté du Barrylla. A klassinen resepti missä kukkakaali on epäilemättä todellinen päähenkilö.
Sen lisäksi, että hän on a tyylikäs kerma Siinä on mielenkiintoinen tarina, jonka voit kertoa vieraille. Madame du Barry oli erittäin mielenkiintoinen hahmo Ranskan kuningas Louis XV: n hovissa. Mutta hän ei vain tähdittänyt sängyn ongelmissa, vaan onnistui sisällyttämään kukkakaalia kuninkaalliseen puutarhaan ja vielä enemmän palatsin resepteihin.
Mutta ei ole yllättävää, että tämä resepti on huipulla, koska sillä on yllättävä maku. Ja mikä parasta, se on hyvin vähän rahaa Meillä on hieno ja arvostettu ensimmäinen kurssi tänä jouluna.
Veloute du Barry
Yksinkertainen ja hieno kerma, jota voit käyttää tyylikkäimmissä kokouksissa.
Haluatko tietää enemmän tästä velouté du Barrysta?
Se voi olla yllätys, kun sanon, että a Kukkakaali kerma Se on hieno ja tyylikäs, mutta haluaisin sinun kokeilevan, koska itse asiassa se on.
Salaisuus on, että kukkakaali on höyrytetty, jonka vahvaa makua heikennetään, koska kermassa ei käytetä keittovettä.
Aika on paljon toimintaa keittiössä on tulossa, joten jos haluat hyödyntää aikaa, vaiheessa 1 voit kokki lasissa muita asioita, kun valmistat kukkakaalia varomassa.
Voit käyttää mitä tahansa kermaa, mitä haluat vähemmän rasvaa ja se on se, jota käytän tässä reseptissä, mutta voit myös koota sen. Tiedät jo, että sinun ei tarvitse asentaa sitä, se kaadetaan nesteeseen kermaan.
Kuten näette, tämä resepti on gluteeniton Muutamalla pienellä muutoksella voit myös tehdä siitä laktoositon resepti.
Lisäksi voit tehdä ennen ja jätä se jääkaappiin 3 tai 4 päiväksi. Tällä tavalla sinun tarvitsee vain lämmittää se, koristella ja käyttövalmis.
Lisää tietoa - Kesäkurpitsa ja purjo kerma