Vesimeloni salmorejo

Sama kuin hän meloni salmorejo jonka julkaisimme eräänä päivänä, tämän vesimeloni salmorejo se on herkullinen vihannes kylmä kerma, joka perustuu myös Lojan klubi  Irenen äidiltä (suudelma äidille ja kaikille äideille, jotka antavat meille ja jättävät perheensä reseptit). Se on kuin a Gazpacho, mutta kermainen, hienolla ja herkullisella tekstuurilla. Voisimme myös soittaa hänelle vesimeloni-viestikapula.

Kolme yhdessä, perinteinen piristys, meloni ja vesimeloni tekevät näyttävän trion kesäksi. Ne voidaan ottaa erikseen tai tarjoilla yhdessä pieninä lasina aperitivo. He eivät varmasti mene huomaamatta. Ne ovat herkullisia.

Vesimeloni salmorejo

Tulosta resepti

Tallenna resepti

lähellä

Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin

Ole hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Tämä vesimeloni salmorejo tai vesimeloni porra on herkullinen kylmä vihannes kerma. Se on kuin gazpacho, mutta kermainen, hienolla ja herkullisella tekstuurilla.

• Ana Valdes

• Reseptin tyyppi: voiteet
• Kalorit: 250
• Annokset: 2

• Kokkausaika: 2M
• Kokonaisaika: 2M

Ainesosat

• puoli valkosipulinkynttä
• 50 g leipää edellisestä päivästä (parempi, jos se on maalaisleipää tai kyläleipää)
• 100 ml kylmää vettä
• 1 tl suolaa
• 50 ml oliiviöljyä
• 200 g vesimelonia
• 10 ml etikkaa (yksi ruokalusikallinen)

Preparación

1. Laitoimme valkosipulin, leivän, veden ja suolan lasiin. Murskaamme aikana 10 sekuntia nopeudella 5.

2. Ohjelmoimme nopeus 4, ei aikaa ja kaadamme vähitellen oliiviöljyä kannelle niin, että se putoaa itsestään suun kautta.

3. Lisää sitten vesimeloni ja etikka ja sekoita 30 sekuntia progressiivisella nopeudella 7/10.

Viesti

Jos tarvitset enemmän annoksia, voit lisätä ainesosien määrää suhteessa säilyttämällä samat ajat ja nopeudet kuin tässä reseptissä ilmoitetaan.

Vastaavuus TM21: n kanssa

Lisää tietoa - Melon salmorejo, Lojan klubi