kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Kasvis cannelloni

pasta59 minuuttia4 ihmisiä470 kaloria
1/52/53/54/55/5 (23 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Mayra Fernandez Joglar

vihannes-cannelloni-thermorecetas

Sen jälkeen kun löysin nämä vihannesten kannellonit, en ole tehnyt toista reseptiä. Ne ovat myös hyvin käytännöllisiä, koska vaikka ne ovatkin työläitä, ne voivat olla congelar ja vie helposti toimistoon tai kouluun.

Vaikka ne on valmistettu yksinkertaisista ainesosista, kuten sienistä, purjoista ja porkkanoista, niillä on herkullinen maku. Mielestäni osa salaisuudesta on viinissä, joka tekee täytteestä sileän, kompaktin ja maun.

Näiden vihannesten kannellonien valmistamiseen olemme käyttäneet besameliresepti jonka opettimme sinulle viikkoja sitten. Jos teet koko reseptin, sinulla voi olla liikaa, mutta voimme käyttää sitä muuhun valmisteet. Joten meillä on erilaisia ​​ruokia lyhyessä ajassa.

Kasvis cannelloni

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Voit jäädyttää tämän cannelloni-reseptin ja siten valmistaa ne toiseen tilaisuuteen.

  • Mayra Fernandez Joglar
  • Reseptin tyyppi: pasta
  • Kalorit: 470
  • Annokset: 4
  • Valmistelu aika:
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 160 g viipaloituja sieniä
  • 35 g oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 220 g purjoa
  • 250 g porkkanaa
  • 15 g jauhoja
  • 100 g valkoviiniä
  • Bechamel (katso resepti täälläi)
  • 16 levyä kannellonille
  • 80 g raastettua juustoa
  • Voi gratiinille
  • Suola ja pippuri
  • muskotti

Preparación

  1. Valmistelemme kannellonilevyt valmistajan ohjeiden mukaisesti. Kun se on valmis, levitämme sen puhtaalle liinalle.

  2. Raapimme ja pesemme porkkanat. Leikkaamme ne suuriksi ja laitamme lasiin yhdessä valkosipulin kanssa. Puremme aikana 3 sekuntia, nopeus 5. Vetäydymme ja varaamme.

  3. Huuhdellaan purjo hyvin, jotta se ei kuljeta likaa. Leikkaamme sen isoksi ja laitamme lasiin. Puremme aikana 5 sekuntia, nopeus 5. Poistamme ja varaamme yhdessä porkkanoiden kanssa.

  4. Laitamme viipaloidut sienet lasiin yhdessä öljyn kanssa. Ohjelmoimme 10 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus.

  5. Lisätään varaamamme vihannekset. Sauté varten 5 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  6. Ripottelemme jauhoja vihannesten päälle. Jatkamme paistamista 3 minuuttia, 100º, lusikanopeus, vasen käännös.

  7. Kaadamme viiniä ja ohjelmoimme 10 minuuttia, varoman lämpötila, lusikan nopeus, vastapäivään. Emme laita dekantterilasia alkoholin haihtumisen helpottamiseksi.

  8. Mausta suolalla ja pippurilla ja poista täyte.

  9. Esikuumennamme uunin 250 asteeseen

  10. Lisää täytteeseen 6 ruokalusikallista béchamelia, jotta se olisi kermanvärisempi.

  11. Laitamme besamelin astian pohjaan, jota aiomme käyttää. Sinun ei tarvitse laittaa paljon vain suojaa.

  12. Jaamme vihannesten täytteen jokaisen levyn päälle. Kierrämme ne ylös ja laitamme ne lähteeseen liitos alaspäin.

  13. Kaada béchamel päälle ja peitä cannelloni.

  14. Ripottelemme raastettua juustoa ja laitamme niihin muutaman palan voita.

  15. Paistamme 5 minuuttia uunin keskikorkeudella. Grillaa vielä 5 minuuttia tai kunnes pinta on kultainen.

  16. Poistamme ja palvelemme varoen, ettemme polta itseämme.

Viesti

Täytteen käsittelyn helpottamiseksi sinun on vain tehtävä se edellisenä päivänä ja annettava sen levätä.

Vastaavuus TM21: n kanssa

thermomix-vastaavuudet

Lisää tietoa - Perusresepti: besameli / Munat kuningattarelle kokotteessa


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Salaatit ja vihannekset, Muna-intoleranssi, Alle 1 tunti

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Ole ensimmäinen kommentti

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.