kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Vihreä risotto

Ricen25 minuuttia4 ihmisiä250 kaloria
1/52/53/54/55/5 (9 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Irene Arcas

Rissotto_green

Rakastan risottoja (neljä juustorisottoa, risottoa hanhen ja sienien kanssa) ja onko se riisi ne tulevat niin hyvin Thermomixiin, että se osoittautuu helppo nakki valmistella heitä. Tänään tuon sinulle kevyen ja maukkaan vihreä rissotto, jonka teemme parsaan ja selleriin perustuen.

Ihanteellinen toisena kurssina yhdistettynä uuteen alkuruokaan gazpacho perinteinen tai jokin sen versioista. Joten vain 20 minuuttia meillä on erittäin täydellinen levy. Täydellinen ruokalaji kasvissyöjille.

Vihreä risotto

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kermainen vihreä risotto, joka perustuu kasvisliemeen, parsaan, selleriin ja purjoihin. Ihanteellinen toisena ruokalajina kasvisruokavalioille.

  • Irene Arcas
  • Reseptin tyyppi: riisi
  • Kalorit: 250
  • Annokset: 4
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

  • 2 purjoa (vain valkoinen osa)
  • 2 oksaa selleriä
  • 12 vihreää parsaa (josta olemme poistaneet varren paksimman osan)
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 50 gr. neitsytoliiviöljy
  • 250 gr. riisiä
  • 1 rkl sahramia
  • 50 gr. valkoviini
  • 700 gr. kiehuva kasviliemi
  • 70 gr. nestemäistä kermaa ruoanlaittoon
  • 100 gr. raastettua parmesanjuustoa
  • hienonnettu persilja koristeeksi
  • suolaa
  • pippuri

Preparación

  1. Lisää lasiin hienonnettu purjo sekä selleri ja valkosipuli. Ohjelmoimme 10 sekuntia, nopeudella 5.

  2. Lisää hienonnettu parsa ja öljy ja ohjelmaa 10 minuuttia, lämpötila 100º, nopeus 1.

  3. Lisää riisi ja paista 3 minuuttia, lämpötila 100º, käänny vasemmalle, nopeus 1.

  4. Lisää kirjekuori jauhettua sahramia, valkoviini ja kiehuva liemi (lämmitin sitä hyvin mikroaaltouunissa, mutta voit myös laittaa sen tulelle). Ohjelmoimme 17 minuuttia, lämpötila 100º, käänny vasemmalle, lusikanopeus.

  5. Kaksi minuuttia ennen ajan päättymistä lisätään kerma. Kun aika on kulunut, tarkistamme, ettei se ole vaikeaa, jos ei, ohjelmoimme vielä 2 minuuttia.

  6. Ajan päätyttyä annoimme sen levätä lasissa vielä kaksi minuuttia.

  7. Tarjoile ja ripottele hienonnettua persiljaa ja raastettua juustoa.

TM21-vastaavuus

Ruoanlaitto TM31: llä ja TM21: llä Mayra Fernandez Joglar1 Sitruunamoussella

Lisää tietoa - Rissotto neljä juustoa, Rissotto hanhen ja sienien kera


Löydä muita reseptejä: Riisi ja pasta, Helppo, Muna-intoleranssi, Kasvissyöjä

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.