Ja Reyesin ruokaa varten? Kuten Mayra sanoi eilen Pumpkin Velouté -ohjelmassaan, etsimme nyt erityisiä aterioita syötäväksi perheenä, mutta hieman kevyempiä Joulu. Joten päätin valmistaa tämän käynnistimen niin helposti, mutta niin rikas ja värikäs. Pidän todella pestokastikkeesta, se sopii hyvin munien kanssa, mutta tietysti, jos et pidä siitä tai sinulla on kiire, voit lisätä majoneesia tai ostaa pestokastikkeen suoraan supermarketista. Nauti siitä!
La pestokastiketta se säilyttää hyvin jääkaapissa tiiviisti suljetussa purkissa ja aina öljyllä peitettynä (1 kuukausi), joten voit käyttää sitä vähitellen, mutta varmista aina, että kaadat tilkka öljyä takaisin purkkiin, jotta se jää aina hyvin peitetty. Pastan ja pizzojen kanssa se on herkullista.
Viiriäisen munat pestokastikkeella
Pesto on monipuolinen resepti, jota voimme käyttää pastan, pizzojen tai tämän herkullisen alkupalan valmistamiseen.