(26 ääntä)
Ladataan ...
Nämä ovat purppuranmakuisia juustokakkujani, olen yrittänyt yhdistää tämän elämän makun jälkiruokaan ja olen vihdoin onnistunut, se osoittautuu antavan herkullisen ja alkuperäisen maun. Ja lopuksi tämän herkän maun, olen seurannut sitä ripaus karhunvatukkahilloa ja herkullista kermaa koristeeksi. Noudata tässä reseptissä mainittuja vaiheita ja huomaat, että se ei ole lainkaan monimutkaista, se on valmistettu myös cupcake-kapseleissa, jotta se simuloi cupcake-muotoa ja on vielä paljon omaperäisempi.
Blackberry Violet Candy -kakut
Ole hyvä ja kirjaudu kirjanmerkkeihin
Ole hyvä ja kirjauduEi vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy
Käytä tilaisuutta tehdä erilainen jälkiruoka Thermomix-tuotteellasi, joka on valmistettu violeteista karkeista ja tuorejuustosta. Siihen liittyy myös ripaus makua ja väriä, jonka päällä on karhunvatukoita ja kermaa.
- Alicia tomero
- Keittiö: Suomi
- Reseptin tyyppi: postre
- Kalorit: 375
- Annokset: 8
- Valmistelu aika:
- Kokonaisaika:
Ainesosat
Kuppikakkujen pohja
- 100g ruuansulatuskeksejä
- 40g voita, sulatettu
Kermajuusto
- 300g tuorejuustoa
- 75 g violettia karkkia
- 100g sokeria
- 12 g vehnäjauhoja
- muutama tippa vanilja-olemusta
- violetti väritys tai sinisen ja punaisen värin puuttuminen
Kuppikakku
- 500g kermavaahtoa
- 120g sokeria
- 200g karhunvatukkahilloa
- Moras
Preparación
Kakkapohjaamme varten sulatetaan ensin voi pienellä teholla mikroaaltouunissa noin minuutin ajan. Pilkkomme evästeet ja laitamme ne Thermomix-lasillemme. Peitämme ja murskaamme ne ohjelmoimalla 30 sekuntia nopeudella 4. Lisää lopuksi voi, ohjelma 10 sekuntia nopeudella 3.
Varaamme erikseen ja puhdistamme lasin.
Tuorejuustoa varten sulatamme violetit karkit. Voimme karkkeja tekemään niistä paloja, jotta emme tuo niitä kokonaisina Thermomix-tuotteeseemme. Laitamme ne lasillemme ja lisätään 2 tai 3 ruokalusikallista vettä. Ohjelmoimme 3 minuuttia 120 °: ssa ja nopeudella 2.
Samassa lasissa on tuorejuusto. Ohjelmoimme 2 minuuttia nopeudella 2.
Lisätään sokeri ja munat. Ohjelmoimme muut 2 minuuttia nopeudella 2.
Lopuksi lisätään tipat vanilja-olemusta ja jauhot. Ohjelmoimme 1 minuutti nopeudella 2.
Voimme värittää kermaa. Voimme tehdä sen manuaalisesti poistamalla kerma astiassa ja värjäämällä sitä vähitellen, tai lyömällä sitä Thermomixillä ohjelmoimme välein 1 minuutti nopeudella 1.5. Käytämme violettia väriä tai, jos niin ei ole, sekoitamme sinistä tai punaista, kunnes saavutamme halutun värin.
Säilytämme voin sulattamalla ensin voin pienellä teholla mikroaaltouunissa noin minuutin ajan. Pilkkomme evästeet ja laitamme ne puhtaaseen Thermomix-lasillemme. Peitämme ja murskaamme ne ohjelmoimalla 30 sekuntia nopeudella 4. Lisää lopuksi voi, ohjelma 10 sekuntia nopeudella 3.
Kuppikakkujen muodostamiseksi valitsemme cupcake-kapselit. Sijoitamme ne muoveille tarkoitettuihin erityisiin leivontamuotteihin. Asetamme keksipohjan kunkin kapselin alaosaan, jaamme sen hyvin pohjaan ja murskaamme sen lusikalla, jotta se voi olla sileä. Päätimme täyttää sen tuorejuustolla melkein cupcake-paperin reunaan saakka. Me leipoa 180 ° 12-15 minuutin ajan.
Valmistelemme koristeita cupcakesille. Vatkaa kerma puhtaassa lasissa. Lisätään hyvin kylmä yhdessä sokerin kanssa. Ajoittamme sen aikana 1 minuutti nopeudella 3,5. Aika on väliaikainen voiteen kermavaahdolle, ehkä tarvitsemme hieman enemmän aikaa, mutta teemme sen vähitellen, kunnes näemme, että se on lyöty ja että se ei koskaan muodosta voita. Lopuksi lisätään 1-2 ruokalusikallista karhunvatukkahilloa. Me voitimme sen aikana 40 sekuntia nopeudella 2.
Lisää uunista otetut kakut kylmiksi ja lisää päälle ohut kerros karhunvatukkahilloa. Valmistamme myös voiteen koristeluun. Etsimme leivonnaispussia, jossa on leveä ja kihara suutin, täytämme leivonnaisen pussin ja koristelemme cupcake cupcake-muotoisena. Voimme lopulta kruunata karhunvatukalla.
Onko jauhojen määrä 12g tai 24g? on, että kuten ainesosaluettelossa, 12g esiintyy kahdesti.
Kiitos.
Ainesosat toistettiin, kiitos havainnosta!