kirjautuminen o Kirjaudu ja nauti ThermoRecetas

Yksinkertainen torttu punaisilla marjoilla ja omenalla

piknikki180 minuuttia12 ihmisiä390 kaloria
1/52/53/54/55/5 (36 ääntä)
Ladataan ...

Mukaan Ascen Jimenez

Lomalla et voi unohtaa erityistä reseptiä. Aiomme valmistaa kakun punaisilla marjoilla erittäin yksinkertainen. Sen pohja on rapea, jonka teemme vain jauhoilla, voilla ja kylmällä vedellä. Täytteenä laitamme a vaniljakastike kerma - jonka tiedät valmistettavan hetkessä Thermomixissa - ja kolmas kerros punaisia ​​hedelmiä sokerilla ja pienellä maissitärkkelyksellä, joka toimii sakeuttimena.

Näillä riveillä olen käytännössä kertonut sinulle reseptin piirakka mutta huomaat, että sillä ei ole paljon muuta. Kuten aina, alla on tiedosto, joka sisältää ainesosat ja askel askeleelta. 

Hyvää päivänjatkoa.

Yksinkertainen punainen hedelmäkakku

Tulosta resepti
Tallenna resepti
lähelläOle hyvä ja kirjaudu

Ei vielä käyttäjätunnusta? Rekisteröidy

Kakku, joka on täytetty leivonnaiskerma ja pinnalla punaisia ​​marjoja.

  • Ascen Jimenez
  • Keittiö: tradicional
  • Reseptin tyyppi: piknikki
  • Kalorit: 390
  • Annokset: 12
  • Kokkausaika:
  • Kokonaisaika:

Ainesosat

Massaa varten

  • 250 g jauhoja (ja vähän lisää tarvittaessa)
  • ½ tl suolaa
  • 160g kylmää voita
  • 100 ml jäävettä

Täytettä varten:

  • 500 g pakastettuja marjoja
  • Manzana 1
  • 150 g sokeria
  • 45 g maissitärkkelystä

Leivonnaisen kerma:

  • 1 appelsiinin tai sitruunan raastettu iho (valinnainen)
  • 120 g sokeria
  • 50 g leivonnaisia ​​jauhoja
  • 500g maitoa
  • 2 munat
  • Vanilja-aromi (valinnainen)

Ja myös:

  • Vatattu muna taikinan maalaamiseksi
  • Ruskeaa sokeria ripottele päälle

Preparación

  1. Ensimmäinen asia, jonka teemme, on leivonnaiset kerma, niin että se on kylmä, kun aiomme käyttää sitä. Voimme tehdä sen muutama tunti ennen kakun valmistamista tai edellisenä päivänä. Valmistamiseksi laitamme kaikki sen ainekset lasiin ja ohjelmoimme 7 minuuttia, 90º, nopeus 4. Otamme ulos ja varaamme. Pesemme ja kuivamme lasin.

  2. Rasvaa ja jauhaa halkaisijaltaan noin 26 senttimetrin muotti (parempi, jos se on irrotettava).

  3. Laitamme jauhot ja suola puhtaaseen ja kylmään lasiin. Lisätään kylmä voita palasiksi.

  4. Lisätään jäävettä ja integroidaan kaikki nopeasti kolme tai neljä turboahdistusta.

  5. Poistamme taikinan lasista. Teemme pallon käsillämme vaivaamatta sitä, jotta se ei kuumene.

  6. Käärimme sen muovikelmuun ja annamme sen levätä jääkaapissa vähintään tunnin ajan.

  7. Tuon ajan jälkeen otamme taikinan. Pidätämme osan (mitä haluamme käyttää pintaan) ja levitämme loput.

  8. Taikinan levittämiseen käytämme kaulin ja kahta rasvaa kestävää paperiarkkia.

  9. Laitamme taikinan levitetyn muotin päälle, voideltu ja jauhettu aiemmin, halkaisijaltaan noin 26 senttimetriä. Varamme jääkaapissa.

  10. Laitamme marjat kulhoon sokerin ja maissitärkkelyksen kanssa. Kuoritaan ja pilkotaan myös omena ja lisätään se. Lisätään sokeri ja maissitärkkelys.

  11. Sekoitamme kaiken lastalla.

  12. Kakun kokoamiseksi laitamme leivonnaisen kermaa levitetylle taikinalle ja jo muottiin. Tähän leivonnaisiin lisätään kulhossa oleva hedelmien, sokerin ja maissitärkkelyksen seos.

  13. Jos olemme varanneet pienen taikinan koristeluun tai jos olemme jättäneet sen jäljelle, koska se työntyy muotin seiniin, käytämme sitä nyt koristeluun. Voimme tehdä nauhoja ja sijoittaa ne hedelmien päälle kuten pidämme eniten tai käyttää pastaleikkuria ja laittaa tekemämme muodot pinnalle. Harjaa taikina lyötyllä munalla ja ripottele pinnalle sokeria.

  14. Paista 220 ° (esikuumennettu uuni) noin 15 minuuttia. Tämän ajan kuluttua laskemme uunin 190 °: seen ja jätämme kakun siihen lämpötilaan noin 50 minuutiksi.

Viesti

Se voidaan tarjoilla kuumana tai kylmänä. Jos se on kuuma, voit lisätä sen kerman tai vaniljajäätelön kanssa. [br]Se säilytetään jääkaapissa.

Lisää tietoa - Sokerikakku leivonnaisella

Mukauta tämä resepti Thermomix-malliin


Löydä muita reseptejä: jälkiruoat, makeiset

Artikkelin sisältö noudattaa periaatteita toimituksellinen etiikka. Ilmoita virheestä napsauttamalla täällä.

Jätä kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

*

*

  1. Vastuussa tiedoista: Miguel Ángel Gatón
  2. Tietojen tarkoitus: Roskapostin hallinta, kommenttien hallinta.
  3. Laillistaminen: Suostumuksesi
  4. Tietojen välittäminen: Tietoja ei luovuteta kolmansille osapuolille muutoin kuin lain nojalla.
  5. Tietojen varastointi: Occentus Networks (EU) isännöi tietokantaa
  6. Oikeudet: Voit milloin tahansa rajoittaa, palauttaa ja poistaa tietojasi.