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Flan de piña cremoso

Flan de piña cremoso

Si te gustan los postres tradicionales, este flan de piña te dejará sin palabras. Es sencillísimo, ya que tiene pocos ingredientes y muy pocos pasos. Además, su resultado es sensacional, ya que observarás lo cremoso que resulta a cada cucharada.

Los flanes tienen la peculariedad de que tardan un poquito en hacerse. En esta receta también dedicaremos tiempo al horneado, siempre haciéndolo con una temperatura baja y al baño maría.

El baño maría nos ofrece hornear flanes y otros platos parecidos con una técnica que ayuda a que cuaje de forma resolutiva sin tener que estropearse la receta. Esta forma de cocinar hace que tengamos platos con una textura suave y cremosa.


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  1.   Carmela dijo

    hola. cuanto es de leche entera 200 o 400?

    1.    Alicia Tomero dijo

      Si, son 200 ml de leche. Muchas gracias por tu comentario ☺️

  2.   José Mª dijo

    Las rodajas de piña, 5 ó 6? O la sexta es para adornar?
    Cuánta leche se emplea, 200 ó 400 ml.?

    1.    Alicia Tomero dijo

      Hola, ¿Cómo estas?
      En los pasos pone 5 rodajas para añadir al flan y 1 rodaja para adornar. La leche son 200 ml. Gracias por tu comentario.

  3.   Cristina Wsteada dijo

    Buenos días. He visto que la receta no lleva huevos. Es un error? gracias

    1.    Alicia Tomero dijo

      Sí que lo tienes. Son 6 huevos añadidos a toda la mezcla para el flan. Gracias por tu comentario!