Tenemos una receta supersencilla y que gusta a toda la familia. Es un pudding con textura de flan, hecho con ingredientes sencillos y con melocotón en amíbar.
La técnica es muy sencilla, hay que hacer este pudding al baño maría para que nos quede esta cremosidad. De esta forma el huevo cuaja de forma segura y no nos salen los molestos grumos.
Debemos de dejarlo hornear casi una hora, pero a una temperatura no muy alta. Después se deja enfriar se desmolda y podrás disfrutar de un postre sencillo que repetirás.
Flan pudding de melocotón
Delicioso y con una textura cremosa de este pudding con melocotón en almíbar.