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Flanes de zanahoria y coliflor

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Que los niรฑos coman verduras, a veces, puede ser complicado asรญ que hoy las vamos a camuflar preparando unos flanes de zanahoria y coliflor.

Su presentaciรณn es mรกs divertida y atractiva que unas simples verduras cocidas y ademรกs les estamos dando leche y huevos sin que ellos se enteren.

Para cuajar los flanes he optado por el Varoma, podรฉis aprovechar cualquier cocciรณn prolongada. Asรญ nos ahorramos de encender el horno y tendremos preparados 2 platos en el mismo tiempo.

Los flanes de zanahoria y coliflor combinan perfectamente con salsa de tomate caseraย o con ensalada. De esta manera tendremos una cena saludable para nuestros pequeรฑos.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Mรกs informaciรณn โ€“ salsa de tomate al estilo italiano


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      Mamen Sรกnchez dijo

    Enhorabuena Doctora!!! Muak

      Lucia Garcia dijo

    Gracias por una receta tan apetitosa. Una pregunta, ยฟse puede ยซaligerarยป la receta sustituyendo la nata por leche?

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Lucรญa:

      Nunca he probado pero me imagino que sรญ porque los flanes tradicionales no la llevan. Obviamente no conseguirรกs el mismo resultado e igual tardan mรกs tiempo en cuajar.

      Saludos!

      Laura pm dijo

    Soy un desastre en la cocina y siempre dudo: quรฉ tipo de nata se usa en este caso?
    Graciasss

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola Laura:

      Puedes utilizar las 2 aunque si quieres aligerar las calorรญas utiliza la de cocinar que tiene menos materia grasa.

      Saludos!!

      Rosa Kullstrom dijo

    Muchisimas graciastienen una pinta estupenda. La foto es fabulosa. Me encanta.
    Voy a hacerlos hoy. Felicitaciaone A++++++++

      Mnur dijo

    Hola Mayra, voy a probarla porque me parece muy original. ยฟPodrรญa sustituir la nata por leche evaporada? ยฟO la leche y la nata por 200 gr. de leche evaporada?

    Gracias.

         Mayra Fernรกndez Joglar dijo

      Hola:
      Yo probarรญa a sustituir la leche y la nata por 200 g de leche evaporada. Creo que no vas a tener ningรบn problema.
      Saludos!

           Mnur dijo

        Gracias, Mayra, otra pregunta, si no tienes flaneras, ยฟquรฉ otros recipientes podrรญan servir como flaneras para usar en el varoma? No sรฉ si los recipientes de barro que se usan en los postres de arroz con leche serรญan validos, por ejemplo, o no llegarรญa a hacerse bien.