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Flores de jamón serrano con kiwi y salsa de queso

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El otro día estuvimos comiendo fuera y nos sirvieron esta ensalada que nos dejó alucinados. No se tarda nada en hacerla y es original, además de rica.

Hasta ahora sólo mezclaba el jamón con melón pero tengo que reconocer que el kiwi le aporta un toque dulce delicioso. Ya no sólo los utilizaré para hacer batidos o pasteles, también los voy a mezclar con ingredientes salados para aportar un sabor que contraste.

Es tan fácil de hacer que es ideal para principiantes. Sólo hay que pelar los kiwis, cortarlos y preparar la salsa en la Thermomix. Lo mejor de todo es que en menos de 10 minutos tenemos un primer plato solucionado.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Batido de kiwi y manzana / Pasteles cremosos de kiwi


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