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Épinards frais avec yogourt grec et raisins secs

Épinards frais avec yogourt grec et raisins secs2

Aujourd'hui je vous apporte un plat légèrement différent: épinards frais avec yogourt grec et raisins secs. C'est une façon différente et intéressante de manger des épinards et, peut-être, ils peuvent être plus attrayants pour les enfants. C'est tellement rapide et facile que vous ne saurez même pas que vous l'avez fait.

j'ai utilisé épinards frais dont ils viennent déjà préparés dans des sacs (où les salades), mais vous pouvez utiliser des épinards surgelés si vous en avez plus sous la main. C'est un plat qui se mange chaud, car le yaourt perd de sa texture s'il bout. Chez nous, nous vous accompagnons avec garnir de riz blanc, un délicieux riz que nous préparons dans le varoma en un éclair.

Et comme touche finale, nous mettrons sur le dessus un peu de parmesan fraîchement râpé, un peu de poivre fraîchement moulu et un filet d'huile d'olive. Délicatesse!


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  1.   M Carmen dit

    Salut Irene, vous pouvez remplacer le yogourt par du fromage fouetté% et dans ce cas, vous pouvez augmenter la température à 90, non? Merci, j'espère une réponse pour pouvoir faire bientôt

    1.    Irène Arcas dit

      Bonjour M. Carmen, oui vous pouvez le changer pour du fromage battu, cependant je ne recommande pas de le faire monter trop en température car il deviendrait trop liquide et ce que nous voulons, c'est une texture crémeuse similaire à celle du yaourt ou du fromage battu à froid. Nous allons juste le tempérer et c'est tout. Remplacez simplement la même quantité de yogourt grec par la même quantité de fromage fouetté et suivez les mêmes étapes. J'espère que ça te plait! C'est très savoureux 🙂 merci de nous avoir écrit !!

  2.   Jaime dit

    Râpé, non rayé.