Équipe de publication

Je m'appelle Irene, je suis née à Madrid et j'ai un diplôme en traduction et interprétation (même si aujourd'hui je travaille dans le monde de la coopération internationale). Actuellement, je suis le coordinateur de Thermorecetas.com, un blog avec lequel je collabore depuis plusieurs années (même si j'en ai été un fidèle depuis longtemps). Ici, j'ai découvert un endroit merveilleux qui m'a permis de rencontrer des gens formidables et d'apprendre d'innombrables recettes et astuces. Ma passion pour la cuisine vient de quand j'étais petite, lorsque j'aidais ma mère à cuisiner. Dans ma maison, des plats du monde entier ont toujours été préparés, et cela, combiné à mon grand amour pour les voyages exotiques et tout ce qui touche au monde culinaire, en a fait aujourd'hui l'un de mes grands passe-temps. En fait, j'ai débuté dans le monde des blogs il y a quelques années avec mon blog de cuisine Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Puis j’ai découvert le Thermomix, et je savais qu’il serait mon grand allié en cuisine. Aujourd'hui, je ne peux pas imaginer cuisiner sans.

Bonjour à tous! Je m'appelle Ascen, passionné de cuisine, de photographie, de jardinage et surtout de passer du temps avec mes cinq enfants ! Je suis né sous le soleil de Murcie, même si mes racines ont une touche madrilène et alcarreño grâce à mes parents. Quand j'avais 18 ans, je me suis aventuré à Madrid pour étudier la publicité et les relations publiques à l'Université Complutense. C'est là que j'ai découvert ma passion pour la cuisine, un art qui est depuis mon fidèle compagnon et qui m'a amené à faire partie de la Société Gastronomique de Yela. En décembre 2011, ma famille et moi nous sommes lancés dans une nouvelle aventure : nous avons déménagé à Parme, en Italie. J'y ai découvert la richesse gastronomique de la « food Valley » italienne. Dans ce blog, j'aime partager les plats que nous cuisinons à la maison avec notre bien-aimé Thermomix ou le Bimby, comme on l'appelle dans ces régions.

J'ai commencé à m'adonner à mon curieux passe-temps qu'est la pâtisserie dès l'âge de 16 ans et depuis, je n'ai cessé de lire, de faire des recherches et d'étudier. C'était un défi pour moi de m'y consacrer pleinement et une découverte d'avoir un Thermomix dans ma cuisine. C'est beaucoup plus confortable de préparer des repas authentiques et cela élargit mes connaissances en cuisine, un défi pour moi et pour pouvoir continuer à enseigner des recettes faciles et créatives. Partager mes découvertes à travers des recettes innovantes et accessibles, c'est ce qui m'anime au quotidien. Avec chaque plat que je crée, je nourris non seulement le corps, mais aussi l'âme de ceux qui dégustent mes créations.

Je suis né dans les Asturies en 1976. J'ai étudié Technicien d'Entreprises et d'Activités Touristiques à La Corogne et je travaille maintenant comme informateur touristique dans la province de Valence. Je suis un peu citoyen du monde et j'emporte dans ma valise photos, souvenirs et recettes d'ici et d'ailleurs. J'appartiens à une famille dans laquelle les grands moments, bons et mauvais, se déroulent autour d'une table, donc depuis toute petite, la cuisine est présente dans ma vie. Mais sans aucun doute ma passion s'est accrue avec l'arrivée du Thermomix chez moi. Vint ensuite la création du blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). C'est mon autre grand amour même si je l'ai un peu abandonné. Je fais actuellement partie de la merveilleuse équipe de Thermorecetas, auquel je collabore en tant qu'éditeur. Que puis-je vouloir de plus si ma passion fait partie de ma vocation et ma vocation fait partie de ma passion ?

D’aussi loin que je me souvienne, les arômes et les saveurs sont mes fidèles compagnons. Dans Thermorecetas Vous trouverez non seulement des plats délicieux, mais aussi des histoires et des expériences qui entourent chaque recette. Chaque article que j’écris est imprégné de mon amour de la nourriture et de mon désir d’inspirer les autres à cuisiner. Mon objectif est que chaque visite sur mon blog soit un voyage culinaire, où vous pourrez goûter aux joies de cuisiner et de partager. Je vous invite donc à vous immerger dans ce monde de saveurs et à prendre autant de plaisir à cuisiner que moi.

Je m'appelle Silvia Benito et mon aventure dans le monde culinaire a commencé en 2010 lorsque, avec ma compagne Elena, nous avons décidé de partager notre passion pour la cuisine à travers ce blog. Le Thermomix n'est pas seulement un outil pour moi, mais une source d'inspiration qui transforme les ingrédients en art comestible. Au fil des années, j'ai évolué en tant que cuisinier autodidacte, perfectionnant les techniques et les saveurs qui se reflètent dans chaque dessert que je crée. Chaque recette est une histoire de saveurs et chaque plat fini, une œuvre à déguster.

Je m'appelle Elena et mon amour pour la cuisine est devenue une véritable vocation, notamment la pâtisserie, où déborde ma créativité. L'arrivée du Thermomix dans ma vie a révolutionné ma façon de cuisiner, me permettant d'explorer des recettes complexes avec facilité et confiance. Chaque jour, cet appareil étonnant m'inspire à repousser les limites de la cuisine traditionnelle, en fusionnant les saveurs et les techniques pour ravir ma famille et mes amis. C'est plus qu'un outil ; C'est mon compagnon dans l'art culinaire, une extension de mon être en cuisine.

BASÉ SUR LE VERRE! Il y a quelques années, j'ai commencé à m'intéresser au monde gastronomique et à son évolution dans chaque cuisine. Moi qui n'ai ouvert que des contenants pour les mettre au micro-ondes, ce qui en fait la base de mon alimentation. Grâce à un blogueur bien connu, j'ai commencé à utiliser la cuisine pour plus que simplement ouvrir le réfrigérateur et attraper quoi que ce soit. Après quelques années à agir seul, à l'exception de l'électroménager occasionnel, j'ai acquis le robot de cuisine bien connu avec lequel je développe la plupart des recettes que je présente sur la chaîne et dont l'utilisation me surprend chaque jour. À tel point que je ne veux pas arrêter de le partager. BIENVENUE! Bien que j'aime cuisiner en général, j'apporte depuis quelques années quelques changements dans mes habitudes alimentaires en raison du début d'un mode de vie basé sur le sport et le fitness. Beaucoup de recettes que je développe sont basées sur la philosophie de manger ce dont nous avons vraiment besoin en fonction de nos paramètres et de nos besoins, en nous dispensant d'additifs et de produits qui ne sont pas aussi sains que les grandes marques nous vendent parfois. Il s'agit d'adapter les recettes en substituant certains ingrédients à d'autres meilleurs (le sucre pour des édulcorants naturels plus sains comme la stévia ou les grains entiers au lieu de raffinés). Petit à petit vous le verrez.

Mon amour pour la cuisine a commencé dans mon enfance, en regardant ma grand-mère transformer des ingrédients simples en plats mémorables. Avec chaque tour de cuillère et chaque pincée d’épice, je savais que je voulais créer cette même magie. Le Thermomix n'est pas qu'un appareil pour moi ; C'est une extension de mes mains et de ma créativité, me permettant d'explorer les profondeurs de la gastronomie. Dans Thermorecetas, je ne partage pas seulement des recettes ; Je partage des morceaux de mon histoire, dans l’espoir d’inspirer les autres à écrire la leur en cuisine. Chaque plat que je crée est un dialogue entre les saveurs et mon âme, et je suis ravie que vous me rejoigniez dans ce voyage culinaire. Oserez-vous continuer cette aventure avec moi ?