Équipe de publication

Je m'appelle Irene, je suis née à Madrid et j'ai un diplôme en traduction et interprétation (bien qu'aujourd'hui je travaille dans le monde de la coopération internationale). Actuellement, je suis le coordinateur de Thermorecetas.com, un blog avec lequel je collabore depuis plusieurs années (même si j'étais un fidèle adepte il y a longtemps). Ici, j'ai découvert un endroit merveilleux qui m'a permis de rencontrer des gens formidables et d'apprendre une myriade de recettes et d'astuces. Ma passion pour la cuisine vient de mon enfance quand j'aidais ma mère à cuisiner. Dans ma maison, des plats du monde entier ont toujours été préparés, et cela, combiné à mon grand amour pour les voyages exotiques et tout ce qui touche au monde culinaire, a fait aujourd'hui l'un de mes grands passe-temps. En fait, j'ai commencé dans le monde des blogs il y a quelques années avec mon blog de cuisine Sabor Impression (www.saborimpresion.blogspot.com). Plus tard, j'ai rencontré le Thermomix et je savais que ce serait mon grand allié dans la cuisine. Aujourd'hui, je ne peux pas imaginer cuisiner sans lui.

Je m'appelle Ascen et j'ai un diplôme en publicité et relations publiques. J'aime cuisiner, photographier et profiter de mes quatre petits. En décembre 2011, ma famille et moi avons déménagé à Parme (Italie). Ici, je continue à faire des plats espagnols mais je prépare aussi des plats typiques de ce pays, spécifiquement de la région de Parme - les parmesans se vantent d'être la "vallée de la nourriture" et le berceau gastronomique de l'Italie ... -. J'essaierai de vous transmettre cette culture culinaire, bien sûr, toujours avec notre Thermomix ou avec le Bimby, comme disent les Italiens.

J'ai commencé avec mon curieux passe-temps de la pâtisserie dès le plus jeune âge de 16 ans, et depuis je n'ai cessé de lire, de rechercher et d'étudier. C'était un défi pour moi de m'y consacrer pleinement et une vraie découverte d'avoir un Thermomix dans ma cuisine. C'est beaucoup plus confortable de faire des repas authentiques et cela élargit mes connaissances en cuisine, un défi pour moi et de continuer à enseigner des recettes faciles et créatives.

Je suis né aux Asturies en 1976. J'ai étudié le commerce technique et les activités touristiques à La Corogne et maintenant je travaille comme informateur touristique dans la province de Valence. Je suis un peu citoyen du monde et je porte des photos, des souvenirs et des recettes d'ici et là dans ma valise. J'appartiens à une famille où les grands moments, bons et mauvais, se déroulent autour d'une table, donc depuis que je suis petite la cuisine est présente dans ma vie. Mais sans aucun doute ma passion a augmenté avec l'arrivée du Thermomix chez moi. Puis vint la création du blog La Cuchara Caprichosa (http://www.lacucharacaprichosa.com). C'est mon autre grand amour même si je l'ai un peu abandonné. Je fais actuellement partie de la merveilleuse équipe de Thermorecetas, dans laquelle je collabore en tant qu'éditeur. Que puis-je souhaiter de plus si ma passion fait partie de ma vocation et ma vocation de ma passion?

J'adore cuisiner. Et écrire. Alors quoi de mieux qu'un blog de cuisine? Thermorecetas combine mon travail et ma passion. C'est pourquoi je partage avec vous mes meilleures recettes, faites avec les ingrédients nécessaires, et aussi avec enthousiasme pour vous faire aimer.

Je m'appelle Silvia Benito et avec Elena j'ai commencé ce blog en 2010. Cuisiner et surtout Thermomix est ma grande passion et ça se voit. J'ai grandi petit à petit, en apprenant de manière autodidacte; ma spécialité est les desserts .... miam miam miam.

Je m'appelle Elena et une de mes passions est la cuisine, mais surtout la pâtisserie. Depuis que j'ai le Thermomix, cette passion a grandi et cette merveilleuse machine est devenue quelque chose d'essentiel dans ma cuisine.

BASÉ SUR LE VERRE! Il y a quelques années, j'ai commencé à m'intéresser au monde gastronomique et à son évolution dans chaque cuisine. Moi qui n'ai ouvert que des contenants pour les mettre au micro-ondes, ce qui en fait la base de mon alimentation. Grâce à un blogueur bien connu, j'ai commencé à utiliser la cuisine pour plus que simplement ouvrir le réfrigérateur et attraper quoi que ce soit. Après quelques années à agir seul, à l'exception de l'électroménager occasionnel, j'ai acquis le robot de cuisine bien connu avec lequel je développe la plupart des recettes que je présente sur la chaîne et dont l'utilisation me surprend chaque jour. À tel point que je ne veux pas arrêter de le partager. BIENVENUE! Bien que j'aime cuisiner en général, j'apporte depuis quelques années quelques changements dans mes habitudes alimentaires en raison du début d'un mode de vie basé sur le sport et le fitness. Beaucoup de recettes que je développe sont basées sur la philosophie de manger ce dont nous avons vraiment besoin en fonction de nos paramètres et de nos besoins, en nous dispensant d'additifs et de produits qui ne sont pas aussi sains que les grandes marques nous vendent parfois. Il s'agit d'adapter les recettes en substituant certains ingrédients à d'autres meilleurs (le sucre pour des édulcorants naturels plus sains comme la stévia ou les grains entiers au lieu de raffinés). Petit à petit vous le verrez.

Cuisinier de passion et de vocation. Depuis que j'ai commencé à utiliser le Thermomix il y a de nombreuses années, nous sommes totalement inséparables dans la cuisine ... et pour de nombreuses années à venir! Dans Thermorecetas, je publie mes meilleures recettes pour aider toutes les personnes qui débutent dans la cuisine à tirer le meilleur parti de chacune d'elles. On lit?