Aujourd'hui, nous vous apportons une vidéo dans laquelle nous préparons 3 recettes TEX MEX en même temps : du poulet effiloché, du poulet pour les fajitas et du bœuf pour les burritos... et un oignon mariné en plus. Et, la meilleure chose, que vous aurez prêt en moins d'1h. Nous les préparerons de manière traditionnelle et avec l'aide de notre Thermomix pour être plus agile.
Les ingrédients : oignon, poivrons, viande, poulet et les meilleures épices tex-mex pour fajitas et burritos !
C'est une fabuleuse option de mode de cuisson par lots pour que vous puissiez avancer avec ces préparations et les déguster en semaine, le week-end, congeler... ce que vous préférez !
Nous vous laissons ici les ingrédients ainsi que les liens vers les recettes complètes que nous avions déjà téléchargées sur le blog :
🍗 POULET EFFILOCHÉ :
- 1 litre d'eau
- 1/2 cuillère à café de sel
– 1/4 oignon
- 1 feuille de laurier
– 1 cuillère à café de moutarde douce
– 1 cuillère à café de poudre d’oignon
– une pincée de sel et de poivre
– 2 cuillères à soupe de mayonnaise
- jus de 1/2 citron
🌯 POULET POUR FAJITAS :
🌯 VIANDE POUR BURRITO OU TACOS :
🧅 OIGNON MARINÉ :
– 1/2 oignon
– 1/4 cuillère à café de sel
– 1 cuillère à café de sucre
– 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
- de l'eau pour le recouvrir
Profitez de cette soirée au goût du Mexique !! 🥳🎉