En Thermorecetas nous sommes de vrais amoureux de cuisiner avec des épices... il est infini, il vous transporte dans des endroits lointains et exotiques, pleins de saveurs et d'odeurs uniques ... Ses nuances vous rendent vraiment accro. Lorsque j'ai la possibilité de voyager dans n'importe quel pays, il faut absolument marché local pour acheter des épices et tout produit que les habitants achètent et utilisent régulièrement dans leurs cuisines. Les valises sont toujours chargées de produits culinaires et d'innombrables sacs d'épices.
Par conséquent, si vous êtes amateur d'épices en cuisine comme nous, aujourd'hui nous vous apportons un petit compilation de 9 plats où vous pouvez libérer votre imagination et combiner les épices comme vous aimez le plus.
Fèves grillées aux épices - Un plat surprenant: des haricots rôtis au feu et assaisonnés d'un délicieux mélange d'épices. Idéal pour accompagner viandes et poissons ou en apéritif.
Aubergine à la pâte indienne - Nous préparons le plat espagnol classique d'aubergines panées, mais avec une touche indienne exotique en utilisant des épices telles que le garam masala, l'asafoetida et le curry.
Salade de lentilles d'été épicée - Délicieuse salade de lentilles assaisonnée d'une émulsion d'épices. Idéal comme entrée pour les chaudes journées d'été.
Morue au tempura d'épices et mayonnaise orientale - Une autre façon de manger du poisson: enveloppé de tempura d'épices et accompagné d'une mayonnaise orientale.
Brochettes marinées aux épices - Ces brochettes sont une excellente idée pour un repas entre amis.
Poulet mariné aux épices en brochettes - Les brochettes de poulet marinées sont une recette très simple où les épices jouent le même rôle sans les mettre en valeur les unes sur les autres.
Couscous au poulet et au millet aux épices - C'est une bonne recette pour l'inclure régulièrement dans notre alimentation, et si nous l'accompagnons d'un bon poulet épicé, nous ferons un plat spectaculaire.
Mélange d'épices pour bonbons à la citrouille - Le mélange d'épices pour tarte à la citrouille peut être utilisé dans de nombreuses recettes. Son odeur agréable nous transportera dans les après-midis froids et pluvieux.
Boules de mangue, macadamia et noix de coco - Des boules pleines de vie et avec toute la saveur des tropiques.