Nous commençons déjà 2021 et, comme chaque année, nous vous apportons le sélection de nos 9 recettes préférées de l'année précédente. Aujourd'hui, ils jouent les miens et, bien qu'il y ait eu de nombreuses recettes publiées en 2020, j'ai sélectionné celles que j'ai le plus aimées, celles qui m'ont le plus surpris par leur saveur et celles que j'ai le plus aimé préparer. J'espère que vous les aimez autant que moi!
- Aubergine parmesan avec une touche de crocanti: Ces aubergines parmesan avec une touche de crocanti sont vraiment DÉLICIEUSES. Nous avons préparé les classiques melanzane alla parmigiana mais avec une touche différente, une touche de croquant en surface avec de la chapelure, des amandes et des épices. Texture délicieuse et goût délicieux! Spectaculaire.
- Saumon glacé de soja accompagné de riz à l'ananas: C'est un plat délicieux et rond, plein de saveurs et de nuances, parfait comme plat principal.
- Haricots aux poulpes et crevettes: Un ragoût Thermomix rapide avec des haricots, du poulpe et des crevettes. Facile, simple et délicieux.
- Tempura de crevettes et brocoli avec sauce soja spéciale: Une recette absolument délicieuse qui vous surprendra par sa saveur, mais encore plus par sa simplicité.
- Les pépites de poulet cuites au four les plus croquantes et les plus délicieuses: est que le titre dit tout, ce seront les pépites de poulet les plus croustillantes, délicieuses et faciles à cuire que vous ayez jamais goûtées. Et super sain!
- Poke bowl de style nordique avec saumon et myrtilles: un bol avec une touche nordique à base de riz, saumon fumé, myrtilles, noix, concombre et pousses vertes qui ne vous laissera pas indifférent. Étonnante!
- Le flan au fromage ultime: Le meilleur flan au fromage au monde, avec œuf, fromage à la crème et lait concentré, accompagné de caramel maison. Facile et délicieux. Crémeux et spectaculaire.
- Gâteau crémeux au fromage manchego: C'est merveilleux. La clé réside dans la combinaison de l'onctuosité du fromage crémeux avec le point fort du fromage Manchego, qui est juste une touche qui rehausse grandement sa saveur.
- Gâteau de grand-mère: C'est peut-être l'un des gâteaux les plus connus et les plus traditionnels qui soient. Et pour cela, c'est spécial. Le gâteau de grand-mère est un gâteau qui ne peut être manqué dans aucune maison ni à aucun anniversaire. Rempli de biscuits, de crème, de flan ou de crème anglaise et recouvert de chocolat. Quelque chose d'aussi simple peut-il être plus riche? Probablement pas.