Au menu semaine 13 de 2023 vous trouverez des recettes pour profiter au maximum du printemps de manière simple et saine.
Comme toujours dans la rubrique "Les temps forts" je vous dis détails sur les recettes de ce menu et je vous propose quelques modifications afin que vous puissiez adapter le menu à vos goûts.
J'ai également inclus un "spécial fraise" pour que vous puissiez profitez de votre saison et savourez sa saveur dans différentes recettes.
Le plus remarquable
Lundi nous allons improviser une salade alliant deux recettes fabuleuses. Il vous suffit de couper le tofu de pois chiches en cubes et de les faire dorer. Ajoutez-les ensuite à la salade de kiwis et crevettes et vous aurez un plat très complet plein de vitamines.
Si vous voulez vous pouvez changer le kiwi pour la pomme, la mangue ou la fraise, bien que cette option soit plus risquée car les saveurs acides ne plaisent pas à tout le monde.
Le mardi nous avons un menu complet qui, comme vous le savez déjà, est idéal car nous cuisinons toutes les recettes en même temps. je pense quoi de cuisson à plusieurs niveaux C'est l'une des meilleures astuces pour faire bon usage du temps, alors n'hésitez pas à l'appliquer dès que vous le pouvez.
Le mercredi pour le déjeuner, nous avons un menu sans viande Mais ne vous inquiétez pas, vous n'aurez pas faim. Nous nous sommes alliés au quinoa et aux champignons qui contiennent des protéines et vous rassasieront suffisamment pour vous permettre de vaquer à toutes vos activités quotidiennes.
Le vendredi pour le dîner, nous avons une vichyssoise toute douce et un pâté à base de légumineuses. J'aime cette option car elle contient des légumineuses, bien que vous puissiez la remplacer par ces deux options saines et simples.
Pâté aux dattes et au fromage bleu
Paté crémeux de dattes et de fromage bleu, idéal à l'apéritif tartiné sur des toasts. La combinaison en fait une explosion de saveurs uniques en bouche.
Avec ce pâté aux noix et champignons, vous pouvez devancer l'automne et profiter d'un apéritif végétalien facile à préparer avec Thermomix.
fraises spéciales
Cette semaine, nous avons un spécial pour que vous puissiez profiter au maximum des fraises. Tu sais qu'ils en ont un saison assez courte, il vaut donc mieux en profiter à 100%.
Pour cela, il est préférable de commencer par un article où ils expliquent Comment acheter et conserver des fraises :
Comment acheter et conserver des fraises
Savez-vous comment acheter et conserver des fraises? Avec ces recommandations et recettes, vous apprécierez ce fruit tout au long de l'année.
Et, en plus, nous avons inclus 3 compilations où vous pouvez utiliser des fraises pour préparer de fantastiques recettes, desserts et boissons pour toute la famille.
10 bonnes recettes avec des fraises
Dans cette délicieuse compilation, vous trouverez 10 super recettes avec des fraises pour profiter de votre saison du début à la fin.
Nous vous proposons 9 desserts que vous pouvez réaliser au Thermomix avec des fraises ou des fraises. Il y a des gâteaux, des desserts à la cuillère et une sauce qui va bien avec tout.
Les boissons aux fraises nous aident à profiter du printemps. De délicieux smoothies, des shakes nutritifs et des jus rafraîchissants riches en vitamines.
Menu semaine 13 de 2023
Lundi
Voulez-vous mener une vie saine et avez besoin de recettes saines? Essayez cette salade de kiwi et crevettes, sa saveur vous convaincra.
Avec ce tofu aux pois chiches, vous pourrez enrichir vos salades et donner une touche nutritive à vos recettes estivales.
Crème de courgettes à la tomate naturelle
Facile à préparer, lisse et avec une belle texture. C'est cette crème de courgette saine que nous préparerons au Thermomix et servirons avec de la tomate naturelle
Pâtes pour sandwichs aux carottes et aux noix de cajou
Avec cette pâte de carottes et de noix de cajou, vous pouvez faire des sandwichs originaux et des sandwichs adaptés aux végétaliens, coeliaques et intolérants au lactose.
Mardi
Menu complet de merlu avec vinaigrette et crème d'asperges
Profitez d'un menu complet de merlu prêt en 40 minutes avec lequel vous pouvez manger sainement et tirer le meilleur parti de votre Thermomix.
Gâteau gratiné de chou-fleur et bacon
Le gratin de chou-fleur et bacon est une recette réalisée au Thermomix® avec laquelle vous pouvez servir un dîner simple et riche.
Mercredi
Salade de tomates à la ciboulette et vinaigrette basilic-origan
Salade de tomates rafraîchissante avec sauce vinaigrette au basilic et origan. Idéal pour accompagner des seconds plats de viande ou de poisson.
Risotto au quinoa et champignons assortis
Avec ce risotto au quinoa et aux champignons assortis, il est facile de savourer un plat sain et sain. Facile à préparer avec Thermomix et à transporter.
Tarte aux haricots verts et pommes de terre
Un premier plat très original et complet de haricots verts. Il contient également des pommes de terre, du pesto, de la viande, du fromage, des œufs et du lait.
Jeudi
Aubergine parmesan tout simplement spectaculaire
L'aubergine parmesan est un plat typique de la cuisine italienne, à base de couches d'aubergines et de sauce tomate maison.
Filets de poulet au citron avec brocoli épicé et pommes de terre
J'adore la recette d'aujourd'hui ! Filets de poulet au citron avec brocoli épicé et pommes de terre. C'est une de ces recettes...
Polenta grillée à la citrouille et champignons crémeux
Savourez les saveurs de l'automne avec cette polenta grillée à la courge musquée et aux champignons au miel. Un plat végétalien adapté aux coeliaques.
Vendredi
Carpaccio de champignons et roquette
Le carpaccio de champignons et roquette est une recette simple et légère que vous pouvez utiliser en entrée ou en garniture.
Veau en sauce et riz aux raisins secs et amandes
Envie de préparer une délicieuse recette pour toute la famille ? Nous vous montrons comment préparer le veau en sauce et le riz aux raisins secs et aux amandes.
Vichyssoise aux pommes et poireaux
Vous cherchez une recette pour vous rafraîchir pendant l'été? Ne résistez plus et essayez cette vichyssoise de pomme. Ça va t'enchanter.
Pâté aux lentilles et aux olives
Un apéritif original avec des lentilles comme protagonistes. Apportez des olives vertes, du fromage cottage, du tahini, du sel et du poivre. Et très facile à faire.
Samedi
Asperges blanches fraîches avec vinaigrette à la pistache
Asperges blanches naturelles croustillantes et savoureuses, arrosées d'une délicieuse vinaigrette et garnies de pistaches hachées.
Les joues aux herbes provençales au Thermomix sont un plat savoureux que toute la famille appréciera.
Purée de carotte crémeuse au genièvre
Purée d'accompagnement crémeuse à base de carottes et de pommes de terre et parfumée aux baies de genièvre. C'est l'accompagnement idéal des plats de viande et de poisson.
Bagels au thon, mayonnaise et laitue
Nous vous montrons dans une vidéo comment préparer de délicieux bagels à la maison. Nous les remplirons de thon, de mayonnaise et de quelques feuilles de laitue
Domingo
Salade de feuilles vertes avec l'une de ces vinaigrettes :
Des vinaigrettes délicieuses et faciles pour vos salades
Donnez une touche spéciale à vos salades avec ces 5 vinaigrettes délicieuses et faciles. Prêt en moins de 2 minutes.
Fideuá noir avec mayonnaise aux calmars et à l'ail et au persil
Une fideuá noire délicieuse et voyante aux calamars, avec de la mayonnaise à l'ail et au persil, sera un plat principal pour surprendre nos invités.
Jus de tomate express, totalement naturel, que nous préparons en 1 minute seulement. Idéal en entrée ou en première, ou pour accompagner un apéritif.
Rouler au jambon et aux asperges
Le rouleau au jambon et aux asperges est une option pratique pour les dîners froids, il peut être préparé à l'avance et profiter de n'importe quel morceau de fromage à pâte dure.