bienvenue l'automne avec le menu semaine 39 de 2022 avec des recettes spéciales et des produits de saison.
L'automne est là et on le remarque non seulement dans les nuits fraîches, mais aussi dans les paysages, dans les produits du marché et, surtout, dans notre façon de cuisiner.
Nous sommes passés de recettes froides comme les gaspachos à soupes et ragoûts qui nous aident à tempérer notre corps.
Le plus remarquable
Cette semaine, nous vous présentons plats à la cuillère, alors dégustons des crèmes, des soupes crémeuses et des ragoûts de lentilles.
Les légumes seront présents tous les jours. parfois comme plats principaux et autres en accompagnementComme celui de jeudi.
Au fait, cette garniture, vous pouvez changer une de ces salades carotte:
Salade de carottes croustillantes
Cette salade de carottes croustillantes est rapide, facile à préparer avec Thermomix et très pratique à manger au bureau ou à emporter à la plage cet été.
La salade de carottes fraîches est un plat d'accompagnement rempli de saveur et de couleur. Il transformera n'importe quel plat simple en une recette complète et nutritive.
Pour le déjeuner du samedi, nous avons de délicieuses boulettes de viande que nous allons accompagner avec purée de pomme de terre à l'ail C'est une combinaison très riche car les deux plats se complètent parfaitement.
Bien que vous sachiez qu'il existe de nombreux autres alternatives que vous pouvez découvrir dans cette compilation avec plusieurs idées avec des pommes de terre :
9 recettes à base de pommes de terre, parfaites comme garniture
Une compilation de 9 bonnes recettes à base de pommes de terre. Tous sont une bonne garniture pour toute viande ou poisson.
Le dimanche, pour accueillir l'automne en famille, nous préparerons un riz doux avec du potiron crémeux et très simple à réaliser.
Ce type de riz me rappelle risottos à quel point ils sortent avec Thermomix. Au fait, voici une compilation avec plusieurs recettes de risotto pour que vous les ayez sous la main et que vous puissiez profiter de leurs saveurs :
Les meilleurs risottos fabriqués avec Thermomix
Découvrez les meilleurs risottos à base de Thermomix pour déguster des plats simples et délicieux avec toute la famille.
De plus, nous profiterons du week-end pour préparer un sauce tomate épicée que nous utiliserons pour le dîner du dimanche. C'est une recette un peu audacieuse car elle contient du piment ou du poivre de Cayenne pour lui donner cette touche de chaleur ou de feu qu'on aime tant à la maison.
Vous pouvez facilement le remplacer par l'un de ces autres options:
Nous proposons 9 sauces tomates différentes pour en tirer le meilleur parti. Avec ces recettes, vous pouvez préparer de délicieux plats facilement et rapidement.
Recettes spéciales pour l'automne
Chaque année, nous vous proposons des recettes spécialement conçues pour profiter pleinement de l'automne. Des recettes élaborées avec des produits de saison qui donnent à notre plats aux saveurs et textures uniques.
Si vous voulez lui donner un touche d'automne à votre menu, jetez un œil à ces compilations. Vous y trouverez de nouvelles idées et des recettes si appétissantes que vous ne pourrez pas résister.
9 bonnes recettes pour cet automne
L'automne arrive!! On vous laisse 9 recettes à base de patates douces, potiron, champignons, châtaignes... pour que vous puissiez profiter au maximum des produits de saison 🙂
Neuf délicieuses crèmes pour profiter de la nouvelle saison et des produits qu'elle nous propose: citrouilles, champignons ...
9 soupes parfaites pour accueillir l'automne
Découvrez dans cette compilation les 9 soupes parfaites pour accueillir l'automne et savourer les ingrédients de cette saison.
Menu semaine 39 de 2022
Lundi
Brocoli avec sauce aux pois chiches à l'ail
Nous ferons cuire le brocoli dans le verre lui-même et nous préparerons également la sauce. Une recette simple, facile à préparer et chargée de saveur grâce à la sauce
Dinde mijotée aux légumes et aux pruneaux
Une délicieuse recette de dinde mijotée aux légumes et aux pruneaux que vous pouvez à l'avance et emporter confortablement avec vous pour travailler.
Crème d'oignon aux pommes de terre
Profitez de la saveur de la crème à l'oignon sans perturber les finances de votre foyer.
Mardi
Salade de tomates à la ciboulette et vinaigrette basilic-origan
Salade de tomates rafraîchissante avec sauce vinaigrette au basilic et origan. Idéal pour accompagner des seconds plats de viande ou de poisson.
Ragoût de pommes de terre au thon frais et petits pois
Délicieux et juteux ragoût de pommes de terre au thon frais et petits pois, très facile et rapide, idéal comme plat principal pour un week-end.
Crème de potiron, courgettes et pomme
Cette crème à la citrouille, aux courgettes et aux pommes a tout pour plaire. Facile, simple et adapté à la cuisson de niveau dans le varoma.
Croquettes de fromage bleu avec sauce aux coings
Ces croquettes au fromage bleu avec sauce aux coings ont une combinaison de saveurs si riche qu'elle surprendra vos invités.
Mercredi
Salade tiède de courgettes, feta et menthe
La salade tiède au fromage Feta et à la menthe est une recette rapide, simple et savoureuse grâce à la saveur particulière que lui donne le fromage Feta.
Avec ces lentilles d'automne, vous aurez une recette nutritive et simple de légumineuses avec des légumes adaptés à toute la famille.
Soupe crémeuse au poulet et pommes de terre
Délicieuse soupe crémeuse au poulet et pommes de terre. Un plat unique et peu coûteux pour toute la famille. Un dîner parfait pour les nuits les plus froides.
Jeudi
Courgettes au gingembre et pesto à la menthe verte
Le pesto au gingembre et à la menthe poivrée est un délicieux plat d'accompagnement pour les légumes grillés ou cuits à la vapeur.
Capellini au saumon fumé et sauce crémeuse à l'aneth
Capellini au saumon fumé et sauce crémeuse à l'aneth, une recette fraîche, savoureuse et très facile parfaite pour un dîner ou un déjeuner
Garniture de carottes et d'endives
Une garniture originale pour tout plat de viande, d'œuf ou de poisson. Avec des carottes, une endive et un vin doux. Comme toujours, très facile avec Thermomix.
Rouler au jambon et aux asperges
Le rouleau au jambon et aux asperges est une option pratique pour les dîners froids, il peut être préparé à l'avance et profiter de n'importe quel morceau de fromage à pâte dure.
Vendredi
Soupe aux haricots, avec boulettes de viande
Avec quelques légumes, des haricots blancs et un peu de viande hachée nous allons préparer cette délicieuse soupe aux boulettes de viande. Parfait en hiver.
Cette bisque de carotte a une double texture que tout le monde adore. C'est également facile et simple à faire avec Thermomix®.
Les cannellonis de courgettes sont une recette très originale pour profiter de la béchamel que vous avez laissée d'une autre préparation.
Samedi
Purée de pommes de terre à l'ail
Très facile à préparer et plein de saveurs. Cette purée de pommes de terre est idéale pour accompagner viandes et poissons et elle est aussi appréciée des plus petits.
Boulettes de viande avec sauce aux carottes et pois
Ces boulettes de viande cuites à la vapeur avec une sauce aux carottes et aux pois sont juteuses et tout aussi riches que celles faites par les grands-mères.
Recette de gâteau salé d'automne au bolet qui peut être préparé avec d'autres types de champignons ou de champignons, très appétissant et facile à réaliser au Thermomix.
Domingo
Ces délices de moules triompheront en apéritif ou en entrée sur votre table. Ce sont les soi-disant «tigres» un classique dans...
Riz au poulet et à la citrouille
Un délicieux riz crémeux au poulet et à la citrouille, qui plaira aux enfants et aux adultes.
la sauce tomate épicée est idéale pour ajouter une touche spéciale à vos recettes préférées. Une recette simple et facile à préparer avec votre Thermomix.
Ce gâteau aux légumes classique peut être servi en entrée ou en accompagnement. Il est également idéal pour manger au bureau.