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Parfois même si j'ai beaucoup de choses à faire, je me réfugie dans la cuisine pour m'évader. Ça me détend et ça m'amuse, donc je suis toujours dans la cuisine.

Ça faisait longtemps sans faire biscuits ou pâtes. J'ai donc parcouru mes recettes et j'ai décidé de faire quelque chose de différent des pâtes au beurre que je fais toujours.

Ils sont partis exquis, mais j'ai dû en jeter la moitié, maintenant je suis en guerre avec mon four, ils ont grillé plus que nécessaire. Je ne sais pas très bien cuire un jour, il m'est arrivé de trop cuire.

Je pense que je comprends encore une fois, mais bien sûr, la moitié de mon Mary Janes ils n'ont pas servi ... c'est pourquoi ils apparaissent si grillés sur la photo.

Je vous recommande de garder un œil sur le four et que les temps de cuisson que nous indiquons dans les recettes varient en fonction du type de four dont nous disposons.

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Biscuits classiques pour surprendre lors d'une collation.

• Vertus González

• Type de recette: pique-nique
• Portions: 20

• Temps de préparation: 1h30
• Temps de cuisson: 4M
• Temps total: 1h34

Ingrédients

• 200 g de crème
• 200g de sucre
• 200 g de farine à pâtisserie
• 2 jaunes

Préparation

1. Mettez la crème, le sucre, les jaunes dans le verre pendant 30 secondes, à la vitesse 3.

2. programme vitesse 3, pas de temps ni de température, et ajoutez progressivement la farine dans le bocal.

3. Versez la pâte dans une poche à douille et laissez reposer 1 heure au réfrigérateur.

4. Préchauffez le four à 180 °.

5. Préparez une plaque avec du papier sulfurisé et allez faire des tas de pâte avec la poche à douille.

6. Cuire au four de 15 à 20 minutes à 180 °, puis laisser refroidir sur une grille et s'il vous en reste, vous pouvez le conserver dans un contenant hermétique.

Equivalences avec TM21