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Brownie au citron avec chocolat blanc et pistaches

dessertMinutes 4012 PersonnesCalories 190
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Par Alice Tomero

Brownies au citron avec chocolat blanc et pistaches

Ce gâteau est la même création que le brownies classiques, mais avec quelques ajustements. La texture est pratiquement la même, avec ce gâteau fait sans mousser, à l'aspect moelleux et qui fond à chaque bouchée.

Ce qui est délicieux avec ces brownies, c'est la combinaison de leurs saveurs, puisque la façon de mélanger citron, chocolat blanc, amandes moulues et pistaches. Généralement, ils sont presque tous en très bonne santé.

C'est un dessert idéal pour prendre à tout moment de la journée, à la fois pour le petit-déjeuner, le déjeuner ou le goûter, toujours responsable de sa forte teneur en sucre. Cependant, c'est toujours le meilleur choix, avec des ingrédients sains et pour les cuisiner en une journée avec des invités.

Brownie au citron avec chocolat blanc et pistaches

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Une délicieuse bouchée de type brownie avec une douce saveur de chocolat blanc et accompagnée de citron et de pistaches.

Brownie au citron avec chocolat blanc et pistaches
  • Alice Tomero
  • Cuisine: Espagnol
  • Type de recette: dessert
  • Calories: 190
  • Portions: 12
  • Temps de préparation:
  • Temps de cuisson:
  • Temps total:

Ingrédients

  • 125 g de beurre mou
  • Oeufs 3
  • 85 g de farine de blé
  • 150g de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 100 g de chocolat blanco
  • 80 g d'amandes moulues
  • Le jus d'un demi citron
  • Le zeste d'un citron
  • 100 g de pistaches en morceaux

Préparation

  1. Dans notre verre Thermomix nous ajoutons les 125 g de beurre ramolli, les 150 g de sucre et la pincée de sel. nous programmons 20 secondes à la vitesse 2,5.

  2. Ajouter les 3 œufs, le jus d'un demi-citron et le zeste d'un citron. nous programmons 20 secondes à la vitesse 3. 

  3. Enfin, nous ajoutons les 85 g de farine de blé, 80 g d'amandes moulues et les 100 g de pistaches cassées. Nous le programmons pendant 1 minute à vitesse de pétrissage.

  4. On chauffe le four à 200°, avec chaleur de haut en bas. Enfin on ajoute les 100 g de chocolat blanc en morceaux et les 100 g de pistaches éclatées. nous l'avons programmé 5 secondes à la vitesse de pétrissage.

  5. Préparez un plat carré de 20 x 20 cm. Placez du papier sulfurisé en dessous et versez le mélange dessus. Lisser et mettre au four à mi-hauteur. Laissez cuire environ 20 minutes.

  6. Une fois cuit, sortez-le et laissez-le refroidir. Nous le coupons en carrés et les saupoudrons de sucre glace.


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